Inhoudsopgave
Advertenties
Zelenina a ovocie
Fazuľové struky a fazuľa
Fazuľka
Kapusta
Mrkva
Paprika
Špenát
Karfiol
Baklažán
Kukurica
Jablká a hrušky
Marhule a broskyne
Jahody a černice
Varené ovocie
Mäkkýše
Slivky, čerešne, kyslé bobuľové
ovocie
Mliečne výrobky
Balené mlieko
(homogenizované)
Syr – okrem bieleho
syra
Maslo, margarín
Chlieb
Sušienky
KOLÁČE
Koláč
Lístkové cesto
Pizza
Umyte, nakrájajte na kúsky a uvarte
Vylúskajte, umyte a uvarte vo vode
Očistite a uvarte vo vode
Očistite, narežte na plátky a uvarte
Odrežte stopku, rozrežte na dva
kusy, vyberte jadrovník a uvarte vo
Umyte a uvarte vo vode
Odstráňte listy, rozoberte na kúsky
a na chvíľu namočte do vody so
šťavou z citróna
Po umytí nakrájajte na 2 cm kúsky
Očistite a zabaľte ako klások alebo
Ošúpte a nakrájajte
Rozrežte napoly a vyberte kôstku
Umyte a odstráňte stopky
Pridajte do nádoby 10 % cukru
Očistené a vo vrecúškach
Umyte a odstráňte stopky
Príprava
Vo vlastnom obale
Nakrájaný na plátky
Vo svojom obale
Maximálny čas
skladovania (v
mesiacoch)
4 – 6
3 – 6
1 – 3
1 – 1,5
2 – 3
2 – 3
SK - 76
Príprava
vo vode
vo vode
vode
zrná
Maximálny čas
skladovania (v
mesiacoch)
2 – 3
6 – 8
6
Čas roztopenia pri
izbovej teplote
(hodiny)
2 – 3
1 – 1,5
2 – 3
3 – 4
1 – 1,5
2 – 4
Maximálny čas
skladovania (v
mesiacoch)
10 – 13
12
6 – 8
12
8 – 10
6 – 9
10 – 12
10 – 12
12
8 – 10
4 – 6
8 – 12
12
4 – 6
12
Podmienky uskladnenia
Čisté mlieko – vo
vlastnom obale
Pôvodné balenie možno
použiť na krátky čas.
Na dlhší čas by mal byť
zabalený vo fólii.
Čas roztopenia v rúre
(minúty)
4 – 5 (220 – 225 °C)
5 – 8 (190 – 200 °C)
5 – 10 (200 – 225 °C)
5 – 8 (190 – 200 °C)
5 – 8 (190 – 200 °C)
15 – 20 (200 °C)
Advertenties
Inhoudsopgave
