Inhoudsopgave
Advertenties
4
TECHNISCHE DATEN
4.1
Technische Daten
DIV
Höhe geöffneter Deckel
1759
und Rahmen (mm)
600
Breite (mm)
772
Tiefe (mm)
800 x 880 x 1250
Verpackungsmaße (mm)
Runder Trog: 315
Viereckiger Trog:
Nettogewicht (kg)
300
Runder Trog: 335
Nettogewicht +
Viereckiger Trog:
Verpackung (kg)
320
50Hz: 1,5
Motorleistung (kW)
60Hz: 1,8
Dreiphasig
Motortyp
50Hz: 8
220V (A)
60Hz: 11
50Hz: 4,5
380V (A)
60Hz: 6,5
Taktung bei der
Teilung/Formgebung
(Stück/h)
Taktung bei der
900
Teigteilung im Trog
Gewicht der Teiglinge bei
der Teilung/Formgebung
min./max. (g)
150/950
Gewicht der Teiglinge bei
300/1900 bei
der Teilung im Trog
Option 10/20
min./max. (g)
Fassungsvermögen des
19
Trogs (in kg)
Damit die Maschine optimal funktioniert, muss der Feuchtigkeitsgehalt mindestens 55 % bei der
Teilung im Trog und 70 % bei der Teilung/Formgebung betragen.
4.2
Material der Teile, die in Kontakt mit dem Teig kommen
Viereckiger Trog: Edelstahl 304
Runder Trog: Gusseisen FGL200
Gusswannen rechteckiger Trog: GHA-beschichtetes Aluminium
Gusswannen runder Trog: mit Teflon beschichtetes Gusseisen
Messer: EDELSTAHL 304
Deckel: Aluminium AlSi10Mg
Standardgitter: EDELSTAHL 430 mit Teflonbeschichtung
Profilgitter: EDELSTAHL 430 mit Teflonbeschichtung + EN AW-6060
Pressplatte: PE-UHMW
DIV-R
DIVIFORM
DIVIFORM+
1759
1604
1759
600
832
832
772
732
800 x 880 x
800 x 880 x
800 x 880 x 1250
1250
1250
Runder Trog: 320
Viereckiger Trog:
260
285
305
Runder Trog: 340
Viereckiger Trog:
280
305
325
50Hz: 1,5
50Hz: 1,5
50Hz: 1,5
60Hz: 1,8
60Hz: 1,8
60Hz: 1,8
Dreiphasig
Dreiphasig
Dreiphasig
50Hz: 8
50Hz: 8
50Hz: 8
60Hz: 11
60Hz: 11
60Hz: 11
50Hz: 4,5
50Hz: 4,5
50Hz: 4,5
60Hz: 6,5
60Hz: 6,5
60Hz: 6,5
Zwischen 400
Zwischen 400
und 3000 je
und 3000 je
nach Gitter
nach Gitter
900
19 bis 2500 je
19 bis 2500 je
nach Gitter
nach Gitter
150/950
300/1900 bei
Option 10/20
19
5
5
33
5
INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME
5.1
Auspacken der Maschine
TRADIFORM
Unsere Maschinen werden zur Lieferung ab Werk auf Paletten verpackt, mit Umreifungsbändern
1759
gesichert und mit einer Kartonverpackung geschützt. Prüfen Sie die Verpackung bei Erhalt auf
832
Beschädigungen und teilen Sie dem Spediteur etwaige Transportschäden direkt mit.
772
800 x 880 x
A. Den Karton entfernen.
1250
315
B. Die seitlichen Türen von der Maschine entfernen, um Zugang zu den Schrauben zu
haben, mit denen die Maschine auf der Palette gesichert ist.
335
C. Die 2 Schrauben zur Sicherung der Maschine lösen und die Maschine von der Palette
entfernen (Fig.5).
50Hz: 1,5
60Hz: 1,8
Dreiphasig
D. Heben Sie die Maschine von der Palette. Dies muss durch mindestens zwei Personen
50Hz: 8
erfolgen, so dass die Maschine möglichst sicher auf dem Boden abgesetzt werden kann.
60Hz: 11
50Hz: 4,5
E. (TRADIFORM / DIVIFORM / DIVIFORM+) Den Rahmen auf den Träger aufsetzen (Fig.6).
60Hz: 6,5
Zwischen 400
und 3000 je
F. (Option EASYFLOUR) Bemehler einsetzen und mit Mehl befüllen (Fig.6)
nach Gitter
900
Die Maschine nach dem Auspacken auf Transportschäden überprüfen. Melden Sie uns
bitte alle Fehler und Schäden.
19 bis 2500 je
nach Gitter
5.2
Aufstellung
150/950
300/1900 bei
Option 10/20
Um eine hohe Leistung, eine lange Lebensdauer und einen zuverlässigen Betrieb sicherzustellen,
19 bei Teilung
sollte der Aufstellort wie folgt beschaffen sein:
im Trog
5 bei Teilung
Gut belüftet, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, in ausreichender Entfernung zu
Formgebung
Wärmequellen, auf einem ebenen, tragfähigen und schwingungsfreien Boden.
5.3
Elektrischer Anschluss
WICHTIG: Die Maschine muss geerdet werden.
Wir empfehlen den Schutz der Anlage durch eine Sicherung und einen FI-
Schutzschalter.
Ihr Stromnetz zur Versorgung der Maschine muss folgendermaßen geschützt werden:
- Nordamerika: Schutz 15 A;
- Rest der Welt: Schutz 16 A.
Maschinen mit Frequenzregler müssen auf jeden Fall an eine Abzweigdose mit einem FI-
Schutzschalter vom Typ B für 300 mA angeschlossen werden.
Hinweis: Probleme und Störungen durch eine abweichende Ausführung des Anschlusses sind nicht
durch die Garantie gedeckt.
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