5.2 РАСПОЛОЖЕНИЕ И РЕЗКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Продукты, предназначенные
для резки, могут размещаться на лотке для пищи
только, если ручка регулировки установлена в по-
ложение „0", следует также обратить внимание на
нож и острые края.
Процедура заключается в следующем:
• после размещения пищи на лотке, его следует
опереть на основании, блокируя его плечом с
держателями;
• поворачивайте ручку регулировки, чтобы полу-
чить желаемую толщину ломтиков;
• для избежания несчастных случаев, лицо, об-
служивающее слайсер, должно стоять лицом к
устройству в правильном положении: опираясь
правой рукой на прижимном устройстве для мяса,
а левую руку держать около дефлектора (не при-
касайтесь к ножу); тело должно быть перпенди-
кулярно к рабочей столешнице (смотри Рис. 3a).
RU
108
Рис. 3a – Правильная позиция
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Обратите особенное внима-
ние: ни одна часть тела не может иметь контакт
с ножом (смотри Рис.3б);
• нажмите кнопку включения „I";
• равномерно передвигайте каретку (лоток для
пищи + прижимное устройство для мяса + крон-
штейн) по направлению к ножу, не прижимая
пищу прижимным устройством, т.к. она прижима-
ется к основанию собственным весом. Нож легко
порежет пищу, а ломтики пройдут через дефлек-
тор и попадут на лоток (смотри Рис.4);
• не пользуйтесь слайсером без пищи;
• после резки пищи, установите ручку регулировки
в положение „0" и выключите устройство, уста-
навливая переключатель в положение „0";
• заточите нож, как только нарезанные кусочки бу-
дут неровные или с неровными краями, а нарезка
станет трудной (смотри п. 5.3).
Рис. 7б – Плохая позиция
Рис. 4 – Резка мяса