Varkensvlees - Miele H 7140 BM Gebruiks- En Montagehandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor H 7140 BM:
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (104 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Bereidingstabellen
Varkensvlees
Gerecht
(accessoires)
Varkensvlees/nekvlees, ca. 1 kg
(braadslede met deksel)
Varkensvlees met zwoerd,
ca. 2 kg (braadslede)
Casselerrib, ca. 1 kg (glazen
schaal)
Gehakt, ca. 1 kg, (glazen schaal) 170–180 + 150 –
Ontbijtspek/bacon (rooster op
glazen schaal)
Braadworst (rooster op glazen
schaal)
functie, temperatuur, Booster, niveau, bereidingstijd kerntemperatuur,
Magn. + Braadautomaat, Magnetr. + Hetelucht plus, Grill groot, aan, – uit
1
Gebruik magnetronbestendig serviesgoed.
2
Kies de vermelde grillstand.
3
Verwarm de ovenruimte 5 minuten voor, voordat u het gerecht erin schuift.
4
Bereid het gerecht eerst met deksel. Verwijder het deksel na 60 minuten van de bereidingstijd
en voeg ca. 0,5 l vocht toe.
5
Voeg na de helft van de bereidingstijd ca. 0,5 l vocht toe.
6
Keer het gerecht indien mogelijk halverwege de tijd om.
7
Als u een bratometer heeft, kunt u ook van de kerntemperatuur uitgaan.
96
+
[°C] + [W]
1
160–170 + 150
1
170–180 + 150
170–180 + 150 –
2
3
3
2
3
3
[min]
1
80–90
1
70–80
1
40–50
1
35–45
–
2
5–10
–
2
15–20
7
[°C]
4
80–90
5
80–90
63–68
5
80–85
--
6
--
Advertenties
Inhoudsopgave
