Inhoudsopgave
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Deur uit elkaar halen............................................................................................ 93
Deur inbouwen .................................................................................................... 95
Geleiderails met FlexiClip-geleiders uitbouwen .................................................. 96
Achterwand uitbouwen ....................................................................................... 97
Nuttige tips......................................................................................................... 98
Service................................................................................................................ 103
Contact bij storingen ........................................................................................... 103
Garantie ............................................................................................................... 103
Installatie ............................................................................................................ 104
Inbouwmaten....................................................................................................... 104
Inbouw in een hoge kast of onderkast ........................................................... 104
Zijaanzicht ...................................................................................................... 105
Aansluitingen en ventilatie.............................................................................. 106
Combi-stoomoven inbouwen .............................................................................. 107
Elektrische aansluiting......................................................................................... 108
Bereidingstabellen............................................................................................. 110
Groente ......................................................................................................... 110
Vis ................................................................................................................. 111
Vlees ............................................................................................................. 111
Deegwaren .................................................................................................... 111
Rijst ............................................................................................................... 111
Roerdeeg............................................................................................................. 112
Kneeddeeg .......................................................................................................... 113
Gistdeeg .............................................................................................................. 114
Kwark-oliedeeg ................................................................................................... 115
Biscuitdeeg.......................................................................................................... 115
Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak ................................................................. 116
Hartige gerechten................................................................................................ 117
Rundvlees............................................................................................................ 118
Kalf ...................................................................................................................... 120
Varkensvlees........................................................................................................ 121
Lam, wild ............................................................................................................. 122
Gevogelte, vis...................................................................................................... 123
Aanwijzingen voor keuringsinstituten ............................................................. 124
Testgerechten volgens EN 60350-1 (functie Stomen ) .................................. 124
Testgerechten menu koken (functie Stomen ) ............................................... 125
Testgerechten volgens EN 60350-1 (ovenfuncties) ............................................. 126
Energie-efficiëntieklasse volgens EN 60350-1 .................................................... 127
Conformiteitsverklaring .................................................................................... 128
Auteursrechten en licenties.............................................................................. 129
Inhoud
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