Pagina 1
HL 445220 Gebruiksaanwijzing 9000 299 330...
Pagina 3
En mocht er toch een storing optreden, dan vindt u hier informatie over de manier waarop u kleine storingen zelf kunt verhelpen. De uitgebreide inhoudsopgave helpt u snel u weg te vinden. En nu smakelijk eten. Gebruiksaanwijzing HL 445220 9000 299 330 S-250589-03...
Hierop moet u letten Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de handleiding er dan bij. Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij Transportschade transportschade mag u het apparaat niet aansluiten.
Pagina 7
Hete oppervlakken Nooit de hete kookzones van de oven en de verwarmingselementen aanraken. Verbrandingsgevaar! Houd kinderen altijd uit de buurt. De ovendeur voorzichtig openen. Er kan hete stoom vrijkomen. Let op de restwarmte indicatie op de kookplaat. Deze waarschuwt tegen hete kookzones. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen of in de oven bewaren.
Reparaties Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Risico van elektrische schokken! Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Nooit zelf een beschadigde aansluitleiding vervangen. Risico van elektrische schokken! De aansluitleiding mag alleen worden vervangen door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.
Pagina 9
Schade aan de oven Schuif geen bakplaat op de bodem van de oven. Bedek hem niet met aluminiumfolie. Plaats geen servies op de bodem van de oven. Er onstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd.
Opstellen en aansluiten Elektrische aansluiting De elektrische aansluiting dient door een daartoe bevoegd vakman te worden uitgevoerd. De voor schiften van de betreffende elektriciteitsmaatschappij dienen te worden nageleefd. Wordt het apparaat verkeerd aangesloten, dan komt bij schade de aanspraak op garantie te vervallen. Voor de installateur Veiligheidsvoorschriften Er moet een schakelaar met een contactafstand van...
Het fornuis waterpas opstellen Zet het gasfornuis altijd direct op de vloer. Het fornuis heeft in hoogte verstelbare voeten. Hiermee kunt u de sokkel ongeveer 15 mm hoger plaatsen. Ovenlade eruit trekken en er naar boven uittillen. Aan de binnenkant van de sokkel bevinden zich voor en achter stelvoeten.
Dit is uw nieuwe fornuis Damp Kookplaat van glaskeramiek Aan / uitschakelaar Aan / Functiekeuzeknop, uitschakelaar bedieningstoetsen met display en temperatuurkeuzeknop Ovendeur Ovenlade Indrukbare schakelaars Alle schakelaars kunnen in de uit stand ingedrukt worden. Om in en uit te schakelen drukt u kort op de schakelaar.
De kookplaat Damp uit de oven Voorzichtig! Hier komt hete lucht vrij Kookzone 17 cm of Kookzone braadzone 17 x 26 cm 14,5 cm Kookzone met Kookzone met twee twee ringen ringen 18 en 10 cm 21 en 12 cm Restwarmte indicatie Aan / uitschakelaar Met de 4 aan / uitschakelaars stelt u het...
De oven Functiekeuzeknop Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmings methode voor de oven in. U kunt de functiekeuzeknop naar rechts of links draaien. Standen t Boven /onderwarmte voor cake in vormen op één niveau, ovenschotels, magere braadstukken van rund en kalfsvlees en wild T 3D hetelucht* voor taart en pizza's op twee...
Pagina 15
Temperatuurkeuzeknop Met de temperatuurkeuzeknop stelt u de temperatuur of de grillstand in. Draai de temperatuurkeuzeknop alleen naar rechts. Temperatuur 50 270 Temperatuurbereik in ºC Grill x Stand grill zwak grill gemiddeld grill sterk Het indicatielampje boven de temperatuurkeuzeknop brandt wanneer de oven in gebruik is. In de verwarmingspauzes gaat het uit.
Pagina 16
Toebehoren Toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Denk eraan het HZ nummer door te geven. Rooster HZ 334000 voor servies, taart en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten. Het rooster met de kromming naar beneden ( in de oven schuiven.
