Speciale toepassingen
Honing vloeibaar maken
Werkwijze
Instellingen
Eierstich (ei voor soep)
Werkwijze
Instellingen
70
^ Draai het deksel iets open en zet de pot in een ovenpan
met gaten of op het rooster.
^ Roer de honing tussendoor een keer om.
Stomen 2
Temperatuur: 60 °C
Bereidingstijd: 90 minuten (ongeacht de grootte van de pot of
de hoeveelheid in de pot)
^ Roer 6 eieren door 375 ml melk (niet tot schuim kloppen).
^ Kruid het ei-/melkmengsel en doe het in een met boter
besmeerde ovenpan zonder gaten.
Stomen 2
Temperatuur: 100 °C
Bereidingstijd: 4 minuten