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Beschikbare talen
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ASSAISONNEMENTS ET GARNITURES
GARNITURE DE STREUSEL
60 g (
1
⁄
tasse) de farine
2
100 g (
1
⁄
tasse) de sucre brun
2
1
⁄
cuillère à café de
2
cannelle (facultatif)
1
⁄
cuillère à café de sel
4
25 ml (2 cuillères à soupe)
de fromage maigre
pasteurisé (d'un pot
de 30 g)
15 g (2 cuillères à soupe)
de demi-noix de pécan
SALADE DE POULET
60 g (
1
⁄
tasse) de
4
mayonnaise
60 g (
1
⁄
tasse) de crème
4
(optionnelle)
1 cuillère à soupe
d'oignon haché
1 cuillère à soupe de
persil frais,
(optionnelle)
1
⁄
cuillère à café de sel
8
1
⁄
cuillère à café de
8
poivre
140 g (1 tasse) de poitrine
de poulet cuite et
coupée en cubes
110 g (
2
⁄
tasse) de raisins
3
noirs sans pépins
2 gousses d'ail
50 g (
1
⁄
tasse) de parmesan
2
frais râpé
125 g (1
3
⁄
tasse) de feuilles de
4
basilic frais, bien
tassées
5 g (
1
⁄
tasse) de persil
4
30 g (3 cuillères à soupe)
d'amandes effilées ou
de pignons
50 ml (
1
⁄
tasse) d'huile d'olive
4
50 à
1
⁄
à
1
⁄
tasse de
4
3
75 ml bouillon de volaille
Mettez tous les ingrédients dans le bol du blender
dans l'ordre de la liste. Couvrez. Mélangez au
blender à
pendant 20 à 25 secondes jusqu'à ce
que le mélange soit homogène ; raclez les bords du
bol si nécessaire. Utilisez pour garnir une casserole
de 33 x 23 cm de préparation croquante aux fruits
ou pour parsemer sur un gâteau de 33 x 23 cm
avant cuisson.
Pour 1
tasse (160 g).
1
⁄
2
Mettez tous les ingrédients dans l'ordre de la liste.
Couvrez et mixez à
, en activant la fonction
impulsion 3 ou 4 fois, pendant 5 secondes chaque
fois, jusqu'à ce que le poulet soit haché et le
mélange bien homogène.
Pour 8 portions.
PESTO
Mettez l'ail dans le bol du blender. Couvrez et mixez à
pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que l'ail soit
finement haché.
Ajoutez le fromage frais râpé, le basilic, le persil et les
amandes. Couvrez et mixez à
blender tourne, ajoutez l'huile d'olive et le bouillon de
volaille. Mélangez au blender pendant 45 secondes à 1
minute, jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène ;
raclez les bords du bol. Ajoutez le reste du bouillon de
volaille, si nécessaire. Servez sur les pâtes, les pizzas ou
les fruits de mer.
Pour 1 tasse (250 ml). (8 portions)
20
. Pendant que le
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