Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Varkensvlees - Miele H 7140 BM Gebruiks- En Montagehandleiding

Verberg thumbnails Zie ook voor H 7140 BM:
Inhoudsopgave

Advertenties

Bereidingstabellen

Varkensvlees

Gerecht
(accessoires)
Varkensvlees/nekvlees, ca. 1 kg
(braadslede met deksel)
Varkensvlees met zwoerd,
ca. 2 kg (braadslede)
Casselerrib, ca. 1 kg (glazen
schaal)
Gehakt, ca. 1 kg, (glazen schaal)  170–180 + 150 –
Ontbijtspek/bacon (rooster op
glazen schaal)
Braadworst (rooster op glazen
schaal)
 functie,  temperatuur,  Booster,  niveau,  bereidingstijd  kerntemperatuur,
 Magn. + Braadautomaat,  Magnetr. + Hetelucht plus,  Grill groot,  aan, – uit
1
Gebruik magnetronbestendig serviesgoed.
2
Kies de vermelde grillstand.
3
Verwarm de ovenruimte 5 minuten voor, voordat u het gerecht erin schuift.
4
Bereid het gerecht eerst met deksel. Verwijder het deksel na 60 minuten van de bereidingstijd
en voeg ca. 0,5 l vocht toe.
5
Voeg na de helft van de bereidingstijd ca. 0,5 l vocht toe.
6
Keer het gerecht indien mogelijk halverwege de tijd om.
7
Als u een bratometer heeft, kunt u ook van de kerntemperatuur uitgaan.
96
    + 
[°C] + [W]
1
160–170 + 150 
1
170–180 + 150 
 170–180 + 150 –
2
3
3
2
3
3
 
[min]
1
80–90
1
70–80
1
40–50
1
35–45
2
5–10
2
15–20
7
[°C]
4
80–90
5
80–90
63–68
5
80–85
--
6
--

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Deze handleiding is ook geschikt voor:

H 7240 bmH 7145 bm

Inhoudsopgave