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Beschikbare talen
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lavabo, o dove la presenza di acqua possa creare
potenziale fonte di pericolo. Togliere tutti i materiali dal
vano di cottura. Riporre su superfici solide e stabili.
Non utilizzare il prodotto come unità di riscaldamento.
Non inserire nulla nelle feritorie di areazione.
Prima di effettuare qulsiasi operazione di pulizia staccare
la spina dalla presa elettrica ed attendere il completo
raffreddamento di ogni parte del prodotto.
L'apparecchio è spento solo quando la spina è
scollegata dalla presa di corrente.
Non utilizzare come ripiano di supporto per oggetti o
come spazio per riporre cibi, pentole, contenitori, ecc.
Non introdurre cibi di dimensioni eccessive, utensili
metallici, cartone, plastica, carta, ecc
Attenzione! Posizionare il forno in modo che si apra
verso destra o verso sinistra. Non aprire frontalmente, il
vapore è molto caldo!
NOTA: la calotta riflettente è realizzata in acciaio inox
per garantire la massima sicurezza alimentare. Questo
materiale, se sottoposto ad alte temperature, può cambiare
colore: è normale notarne un ingiallimento dopo l'uso.
DESCRIZIONE
È un forno elettrico speciale per pizza, studiato e costruito con 2 piani di cottura in pura "pietra refrattaria" sfruttando al
massimo la sua caratteristica più importante, che è quella di cedere calore uniformemente, assorbendo l'umidità della pasta
in cottura ottenendo così il risultato di cuocere la pizza fragrante e croccante in casa con la stessa pietra del forno "a legna"
delle più rinomate pizzerie. Validissima soprattutto per restituire fragranza e sapore alle paste già preparate, surgelate e
preconfezionate. Cuoce in circa 4/5 minuti qualsiasi tipo di pizza, calzone, ecc. utilizzando pasta fatta in casa od
acquistata dal proprio fornaio. È possibile utilizzare qualunque altro tipo di pasta o pizza già pronta (surgelata, precotta,
ecc.). In questo ultimo caso l'uso del nostro forno pizza riduce i tempi di cottura indicati sulle confezioni dei prodotti.
FUNZIONAMENTO
• Cuocere la pizza
1) Per usare il forno per la pizza, è necessario smontare la pietra refrattaria superiore, procedendo come indicato in seguito:
a. Aprire il coperchio del forno e bloccarlo in posizione aperta.
b. Ruotare i 4 perni in metallo che bloccano la piastra superiore e sfilare la pietra delicatamente.
c. Chiudere il coperchio del forno
2) Una volta collegata la spina alla presa di corrente elettrica, accendere il forno, usando l'apposita manopola graduata, che
deve essere posizionata tra il 2-1/2 e il 3.
3) Dopo circa 10 minuti di preriscaldamento da effettuarsi a forno chiuso, l'apparecchio avrà raggiunto la giusta
temperatura per poter iniziare a cuocere le pizze.
4) Prima di appoggiare qualunque tipo di pizza, sul piano di cottura refrattario (dopo il preriscaldamento) accertarsi sempre
che la spia luminosa sia accesa. È importantissimo inserire la pizza quando la spia è accesa, perchè solo in tal caso
sono in azione le due resistenze che mantengono omogeneo il calore adatto alla perfetta cottura delle pizze.
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