Inhoudsopgave
Advertenties
Tip: Wanneer u wilt voorverwarmen, het rijzen in de
bakvorm niet in de oven uitvoeren.
Insteladvies
Deeg laten rijzen
Temperatuur en duur van het rijzen zijn afhankelijk van de soort en hoeveelheid van de ingrediënten. Daarom zijn de
waarden in de tabellen zijn slechts richtwaarden.
Gerecht
Gistdeeg, licht
Gistdeeg, zwaar en vetrijk
1
Warm het apparaat 5 minuten voor.
Ontdooien
Geschikt voor het ontdooien van diepvries fruit, groente
en gebak. Gevogelte, vlees en vis kunt u het beste in
de koelkast ontdooien. Niet geschikt voor room- of
slagroomtaarten.
Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het ontdooi-
en:
¡ 1 rooster: hoogte 2
¡ 2 roosters: hoogte 3+1
Opmerking: Vlak of in porties ingevroren producten
ontdooien sneller dan wanneer ze als blok zijn bevro-
ren.
Insteladvies
Ontdooien
Gerecht
Gebak, taart en brood,
fruit, groente, vleespro-
ducten
29.5 Testgerechten
Deze overzichten werden voor testinstituten gemaakt,
om het testen van het apparaat conform EN 60350-1
te vergemakkelijken.
Bakken
Houd deze informatie aan bij het bereiden van testge-
rechten.
Algemene aanwijzingen
¡ De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
¡ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
de tabellen in acht. De instelwaarden gelden zonder
snel voorverwarmen.
¡ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuur.
Inschuifhoogtes
Inschuifhoogtes bij het bakken op één niveau:
¡ Braadslede/bakplaat, hoogte 3
¡ Vormen op het rooster: hoogte 2
Accessoires / vor-
men
1. Schaal
2. Braadslede
1. Schaal
2. Braadslede
Accessoires / vormen Inschuifhoogte
Rooster
Inschuif-
hoogte
1. 2
2. 2
1. 2
2. 2
¡ Levensmiddelen uit de verpakking halen en in een
geschikte vorm op het rooster plaatsen.
¡ De gerechten tussendoor één tot twee keer omroe-
ren of keren. Grote stukken meerdere malen keren.
De voedingsproducten zo nodig tussendoor uit el-
kaar halen of al ontdooide stukken uit het apparaat
nemen.
¡ Laat de ontdooide voedingsproducten nog 10 tot
30 minuten in het uitgeschakelde apparaat rusten,
zodat de temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt.
2
3+1
Opmerking: Gebak op bakblikken of in vormen die ge-
lijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeft niet op het-
zelfde moment klaar te zijn.
Inschuifhoogtes bij het bakken op twee niveaus:
¡ Braadslede: hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
¡ Vormen op het rooster:
eerste rooster: hoogte 3
tweede rooster: hoogte 1
Inschuifhoogtes bij het bakken op drie niveaus:
¡ Bakplaat: hoogte 5
Braadslede: hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
Bakken met twee springvormen:
Verwar-
Temperatuur
mingsme-
in °C
thode
1
1. 50
1.
1
2.
2.50
1
1. 50
1.
1
2.
2.50
Verwar-
Temperatuur
mingsme-
in °C
thode
-
Zo lukt het nl
Tijdsduur, mi-
nuten
1. 25-30
2.10-20
1.60-75
2.45-60
Tijdsduur,
minuten
-
49
Advertenties
Inhoudsopgave
