Inhoudsopgave
Advertenties
Banketwagen verwarmd
Hete verwarmingsmodule, onderdelen, voorwerpen en gerechten
De verwarmingsmodule, de binnenzijde van het apparaat en de zich daarin
bevindende voorwerpen (bv. Gastronorminzetbakken) worden tijdens
gebruik heet (tot ca. +90 °C) en kunnen verbrandingen veroorzaken.
Pak hete delen uitsluitend vast met bescherming (bv. pannenlappen of isole-
rende handschoenen).
De warmgehouden gerechten kunnen verbrandingen veroorzaken.
Warme buitenzijde van het apparaat
De afscherming van de verwarmingsmodule wordt tijdens bedrijf warm.
Hete waterdamp
Wanneer bij het warmhouden van gerechten de deur van het apparaat wordt
geopend, bestaat het gevaar dat er hete waterdamp vrijkomt en verbrandin-
gen veroorzaakt. Houd bij het openen van de deur geen lichaamsdelen in of
boven de deuropening.
Hygiënevoorschriften
Bij het warmhouden van gerechten moeten de overeenkomstige levensmid-
delenbepalingen en eigenschappen van de gerechten in acht worden geno-
men.
Insluitgevaar van kinderen
Beveilig lege banketwagens tegen kinderen. Kinderen die in een lege banket-
wagen zijn geklommen, kunnen zich niet zelf bevrijden wanneer de deur van
buitenaf wordt vergrendeld. Plaats lege banketwagens met de deurzijde
tegen de muur of in een voor kinderen niet toegankelijke ruimte.
Controleer voor het vergrendelen van de deuren, dat zich geen kinderen in
het apparaat bevinden.
Wielvastzetters
Borg het apparaat altijd met de wielvastzetters tegen wegrollen. Het apparaat
kan door onverwacht wegrollen letsel en materiële schade veroorzaken.
Verplaatsen
Verwijder altijd eerst de netstekker voordat het apparaat wordt verplaatst.
Anders kan het netsnoer of de wandcontactdoos worden beschadigd.
Houd de deuren tijdens het verplaatsen gesloten. Tijdens het verplaatsen van
het apparaat kunnen anders roosters of Gastronorminzetbakken uit het
apparaat glijden.
Houd de deursluiting tijdens het verplaatsen vergrendeld.
Verplaats het apparaat uitsluitend door te duwen, niet door te trekken.
Let er bij het verplaatsen van het apparaat op dat personen of voorwerpen
die zich voor het apparaat bevinden niet over het hoofd worden gezien. Wan-
neer de bediener niet over het apparaat heen kan kijken, moet tijdens het ver-
plaatsen een tweede persoon voor de banketwagen uit lopen om te zorgen
voor een veilige vrije doorgang van het apparaat.
Verplaats het apparaat altijd met twee handen aan de duwhandgrepen aan
de zijde van het apparaat waar de zwenkwielen en de wielvastzetters zitten.
Afhankelijk van het gewicht bestaat tijdens het verplaatsen met één hand het
risico dat het apparaat niet snel genoeg kan worden afgeremd.
Let erop, dat de handen niet tussen het apparaat en muren of andere voor-
werpen (bv. kasten) bekneld raken (gevaar voor beknelling).
– 6 –
Advertenties
Inhoudsopgave
