ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ВЫПЕКАНИЕ НА ОДНОМ УРОВНЕ. Бисквит
Используйте третье положение противня.
Песочное печенье / Поло‐
ски из теста, предвари‐
тельный разогрев пустого
духового шкафа
Мелкое печенье (20 шт на
противне), предваритель‐
ный разогрев пустого ду‐
хового шкафа
Мелкое печенье (20 шт на
противне), предваритель‐
ный разогрев пустого ду‐
хового шкафа
ВЫПЕКАНИЕ НА НЕСКОЛЬКИХ УРОВНЯХ. Бисквит
Песочное печенье / По‐
лоски из теста
Мелкое печенье (20 шт
на противне), предвари‐
тельный разогрев пусто‐
го духового шкафа
Нежирный бисквит
344/420
Традиционное пригото‐
вление
Горячий воздух
Традиционное пригото‐
вление
Горячий воздух
Горячий воздух
Горячий воздух
(°C)
160
150
170
(°C)
(мин)
140
25 - 45
150
23 - 40
160
35 - 50
(мин)
20 - 30
20 - 35
20 - 30
1 / 4
1 / 4
1 / 4