Inhoudsopgave
Advertenties
22 Progress
CA‐
KES
Schuimgebak‐
jes
Schuimgebak‐
jes, verwarm
de oven voor,
twee niveaus
Broodjes, ver‐
warm de oven
voor
Eclairs
Eclairs, twee
niveaus
Taartjes
Rijke vruchten‐
cake
Victoriataart
met jamvulling
Verwarm de lege oven voor.
BROOD EN
PIZZA
Witbrood, 1 -
2 stuks, 0,5
kg elk
Roggebrood,
voorverwar‐
ming is niet
nodig
Broodjes, 6 -
8 broodjes
Boven- /onder‐
warmte
(°C)
120
3
-
-
190
3
190
3
-
-
180
2
160
1
170
1
Boven- /onder‐
warmte
(°C)
190
1
190
1
190
2
Hetelucht
(°C)
120
3
120
2 en 4
190
3
170
3
170
2 en 4
170
2
150
2
160
2
Hetelucht
(°C)
190
1
180
1
180
2 (2 en 4)
(min)
80 -
Bakplaat
100
80 -
Bakplaat
100
12 - 20
Bakplaat
25 - 35
Bakplaat
35 - 45
Bakplaat
45 - 70
Cakevorm, Ø 20
cm
110 -
Cakevorm, Ø 24
120
cm
30 - 50
Cakevorm, Ø 20
cm
(min)
60 - 70
-
30 - 45
Broodvorm
25 - 40
Bakplaat
Advertenties
Inhoudsopgave
