Inhoudsopgave
Advertenties
Banketwagen verwarmd
Warschuwing!
Hete verwarmingsmodule, binnenzijde van het apparaat, Gastronormin-
zetbakken!
In de warmhoudstand worden de verwarmingsmodule, de binnenzijde van
het apparaat en de zich daarin bevindende Gastronorminzetbakken of
andere voorwerpen heet en kunnen verbrandingen veroorzaken.
Voorkom tijden het beladen direct contact met hete voorwerpen.
Warschuwing!
Risico van kantelen door verplaatsing van het zwaartepunt naar de
bovenzijde van het apparaat!
Wanneer alleen bovenin het apparaat Gastronorminzetbakken worden
geplaatst, verplaatst het zwaartepunt zich naar boven en bestaat het risico
dat het apparaat kantelt. Een kantelend apparaat kan ernstig letsel veroorza-
ken.
Belaad het apparaat altijd van onder naar boven.
Belaad bij gedeeltelijke belading uitsluitend het onderste gedeelte van het
apparaat.
Belaad elk paar geleiders altijd volledig, bv. met twee Gastronorminzet-
bakken GN 1/1.
Warschuwing!
Hete vloeibare gerechten!
Hete, vloeibare gerechten kunnen over de rand van de Gastronorminzetbak-
ken en borden lopen en verbrandingen veroorzaken.
Houd Gastronorminzetbakken en borden recht.
Dek gerechten in Gastronorminzetbakken altijd af met deksels. Gebruik
bij vloeibare gerechten deksels met afdichtingen.
Vermijd schokkende bewegingen van de inzetbakken met hete vloeistof-
fen of gerechten.
Plaats inzetbakken met hete vloeistoffen of gerechten, waarbij tijdens het
warmhouden hete vloeistof kan vrijkomen, op een geleiderpositie die
goed is te overzien op een hoogte van maximaal 1,60 m om verbrandin-
gen te voorkomen.
Geef bedieners speciale instructies voor de omgang met hete vloeibare
gerechten.
Zorg bij belading van het apparaat voor voldoende verlichting.
Open de deur.
Paragraaf "Deur openen" op pagina 18.
Schuif de Gastronorminzetbakken of Gastronormroosters helemaal
tegen de achterwand.
Sluit de deur(en).
Paragraaf "Deur sluiten" op pagina 19.
– 20 –
Advertenties
Inhoudsopgave
