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Beschikbare talen
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ADEREZO STREUSEL
60 g
(
1
⁄
taza) de harina
2
100 g
(
1
⁄
taza bien
2
comprimida) de
azúcar morena
1
⁄
cucharadita de
2
canela, opcional
1
⁄
cucharadita de sal
4
25 ml
2 cucharadas de
crema de queso
pasteurizado (de un
envase de 30 g [8-oz.])
15 g
(2 cucharadas) de
nueces americanas
CREMA DE ENSALADA DE POLLO PARA UNTAR
1
60 g
(
⁄
taza) de mayonesa
4
ligera
60 g
(
1
⁄
taza) de crema
4
ácida ligera
1
cucharada de cebolla
picada
1
cucharada de perejil
fresco, opcional
1
⁄
cucharadita de sal
8
1
⁄
cucharadita de pimienta
8
140 g
(1 taza) de pechuga de
pollo cocinada en cubos
110 g
(
2
⁄
taza) de uvas rojas
3
sin pepitas
PESTO DE ALBAHACA
2
dientes de ajo
50 g
(
1
⁄
taza) de queso
2
parmesano recién
rallado
125 g
(1
3
⁄
taza bien
4
comprimida) de hojas
frescas de albahaca
5 g
(
1
⁄
taza) de hojas de
4
perejil fresco
30 g
(3 cucharadas) de
almendras troceadas
o piñones
50 ml
(
1
⁄
taza) aceite de oliva
4
50 a 75 ml (
1
⁄
a
1
⁄
taza) de caldo
4
3
de pollo bajo en sodio
ADEREZOS
Poner todos los ingredientes en el recipiente en el orden
enumerado. Tapar y licuar en
bien; raspar la cara interior del recipiente si es necesario.
Utilizar para adornar sobre una bandeja de 13x9-pulgadas
(33x23-cm) de pastel de frutas descubierto o para
espolvorear sobre pastel de 13x9-pulgadas (33x23-cm)
antes de hornearlo.
Cantidad: 1
1
⁄
tazas (160 g).
2
Poner en el recipiente todos los ingredientes en el orden
enumerado. Tapar y licuar en
veces, unos 5 segundos de cada vez, hasta que el pollo
esté picado y la mezcla quede bien unida.
Cantidad: 8 raciones.
Poner el ajo en el recipiente. Tapar y licuar en
de 5 a 10 segundos hasta que quede bien picado.
Añadir el queso recién rallado, la albahaca, el perejil y las
almendras, tapar y licuar en
marcha, incorporar el aceite de oliva y el caldo de pollo.
Licuar de 45 segundos a 1 minuto hasta que quede bien
mezclado; raspar la cara interior del recipiente. Añadir el
resto del caldo si es necesario. Servir sobre pasta, pizza,
pollo o marisco.
Cantidad: 1 taza (250 ml). (8 raciones)
20
hasta que se mezcle
, impulsando de 3 a 4
. Con la licuadora en
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