Inhoudsopgave
Advertenties
Stoom
nl
`Stoom
M et gebruik van stoom kunt u de gerechten op een
S t o o m
zeer gezonde manier bereiden.Bij sommige
verwarmingsmethoden kunt u gerechten bereiden met
toevoeging van stoom. Bovendien staan u de
verwarmingsmethoden Deegrijsstand, Ontdooistand en
Regenereren ter beschikking.
:
Waarschuwing – Kans op verbrandingen!
Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete
stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er
geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij
het apparaat staan. De deur van het apparaat
voorzichtig openen. Zorg ervoor dat kinderen uit de
buurt blijven.
Geluiden
Pomp
Tijdens het gebruik en na uitschakeling hoort u een
brommend geluid. Het geluid ontstaat doordat de
werking van de pomp wordt gecontroleerd.Dit is
normaal.
Paneel
Tijdens het openen van het paneel hoort u een
brommend of klikkend geluid. Het geluid ontstaat door
het uitschuiven van het paneel. Dit zijn normale
gebruiksgeluiden.
Bereiden met stoom
Tijdens de bereiding met stoom worden de gerechten
omsloten door hete waterdamp, zodat de
voedingsstoffen in de levensmiddelen behouden
blijven. De vorm, de kleur en het typische aroma van de
gerechten blijven bij deze bereidingsmethode intact.
Wanneer de watertank tijdens de bereiding
Aanwijzing:
met stoom leegraakt, wordt de werking onderbroken.
Vul de watertank.
Starten
Watertank vullen.
1.
Schakel de functie Stomen alleen in
Aanwijzing:
wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld
(kamertemperatuur).
Tip op het veld menu.
2.
De keuzelijst met de functies verschijnt.
Tip op het tekstveld "Stoom".
3.
Tip op het tekstveld "Stoom".
4.
De temperatuur staat in de focus.
Met de bedieningsring de temperatuur instellen.
5.
Op het tekstveld "Tijdsduur" tippen en de tijdsduur
6.
instellen.
Bij de verwarmingsmethoden met
Aanwijzing:
stoom is altijd een tijdsduur nodig.
Starten met de toets start/stop l.
7.
Het apparaat begint op te warmen.
18
Wanneer de tijdsduur beëindigd is, klinkt er een
signaal.Het apparaat warmt niet meer op. Op het
display staat de tijdsduur 00m 00s.
Wanneer het gerecht klaar is, schakelt u het apparaat
uit met de toets on/off ÿ.
Wijzigen
U kunt de instellingen zoals gebruikelijk wijzigen.
Om de temperatuur of de tijdsduur te veranderen op het
betreffende tekstveld tippen en wijzigen met de
bedieningsring. De wijziging wordt direct overgenomen.
Om de verwarmingstijd te veranderen dient u de
werking eerst met de toets start/stop l te onderbreken.
Menu garen
Met behulp van stoom kunt u complete menu's, met
volledig behoud van de eigen smaak, gelijktijdig
klaarmaken. ~ "Voor u in onze kookstudio uitgetest."
op pagina 37
Bakken met stoom - Bereiden met gebruik
van stoom
Bij de bereiding met stoom wordt met verschillende
tussenpozen en intensiteiten stoom in de binnenruimte
geleid. Hierdoor krijgt u een beter bereidingsresultaat.
Uw gerecht
krijgt een knapperig korstje
■
krijgt een glanzend oppervlak
■
wordt van binnen sappig en zacht
■
en het volume wordt slechts minimaal gereduceerd
■
De gewenste combinatie van verwarmingsmethode en
stoomintensiteit stelt u zelf in. Gebruik de opgaven in de
tabellen of kies een programma om een geschikte
verwarmingsmethode en stoomintensiteit te kiezen.
Stoomintensiteit
Voor de stoomtoevoer staan u verschillende
intensiteiten ter beschikking:
Intensiteit
laag
gemiddeld
sterk
Geschikte verwarmingsmethoden
Bij deze verwarmingsmethoden kunt u ook stoom
inschakelen:
4D hetelucht <
■
Boven- en onderwarmte %
■
Circulatiegrillen 7
■
Warmhouden O
■
Starten
Watertank vullen.
1.
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen.
2.
Tip op het tekstveld "Stoomtoevoer".
3.
Op het display staat de stoomstand wit in de focus.
Met de bedieningsring de stoomstand instellen.
4.
Starten met de toets start/stop l.
5.
Stand
01
02
03
Advertenties
Inhoudsopgave