Pagina 17
Extra toebehoren* Metalen braadpan HZ26000 deze is afgestemd op de braadzone van de kookplaat van glaskeramiek. De braadpan is van buiten geëmailleerd en van binnen voorzien van een anti aanbaklaag. Geëmailleerde braadslede HZ390800 voor grote hoeveelheden, zoals bijv. meerdere vissen. De braadpan is van buiten van granietemail met een ovenvaste glazen deksel.
Voor het eerste gebruik In dit hoofdstuk vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gaat koken. Laat de oven opwarmen en maak de toebehoren schoon. Lees de veiligheidsaanwijzingen in het hoofdstuk Waarop u dient te letten". Controleer eerst of op het display van het fornuis het symbool ? knippert.
Kookplaat instellen Zo stelt u in Met de aan /uitschakelaars stelt u het verwarmingsvermogen van de afzonderlijke kookzones in. 0 = kookzone uit 1 = laagste kookstand 9 = hoogste kookstand Wanneer een kookzone ingeschakeld is, brandt het indicatielampje. Bij deze kookzones kunt u de grootte veranderen. Kookzone met twee ringen en kookzone met braadzone...
Restwarmte indicatie De kookplaat heeft een restwarmte indicatie voor elke kookzone. Deze laat zien welke kookzones nog heet zijn. Zolang de indicatie aan is, kunt u op de kookzone een klein gerecht warmhouden. De indicatie gaat uit wanneer de kookzone voldoende is afgekoeld.
De oven instellen U heeft twee mogelijkheden om de oven in te stellen. De oven met de hand Als het gerecht klaar is, schakelt u de oven zelf uit. uitschakelen De oven wordt automatisch U kunt de keuken ook gedurende langere tijd verlaten. uitgeschakeld Tabellen en tips In het hoofdstuk Tabellen en tips vindt u voor vele...
De oven moet automatisch uitschakelen Voorbeeld: boven en onderwarmte t, 200 ºC, tijdsduur 45 minuten Met de functiekeuzeknop de verwarmings methode instellen. Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of de grillstand instellen. Toets Tijd j tweemaal indrukken. Het symbool Tijdsduur ? knippert.
Pagina 23
Toets + of toets - indrukken. De voorgestelde waarde wordt weergegeven. Toets + voorgestelde waarde = 30 minuten. Toets - voorgestelde waarde = 10 minuten. Met toets + of toets - de tijdsduur instellen. Na enkele seconden start de oven. Het symbool Tijdsduur ? brandt op het display.
Snelvoorverwarming Hiermee kunt u de oven bijzonder snel voor verwarmen. Zo stelt u in Functiekeuzeknop op Snelvoorverwarming z zetten. Met de temperatuurkeuzeknop de gewenste temperatuur instellen. Na enkele seconden start de oven. Het indicatie lampje boven de temperatuurkeuzeknop brandt. Het snel voorverwarmen is Het indicatielampje gaat uit.
Wekker U kunt de wekker gebruiken als een kookwekker. Hij loopt onafhankelijk van de oven. De wekker heeft een speciaal signaal. Zo hoort u of de wekker of de ingestelde tijdsduur van de oven afgelopen is. Zo stelt u in Voorbeeld: 20 minuten Toets Tijd j indrukken.
Met de toets + of toets - de wekkertijd instellen. Na enkele seconden start de wekker. Het symbool a brandt op het display. De tijd loopt zichtbaar af. Er klinkt een signaal. Toets Tijd j indrukken. De tekst De tijd is afgelopen op het display wordt gewist.
Basisinstellingen wijzigen Voorbeeld: signaalduur veranderen in 10 seconden De toets Tijd j en de toets + gelijktijdig indrukken, tot er een 2 verschijnt. Dit is de basisinstelling voor de signaalduur. Met de toets + of de toets - de basisinstelling veranderen.
