Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
DE THERMOMETER GEBRUIKEN - VERVOLG
HOE U DE THERMOMETER CORRECT PLAATST
OPMERKING: Gebruik de thermometer NIET met bevroren proteïne of voor stukken vlees die
dunner zijn dan 1,5 cm.
TYPE VOEDSEL:
Biefstukken
Varkenskoteletten
Lamskoteletten
Kippenborsten
Hamburgers
Varkenshaasjes
Visfilets
Hele kip
PLAATSING
• Plaats de thermometer
horizontaal in het midden
van het dikste gedeelte
van het vlees.
• Zorg ervoor dat de
thermometer zich dicht bij
het bot bevindt (maar het
niet aanraakt) en niet in
aanraking komt met vet
of kraakbeen.
• Zorg ervoor dat de punt
van de thermometer recht
in het midden van het
vlees wordt geplaatst, niet
schuin naar beneden of
naar boven.
OPMERKING: Het dikste
deel van de filet hoeft
niet persé het midden
te zijn. Het is belangrijk
dat het uiteinde van de
thermometer dit gebied
raakt, om het gewenste
resultaat te bereiken.
• Plaats de thermometer
horizontaal in het dikste
gedeelte van de borst,
evenwijdig aan, maar niet
tegen het bot aan.
• Zorg ervoor dat de
bovenkant het midden
van het dikste deel van
de borst bereikt en niet
helemaal door de borst
heen in de holte wordt
geplaatst.
JUIST
ONJUIST
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
