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DÉCOUVERTE DU BARBECUE ÉLECTRIQUE
AVEC FUMOIR INTÉGRÉ WOODFIRE
BOUTONS DE FONCTION
Il existe 2 façons d'obtenir d'authentiques saveurs de
feu de bois :
1.
Programme SMOKER (FUMOIR) dédié avec un
temps de cuisson plus long pour obtenir des
saveurs intenses et des résultats tendres.
2. Ajouter rapidement une touche de saveur fumée
à n'importe quel aliment avec l'un des autres
modes à l'aide du bouton WOODFIRE FLAVOUR
TECHNOLOGY.
SMOKER (FUMOIR) : permet de créer des saveurs
fumées intenses tout en cuisant lentement à feu doux
pour attendrir les gros morceaux de viande.
GRILL (GRILLER) : cuisson à couvercle fermé pour
chauffer au-dessus et en dessous. Idéale pour faire
griller d'épais morceaux de viande ou des aliments
surgelés, ou pour saisir complètement des aliments.
Ouvrir le couvercle pendant la cuisson d'aliments
délicats ou de protéines maigres pour obtenir des
textures grillées sans surcuisson.
AIR FRY (FRIRE SANS HUILE) : permet d'obtenir des
aliments croustillants et croquants avec peu ou pas
d'huile et des vitesses de ventilation plus élevées.
ROAST (RÔTIR) : pour préparer des viandes tendres,
des légumes rôtis, etc.
WOODFIRE FLAVOUR TECHNOLOGY : appuyer
sur ce bouton après avoir sélectionné votre mode
de cuisson pour ajouter des saveurs de feu de bois
en mode Grill (Griller), Air Fry (Frire sans huile),
Bake (Cuire au four), Roast (Rôtir) ou Dehydrate
(Déshydrater). En appuyant sur ce bouton, l'icône de
flamme s'allume sur l'écran.
BOUTONS DE COMMANDE
BOUTON PRINCIPAL : pour allumer l'appareil et
sélectionner un mode de cuisson, tourner le bouton
principal dans le sens des aiguilles d'une montre
jusqu'à ce que le mode souhaité soit sélectionné.
Pour éteindre l'appareil, tourner le bouton principal
dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à la position OFF.
REMARQUE : lorsque l'appareil est sous tension,
l'écran est allumé.
TEMP (Température) : le réglage de température
par défaut s'affiche. Pour ajuster la température à
votre guise, utiliser les boutons - et + situés à côté
de TEMP.
TIME (Temps de cuisson) : pour régler le temps de
cuisson, utiliser les boutons - et + situés à côté de
TIME.
START/STOP (MARCHE/ARRÊT) : appuyer pour
démarrer ou arrêter le mode de cuisson en cours
ou appuyer et maintenir pendant 3 secondes pour
ignorer le préchauffage.
PRÉCHAUFFER POUR OBTENIR DE MEILLEURS
RÉSULTATS
Pour obtenir des plats parfaitement grillés, penser
à préchauffer l'appareil avant d'y placer les aliments.
Ajouter des aliments avant la fin du préchauffage
peut entraîner une surcuisson, un dégagement de
fumée et un temps de préchauffage plus long.
Après avoir réglé le mode, le temps de cuisson et
la température, puis appuyé sur START, l'appareil
commencera automatiquement le préchauffage
(sauf en cas d'utilisation du mode Smoker (Fumoir)
ou des modes Reheat (Réchauffer)/Dehydrate
(Déshydrater)) sans activer la technologie Woodfire
Flavour (saveurs de feu de bois).
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