8.3
Verschil in bruinering
Resultaat
• Het bakgoed vertoont een
verschillende bruinering.
• Het bakgoed is op de ene
plaat lichter van kleur dan
op de andere.
Een verschil in bruinering is normaal. De bruinering wordt gelijkmatiger
als u de kookruimtetemperatuur lager instelt.
Oplossing
Stel de kookruimtetemperatuur de volgende
keer lager in en pas de tijdsduur aan.
Controleer bij
niveaus overeenstemmen met de indivi-
duele 'insteltips'.
Kies bij bakken op één niveau
Plaats bakvormen of hoog bakgoed niet
direct voor de achterwand van de
kookruimte.
Vergelijk de instellingen met de aparte
'insteltips'.
8 Tips en trucs
,
en
of de gekozen
.
41