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Embutidora
Para embutir carne picada en tripas
naturales o artificiales. Para formar rollitos.
X «Sugerencias» véase la página 58
Moldeador para repostería
Para moldear masa de pastas o masa
quebrada. X «Sugerencias» véase la
página 58
Preparativos pie vertical
El pie vertical se utiliza para diferentes
modelos de la base motriz. La altura
de este debe regularse correctamente
dependiendo del modelo que se use.
X Figura B
1. Para regular la altura, mantener pulsada
la tecla y separar o juntar las piezas. Al
hacerlo, prestar atención a que la tecla
encaje de forma audible.
2. Pie vertical corto:
para modelos sin pantalla.
3. Pie vertical largo:
para modelos con pantalla.
Preparativos picadora de carne
¡Atención!
Utilizar siempre solo un disco perforado.
X Figura C
1. Introducir el tornillo sin fin en la carcasa
con el elemento de arrastre por delante.
2. Colocar sobre el tornillo sin fin primero
la cuchilla y después el disco perforado
que desee.
¡Atención!
¡Colocar la cuchilla en el tornillo sin fin con
las cuatro hojas hacia delante!
3. Colocar el anillo roscado sobre la
carcasa y atornillarlo en sentido horario
sin ejercer fuerza.
La picadora de carne está preparada.
Preparativos moldeador para
Kebbe
X Figura D
1. Introducir el tornillo sin fin en la carcasa
con el elemento de arrastre por delante.
2. Colocar primero el anillo cónico sobre el
tornillo sin fin y después la boquilla de
kebbe en la carcasa.
3. Colocar el anillo roscado sobre la
carcasa y atornillarlo en sentido horario
sin ejercer fuerza.
El moldeador de kebbe está preparado.
Preparativos embutidora
X Figura E
1. Introducir el tornillo sin fin en la carcasa
con el elemento de arrastre por delante.
2. Colocar primero el disco portante sobre
el tornillo sin fin y a continuación la
boquilla de la embutidora en la carcasa.
3. Colocar el anillo roscado sobre la
carcasa y atornillarlo en sentido horario
sin ejercer fuerza.
La embutidora está preparada.
Preparativos moldeador para
repostería
X Figura F
1. Introducir el tornillo sin fin en la carcasa
con el elemento de arrastre por delante.
2. Colocar primero el disco portante sobre
el tornillo sin fin y a continuación el
soporte para la placa de moldeado en la
carcasa.
3. Colocar el anillo roscado sobre la
carcasa y atornillarlo en sentido horario
sin ejercer fuerza.
4. Deslizar la placa de moldeado
insertándola en el soporte y seleccionar
el molde deseado.
El moldeador para repostería está
preparado.
Preparativos
es
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