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5.3 AFFILATURA DELLA LAMA
AVVERTIMENTO: Prima di affilare la lama, presta-
re attenzione al RISCHIO RESIDUO (vedere p.1.2.2),
che si riferisce al rischio di lesioni in caso di non os-
servare le istruzioni sottoindicate.
La lama deve essere affi lata di volta in volta, quan-
do diventa opaca. È necessario rispettare le istru-
zioni dettagliate:
• Dopo aver estratto la spina dalla presa pulire bene
la lama con alcol per eliminare i grassi;
• svitare la manopola (pos.1, Fig.5a), sollevare l'affi -
latrice (pos.2, Fig.5a) nella posizione in cui si bloc-
cherà, poi ruotare di 180°.
Poi spostarla fi no alla fi ne perché la lama si trovi
tra due affi latrici. Bloccare la manopola.
• Accendere l'affettatrice commutando l'interruttore
nella posizione „I" (ON);
• Premere il pulsante (pos.3, Fig.5b), permettere che
la lama si strofi na contro l'affi latrice per circa 30/40
secondi fi no a quando sul bordo della lama viene
creato un ricciolo;
• Premere
contemporaneamente
(pos. 3 e 4, Fig.5c) per 3-4 secondi, poi rilasciare
contemporaneamente.
• Si consiglia di pulire l'affi latrice dopo l'affi latura (ve-
dere p.6.2.3); Fig. 5b
• Dopo l'affi latura ripristinare l'affettatrice al suo sta-
to originale invertendo la procedura.
NOTA: Non prolungare l'eliminazione dei riccioli
più di 3-4 secondi per evitare una distorsione del
tagliente.
6. PULIZIA STANDARD
6.1 CARATTERISTICHE GENERALI
• La pulizia dell'affettatrice deve esser eseguita al-
meno una volta al giorno o più spesso, a seconda
della necessità.
• La pulizia deve essere particolarmente precisa nel
caso di alcune affettatrici che hanno contatto diret-
to e indiretto con il cibo.
• L'affettatrice non deve essere pulita a getto d'ac-
qua o ad alta pressione, utilizzare acqua e deter-
gente neutro. Non utilizzare altri detergenti. Non
due
pulsanti
utilizzare strumenti, pennelli e altri oggetti che
possono danneggiare la superfi cie dell'affettatrice.
Prima della pulizia è necessario:
• Estrarre la spina dalla presa a muro per tagliare
completamente l'affettatrice dall'alimentazione;
• Mettere la manopola nella posizione „0".
AVVERTIMENTO: Prestare attenzione al rischio re-
siduo derivante dalle parti taglienti e/o le superfici
taglienti.
Fig. 5a
Fig. 5b
Fig. 5c
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