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NOTA: após descongelada, a carne congelada deve ser cozinhada da mesma forma que a carne fresca. Se a
carne não for cozinhada depois de ser descongelada, não deve voltar a ser congelada.
Frutas e vegetais
Feijão e vagens
Feijões
Couve
Cenouras
Pimento
Espinafres
Couve-flor
Beringela
Milho
Maçã e pera
Damasco e pêssego
Morangos e amoras silvestres
Frutas cozidas
Marisco
Ameixa, cereja, frutos silvestres
Laticínios
Pacote de leite
(homogeneizado)
Queijo - exceto queijo branco
Manteiga, margarina
Pão
Biscoitos
Pastas
Tarte
Massa folhada
Pizza
Lave e corte em pequenos pedações e, em
seguida, deixe ferver em água
Descasque, lave e deixe ferver em água
Limpe e deixe ferver em água
Limpe, corte às fatias e deixe ferver em água
Corte o caule, corte em dois pedaços, remova o
núcleo e deixe ferver em água
Limpe e deixe ferver em água
Retire as folhas, corte o núcleo em pedaços e
demolhe os pedaços em água com um pouco de
sumo de limão durante algum tempo
Após lavar, corte em pedaços de 2 cm
Limpe e embale com o caule ou como milho doce
Descasque e corte às fatias
Corte em dois pedaços e remova o caroço
Lave e descasque
Adicionar 10% de açúcar ao recipiente
Limpos e em sacos
Lave e remova o caroço
Preparação
No próprio pacote
Às fatias
No próprio pacote
Tempo de descongelação à
Tempo máximo de
armazenamento (meses)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
PT - 54
Preparação
Tempo máximo de
armazenamento (meses)
2 - 3
6 - 8
6
temperatura ambiente
(horas)
2 - 3
1 - 1,5
2 - 3
3 - 4
1 - 1,5
2 - 4
Tempo máximo de
armazenamento (meses)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
4 - 6
12
Condições de armazenamento
Leite puro - no próprio pacote
É possível utilizar a embalagem
original para um armazenamento
de curta duração. Para
armazenar durante longos
períodos de tempo, envolva em
papel de alumínio.
Tempo de descongelação no
forno
(minutos)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 °C)
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