Устройство защиты от
перегрузки
Чтобы предотвратить значительные
повреждения прибора при перегрузке,
поводковая втулка шнека снабжена
насечкой (заданное место слома).
В случае перегрузки захват ломается
в этом месте. Hовую поводковую
втулку можно приобрести в сервисной
службе (№ 10001090). Hа запасные
части с заданным местом слома
наши гарантийные обязательства не
распространяются.
Замена поводковой втулки
X Рисунок J
1. Ослабьте винт в поводковой втулке
подходящей отверткой (PH2) и
снимите дефектную поводковую
втулку.
2. Вставьте новую поводковую втулку
и прочно привинтите ее.
Советы
Мясорубка
Применение формовочных дисков
– Формовочный диск с мелкими
отверстиями:
отварное куриное, свиное, говяжье
мясо, отварная печень, отварная рыба
для супов; сырая свинина и говядина
для рулета из рубленого мяса; сырая
печень, мясо и сало для ливерной
колбасы; свинина для сырокопченой
колбасы
– Формовочный диск со средними
отверстиями:
свиное и говяжье мясо для паштета
и сервелата
– Формовочный диск с крупными
отверстиями:
жареное свиное мясо для гуляшевого
супа; остатки (например, жаркого,
колбасы) для запеканки из остатков.
Устройство защиты от перегрузки
■ Если требуется более мелкая
консистенция переработанных
продуктов питания, повторите
процесс измельчения или
используйте последовательно разные
формовочные диски (с крупными,
средними, мелкими отверстиями).
■ Прочие ингредиенты (например,
лук, пряности) могут быть
добавлены непосредственно в
процессе переработки. За счет
этого все ингредиенты хорошо
перемешиваются.
Колбасный шприц
■ Натуральную колбасную оболочку
перед переработкой замочить в
теплой воде примерно 10 минут.
■ Не набивать колбасную оболочку
слишком туго, так как иначе сосиски
при варке или жарении могут лопнуть.
Формовочная насадка для
фигурного печенья
■ Положите предназначенное для
переработки тесто в загрузочный
лоток.
■ Установите поворотный
переключатель на режим 1 или 2.
■ Выкладывайте выходящее
сформованное тесто на кухонную
доску. Если тесто выходит слишком
быстро, выключите кухонный комбайн
на короткое время.
ru
89