Inhoudsopgave
Advertenties
Gevuld vlees of gevogelte zijn ongeschikt
4
voor de traagkoker. Braad en gaar de
vulling afzonderlijk.
Bedek stoofpotten met een deksel of folie
4
om vochtverlies te voorkomen.
Voeg kruiden en verdikkingsmiddel pas
4
aan het einde van de kooktijd toe.
Gedroogde bruine en witte bonen
4
moeten minstens 10 minuten worden
gekookt om vervolgens te laten weken
voordat u ze aan een gerecht toevoegt.
De deur openen tijdens het koken leidt
4
tot hitteverlies en dus langere kooktijden.
39
Advertenties
Inhoudsopgave
