Inhoudsopgave
Advertenties
in de binnenruimte. Sommige gerechten lukken het best
wanneer ze in meerdere stappen worden gebakken.
Deze zijn in de tabel aangegeven.
De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor
deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige
vorm.
Wilt u volgens eigen recept bakken, ga dan te werk
volgens de beschrijving van soortgelijk gebak in de
tabel.
Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.
Gerecht
Brood
Wit brood, 750 g
Wit brood, 750 g
Gemengd brood, 1,5 kg
Gemengd brood, 1,5 kg
Volkorenbrood, 1 kg
Volkorenbrood, 1 kg
Plat rond brood
Plat rond brood
Broodjes
Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebakken
Broodjes, zoet, vers
Broodjes, zoet, vers
Broodjes, zoet, vers, 2 niveaus
Broodjes, vers
Broodjes, vers
Baguette, voorgebakken, gekoeld
Broodjes, diepvries
Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebakken
Pretzels, ongebakken
Pretzels, ongebakken
Croissant, ongebakken
Toast
Toast grillen, 4 stuks
Toast grillen, 12 stuks
Toast roosteren
* voorverwarmen
Accessoires
Braadslede of rechthoekige vorm
Braadslede of rechthoekige vorm
Braadslede of rechthoekige vorm
Braadslede of rechthoekige vorm
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede + bakplaat
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede
Braadslede
Rooster
Rooster
Bakplaat
Rooster
Rooster
Rooster
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Attentie!
Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen
met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de
verandering van temperatuur kan schade aan het email
ontstaan.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
Hetelucht
‚
■
Boven- en onderwarmte
ƒ
■
Thermogrillen
‡
■
Grill, groot
ˆ
■
Grill, klein
‰
■
Inschuif-
hoogte
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
3+1
1
1
2
2
1
1
1
2
2
3
Verwar-
Tempera-
Duur in
mingsme-
tuur in °C
min.
thode
180-200*
30-40
ƒ
210-220*
10-15
‚
180-190
25-35
230-240*
10-15
ƒ
200-210
40-50
210-220*
10-15
‚
180-190
40-50
230-240*
10-15
ƒ
200-210
40-50
210-220*
10-15
‚
180-190
40-50
250-270
20-30
ƒ
220-240
20-30
‚
200-220
10-20
ƒ
170-180*
15-25
ƒ
160-170*
15-25
‚
150-160*
20-30
‚
180-200
25-35
ƒ
170-190
25-35
‚
200-220
10-20
ƒ
200-220
15-25
ƒ
220-240
15-25
ƒ
200-220
15-25
‚
150-170*
20-35
‚
290
5-15
‰
250
5-15
‡
290
3-6
ˆ
nl
37
Advertenties
Inhoudsopgave
