18 Progress
CA‐
KES
Schuimge‐
bakjes, twee
niveaus, ver‐
warm de
oven voor
Broodjes,
verwarm de
oven voor
Eclairs
Eclairs, twee
niveaus
Taartjes
Rijke vruch‐
tencake
Verwarm de lege oven voor.
BROOD
EN PIZZA
Witbrood, 1 - 2
stuks, 0,5 kg elk
Roggebrood,
voorverwarming
is niet nodig
Broodjes, 6 - 8
broodjes
Pizza
Scones
Boven- /onder‐
warmte
(°C)
-
-
190
3
190
3
-
-
180
2
160
1
Boven- /onder‐
warmte
(°C)
190
1
190
1
190
2
230 - 250
1
200
3
Hetelucht
(°C)
120
2 en 4
190
3
170
3
170
2 en 4
170
2
150
2
Hetelucht
(°C)
190
1
180
1
180
2 (2 en
4)
230 - 250
1
190
3
(min)
80 -
Bakplaat
100
12 - 20
Bakplaat
25 - 35
Bakplaat
35 - 45
Bakplaat
45 - 70
Cake‐
vorm, Ø
20 cm
110 -
Cake‐
120
vorm, Ø
24 cm
(min)
60 - 70
-
30 - 45
Brood‐
vorm
25 - 40
Bakplaat
10 - 20
Geëmail‐
leerde
plaat
10 - 20
Bakplaat