Fig.
Item
Beschrijving
nr.
nr.
3-3
1
Filteropvangbak
3-3
2
3-3
3
RTI-schakelaar
3-3
4
3-3
5a
3-3
5b
108
Mandsteun
Bakdeksels
JIB
JIB
Figuur 3-3
Functie
Olie wordt in deze bak opgevangen en dan door filters
gepompt om de olie langer te kunnen gebruiken
De manden hangen aan deze steun als zij niet worden
gebruikt of om na het frituren de olie te laten afdruipen
Alleen bij frituurapparaten die ter plaatse zijn uitgerust met
het RTI-systeem
Dekken de frituurbak af als deze niet in gebruik zijn
Jug-in-a-Box (container-in-een-doos) voor plaatsen zonder
RTI-systemen; bevat olie
Container voor plaatsen met RTI-systemen; bevat olie
Model LVE-102, 103, 104
3-4