Onderhoud en reiniging Gebruik nooit een hogedrukreiniger of een stoomstraalapparaat! Gevaar voor kortsluiting! Gebruik nooit scherpe of schurende schoonmaakmiddelen. Het oppervlak kan beschadigd worden. Wanneer zo'n middel op de voorkant terechtkomt, neem het dan direct af met water. Schoonmaak middelen Buitenzijde apparaat Zeepsop, met een zachte doek nadrogen.
Toebehoren In warm zeepsop laten weken. Met borstel of schoonmaakspons reinigen. Achterzijde van de oven De achterzijde in de oven reinigt zichzelf. Deze is voorzien van een hoogporeuze keramieklaag Spetters van het bakken en braden worden hiervan opgezogen en afgebouwd terwijl de oven in gebruik is. Hoe hoger de temperatuur en hoe langer de oven wordt gebruikt, des te beter het resultaat.
Ovendeur verwijderen en Om de deurruiten schoon te maken en te inbrengen demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen. De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanneer de blokkeerhendel dichtgeklapt is (Afbeelding A), is de ovendeur beveiligd. Hij kan niet worden verwijderd. Wanneer de blokkeerhendels voor het verwijderen van de ovendeur opengeklapt zijn, zijn de scharnieren beveiligd.
Pagina 31
1. Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnieren recht in de opening worden geleid (Afbeelding A). 2. De keep op het scharnier dient aan beide kanten in te klikken (Afbeelding B). 3. Beide blokkeerhendels weer dichtklappen (Afbeelding C).
Deurruiten verwijderen en Om gemakkelijker schoon te maken kunt de ruiten van de ovendeur afnemen. inbrengen Let er bij het verwijderen van de binnenruiten op in welke volgorde u de ruiten eruit neemt. Verwijderen 1. Ovendeur verwijderen en met de handgreep naar beneden op een doek leggen.
Pagina 33
1. Onderste ruit schuin naar achteren inschuiven. (Afbeelding A) 2. De kleine klemmen rechts en links op de onderste ruit plaatsen. 3. De middelste ruit weer inschuiven. (Afbeelding B) 4. De kleine klemmen aan de onderste ruit bevestigen. (Afbeelding C) 5.
Frames eruit halen U kunt de frames voor het reinigen verwijderen. Frames verwijderen: Frame van voren optillen en eruit nemen. Daarna het hele frame naar voren trekken en verwijderen. Reinig de frames met afwasmiddel en spons, of met een borstel. De frames inbrengen: Frame eerst in de achterste bus steken, een beetje naar achteren drukken...
Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinig heid. Neem alstublieft de volgende aanwijzingen in acht voor u de klantentenservice belt: Storing Mogelijke oorzaak Aanwijzing/oplossing Het apparaat werkt niet. Zekering defect. Kijk in de meterkast of de fornuis zekering in orde is.
Ovenlamp aan het plafond vervangen Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige reservelampen, 25 watt, kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Vermeld a.u.b. het E nummer en het FD nummer van uw apparaat. Gebruik uitsluitend originele lampen.
Afdichting van de oven vervangen Wanneer de afdichting van de oven defect is, dient deze door een vakman van de klantenservice te worden vervangen. Door een defecte afdichting kan er een hoog energieverlies ontstaan. De aan grenzende voorzijden van meubels kunnen beschadigd raken.
Tabellen en tips Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. U kunt nalezen welke verwamingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht, welke toebehoren erbij te gebruiken zijn en op welke hoogte het dient te worden ingeschoven.
Pagina 39
hoeveelheid en de aard van het deeg. In de tabellen zijn bereiken aangegeven. Probeer eerst de laagste waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin wordt. Stel de oven indien nodig de volgende keer hoger in. Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken"...
Pagina 40
Gebak op de plaat Hoogt Verwar Temperatuur Tijdsduur, mings ºC minuten methode Roer of gistdeeg met Bakplaat 170 190 20 30 droge vulling of bakplaat + braadslede** 150 170 35 45 bovenkant Roer of gistdeeg met Bakplaat, 170 190 40 50 vochtige vulling of bakplaat + braadslede** 150 170...
