Voordat u de machine op het net aansluit en om een buitenbedrijfstelling van de motor bij het onder
spanning zetten te vermijden, is het belangrijk dat u controleert of het elektriciteitsnet overeenstemt
met de eigenschappen van de machine (zie het identificatieplaatje).
Dit apparaat is conform de machinerichtlijnen 2006/42, 2014/35, 2014/30 en draagt de CE-markering
die van deze conformiteit getuigt.
Neem kennis van de veiligheidspictogrammen op de machine:
Pictogram dat wijst op elektrocutiegevaar. Schakel de machine voor elke
interventie uit. Dit pictogram vindt u binnenin de machine op de schakelkast
(fig.13, n°21).
U vindt het elektrische schema van de machine aan de binnenkant van de
linkerdeur van de verdeler. (fig.13, n°22).
Pictogram dat wijst op gevaar op verplettering. Schakel de machine voor elke
interventie uit. U vindt dit pictogram op de laterale deuren (fig.13, n°23).
5.4
Inbedrijfstelling
Zorg er vóór de inbedrijfstelling voor dat er zich geen enkel storend voorwerp bevindt op de
bewegende onderdelen van de machine.
Wees er eerst zeker van (na controle van de elektrische overeenstemming) dat de motor in de goede
richting draait. Daartoe moeten de afstrijkers omhooggaan wanneer u de bedieningshendel naar u
toe trekt. Als dit niet het geval is, trek dan de stekker uit het stopcontact en keer de twee fasen erin
om.
Raadpleeg het hoofdstuk "Gebruik" voor informatie over het gebruik van de machine.
5.5
Gevaar
Als er gevaar is voor de gebruiker of voor de machine, gebruikt u de noodstop om de machine te
onderbreken.
Haal de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoud uitvoert.
Elk onderhoud of vervanging van een onderdeel moet door een bevoegde dealer worden uitgevoerd.
49
Nederlands
6
BEDIENINGS- EN VEILIGHEIDSAPPARAAT
6.1
Bedieningsapparaat
Uw machine is standaard uitgerust met een mechanisch bedieningspaneel (fig. 3).
6.2
Afstelzone
De zone voor de drukafregeling en het ophalen van het bloem bevindt zich aan de voorkant van de
machine (fig.7).
6.3
Werkzone
De werkzone bevindt zich aan de voorkant van de machine (fig.4).
7
GEBRUIK
Gebruiksprocedure bij snijden in kuip (alleen DIV, DIV-R, TRADIFORM) (fig.8, 9)
A. Draai de noodstopknop (fig.3, n°16) een kwartdraai naar rechts als deze niet ingeschakeld is.
B. Open het deksel (als het deksel moeilijk te openen is, raadpleeg dan hoofdstuk 10
Functioneringsincidenten).
C. Bestrooi de afstrijkers in de kuip indien nodig licht met bloem.
D. Plaats het deeg in de kuip en verdeel het ruwweg met de hand.
E. Bestrooi indien nodig het oppervlak van het deeg licht met bloem.
F. (DIV-R et TRADIFORM) Regel de persdruk met de drukregelhendel aan de voorkant.
G. Kies met de optie 10/20 om te snijden in 10 of 20 verdelingen dankzij de keuzeschakelaar
aan de voorkant.
H. Sluit het deksel van de kuip.
I. Trek aan de bedieningshendel om de afstrijkers omhoog te brengen en het deeg te verdelen.
J. Druk kort op de hendel om de druk te verminderen zodat het deksel kan worden geopend.
K. Open het deksel.
L. Trek aan de hendel om de afstrijkers omhoog te brengen en de deegklompen te nemen.
Met de noodstopknop kunt u een lopende cyclus stoppen.
Gebruiksprocedure en verdeling vormgeving (alleen DIVIFORM, DIVIFORM+, TRADIFORM)
(fig.10, 11)
A. Draai de noodstopknop (fig.3, n°16) een kwartdraai naar rechts als deze niet ingeschakeld is.
B. (DIVIFORM+, TRADIFORM) Open het deksel en plaats de persplaat op de bodem van de kuip
(als het deksel moeilijk te openen is, raadpleeg dan hoofdstuk 10 Functioneringsincidenten).
Gebruik nooit meer dan één persplaat tegelijkertijd. Plaats niet meerdere persplaten
opeen in de kuip.
C. Bestrooi het oppervlak van de persplaat indien nodig licht met bloem.
D. Plaats het deeg in de kuip en verdeel het ruwweg met de hand.
E. Bestrooi indien nodig het oppervlak van het deeg licht met bloem.
F. (TRADIFORM) Regel de persdruk met de drukregelhendel aan de voorkant.
(DIVIFORM+) Regel de persdruk met de drukregelhendel aan de zijkant van de verdeler.
(DIVIFORM) Ga naar stap K.
G. Sluit het deksel.
H. Trek aan de bedieningshendel om de afstrijkers omhoog te brengen en het deeg te verdelen.
I. Druk kort op de hendel om de druk te verminderen zodat het deksel kan worden geopend.
J. Open het deksel.
K. Sluit het kader.
Nederlands
50