Inhoudsopgave
Advertenties
ARANJAREA ALIMENTELOR ÎN INTERIORUL
APARATULUI
•
Compartimentul congelator este utilizat pentru a congela alimente proaspete, a păstra alimente
congelate atât timp cât este indicat pe ambalaj şi a produce cuburi de gheaţă.
•
Nu puneţi alimente proaspete sau calde lângă alimentele congelate deoarece există riscul ca ali-
mentele congelate să se dezgheţe.
•
Împărţiţi alimentele proaspete pe care le congelaţi (de ex., carne, peşte şi carne tocată) în porţii pe
care le veţi utiliza odată.
•
Pentru păstrarea alimentelor congelate, respectaţi întotdeauna cu atenţie instrucţiunile de pe amba-
laj. Dacă nu sunt furnizate informaţii în acest sens, nu păstraţi alimentele respective mai mult de 3
luni de la data cumpărării.
•
Când cumpăraţi alimente congelate, asiguraţi-vă că au fost congelate la temperaturi adecvate şi că
ambalajul este intact.
•
Alimentele congelate trebuie transportate în containere adecvate pentru păstrarea calităţii alimente-
lor, iar apoi trebuie puse pe suprafeţele de congelare ale unităţii în cel mai scurt timp posibil.
•
Dacă ambalajul unui aliment congelat prezintă semne de umiditate şi o umflătură anormală, probabil
că a fost păstrat anterior la o temperatură inadecvată, iar conţinutul s-a alterat.
•
Perioada de păstrare a alimentelor congelate depinde de temperatura din cameră, de setarea ter-
mostatului, de cât de des este deschisă uşa, de tipul de alimente şi de cât timp durează să transpor-
taţi produsul acasă de la magazin. Respectaţi întotdeauna instrucţiunile imprimate pe ambalaj şi nu
depăşiţi niciodată durata de păstrare maximă indicată.
•
Utilizaţi raftul de congelare rapidă pentru a congela mai repede ceea ce preparaţi acasă (şi orice
alt aliment care necesită congelare rapidă) deoarece pe acest raft puterea de congelare este mai
mare.
Rafturile de congelare rapidă sunt cele din partea inferioară a compartimentului congelator.
•
În timpul congelării alimentelor, utilizaţi sertarul de jos.
La paginile 9, 10 şi 11 există unele recomandări privind aşezarea şi
păstrarea alimentelor în compartimentul de congelare rapidă.
Carne şi peşte
Antricoate
Carne de miel
Friptură de viţel
Cubuleţe de carne de viţel
Cubuleţe de carne de miel
Carne tocată
Măruntaie (bucăţi)
Cârnat/salam de Bologna
Pui şi curcan
Gâscă şi raţă
Căprioară, iepure, mistreţ
Peşte de apă dulce (somon,
crap, păstrăv, somn)
Peşte slab; biban, calcan, plătică
Peşte gras (ton, macrou, lufăr,
anşoa)
Crustacee şi moluşte
Caviar
Melci
Preparare
Învelire în folie
Învelire în folie
Învelire în folie
În bucăţi mici
În bucăţi
În ambalaje fără condimente
În bucăţi
Trebuie ambalate chiar dacă au
membrană
Învelire în folie
Învelire în folie
În bucăţi de 2,5 kg şi ca file
După scoaterea măruntaielor şi
curăţarea de solzi, spălaţi şi uscaţi
peştele;
dacă este necesar, tăiaţi coada
capul.
Curăţate şi în pungi
În propriul ambalaj, recipient din
aluminiu sau
din plastic
În apă sărată, recipient din aluminiu
sau
din plastic
RO - 64
Durată maximă de
păstrare (în luni)
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 8
4 - 8
1 - 3
1 - 3
4 - 6
4 - 6
6 - 8
2
4
2 - 4
4 - 6
2 - 3
3
Advertenties
Inhoudsopgave