De cake is te droog. Prik met een tandenstoker kleine gaatjes in de gare cake. Daarna giet u er vruchtensap of alcoholische drank over. Kies de volgende keer een temperatuur die 10 graden hoger is en maak de baktijd korter. Het brood of de taart Voeg de volgende keer minder vloeistof toe en bak het gerecht (bijv.
Pagina 43
Aanwijzingen voor het Het braadresultaat is afhankelijk van het soort en de braden kwaliteit van het vlees. Voeg 2 of 3 eetlepels vloeistof toe bij mager vlees en 8 tot 10 eetlepels bij stoofvlees, afhankelijk van de grootte. Stukken vlees dienen halverwege de bereidingstijd te worden gekeerd.
Pagina 44
Vlees Gewicht Kook en Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur, bakgerei mings tuur ºC, minuten methode grill Gestoofd rundvlees 1 kg 200 220 (bijv. klapstuk) 1,5 kg gesloten 190 210 2 kg 180 200 Runderlende 1 kg 210 230 1,5 kg open 200 220 2 kg 190 210...
Pagina 45
Gevogelte De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld gevogelte dat klaar is om gebraden te worden. Als u direct op het rooster grilt, schuif dan de braadslede op hoogte 1 in de oven.
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. Gewicht Servies Hoogte Verwarmings Temperatuu Tijdsduur, methode r ºC, minuten grillstand Vis, gegrild per stuk 300 g 20 25 1 kg Rooster* 180 200 45 50 1,5 kg 170 190 50 60 Vis in plakken,...
Kant en klare diepvriesproducten Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking. De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. Gerecht Geschikt is Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur mings ºC , minuten methode Pizza Pizza met dunne bodem 190 210 15 20 Pizza met dikke bodem...
Ontdooien Levensmiddelen uit de verpakking halen en in een geschikte schaal op het rooster plaatsen. Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking. De ontdooitijd is afhankelijk van het soort en de hoeveelheid levensmiddelen. Gerecht Toebehoren Hoogte Verwarmings Temperatuur ºC methode Rooster De temperatuur...
Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren. N.B. Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van het papier. Inmaken Gebruik glazen potten van dezelfde grootte. De Voorbereiden gegevens in de tabel hebben betrekking op ronde glazen potten van 1 liter. Attentie! Gebruik geen grotere of hogere potten.
Pagina 51
De temperatuurkeuzeknop op 170 tot 180 ºC zetten. Fruit inmaken Zodra er met korte tussenpozen bellen opstijgen in de potten na ongeveer 40 tot 50 minuten zet u de functieknop uit. De functiekeuzeknop blijft uitgeschakeld. Neem de glazen potten na 25 tot 35 minuten naverwarmen uit de oven.
Tips voor het sparen van energie in de oven De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabel van de gebruiksaanwijzing zo is opgegeven. Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op. Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken.
Acrylamide in levensmiddelen Om welke voedings Acrylamide ontstaat vooral wanneer graan en middelen gaat het? aardappelproducten, zoals bijv. aardappelchips, patates frites, toast, broodjes, brood, fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas), bij de bereiding sterk worden verhit. Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide Algemeen Bereidingstijden zo kort mogelijk houden.
Testgerechten Volgens de norm DIN 44547 en EN 60350 Bakken De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. Gerecht Toebehoren en Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur, aanwijzingen mings tuur ºC minuten methode Spritsgebak Bakplaat 150 170 20 30 Bakplaat + braadslede** 140 160 30 40...
Pagina 55
Grillen De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. Gerecht Toebehoren Hoogte Verwarmings Grillstand Tijdsduur methode minuten Toast roosteren Rooster (10 min. voorverwarmen) Beefburger, 12 stuks* Rooster 25 30 van de tijd keren. De braadslede altijd op hoogte 1 inschuiven.
Pagina 56
Siemens Electrogeräte GmbH 250589-03 Carl Wery Straße 34 81739 München GERMANY...