Nog Meer Toepassingen; Ontdooien - Miele H 7140 BM Gebruiks- En Montagehandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor H 7140 BM:
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (104 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Nog meer toepassingen
In dit hoofdstuk vindt u informatie over
de volgende toepassingen:
- Ontdooien
- Drogen
- Verwarmen
- Koken
- Inmaken
- Diepvriesproducten/kant-en-klaarge-
rechten
Ontdooien
Voedingsstoffen zoals vitaminen en mi-
neralen blijven grotendeels behouden
als diepvriesproducten voorzichtig wor-
den ontdooid.
Gebruik een van de volgende
functies:
- Functie
Ontdooien
Stel de juiste temperatuur voor ont-
dooien in.
- Functie
Magnetron
Stel het magnetronvermogen en de
tijd voor ontdooien in.
Besmettingsgevaar door kiem-
vorming.
Kiemen zoals salmonella kunnen lei-
den tot ernstige voedselvergiftiging.
Let bij het ontdooien van vis en vlees
(met name gevogelte) extra op de hy-
giëne.
Gebruik het ontdooivocht niet.
Verwerk de levensmiddelen direct na
het ontdooien.
Tips
- Laat het diepvriesproduct zonder ver-
pakking op de glazen schaal ontdooien.
- Leg voor het ontdooien van gevogelte
het rooster op de glazen schaal. Zo
komt het gevogelte niet in het vocht
te liggen.
56
- Vis, vlees en gevogelte hoeven niet
volledig ontdooid te zijn voor de ver-
dere bereiding. Het is voldoende als
de buitenlaag iets ontdooid is. Het
gerecht is dan zacht genoeg om krui-
den op te nemen.
Functie Ontdooien gebruiken
Deze functie is ontwikkeld voor het be-
hoedzaam ontdooien van diepvriespro-
ducten.
Kies
.
Ontdooien
Wijzig eventueel de voorgeprogram-
meerde temperatuur.
De ventilator laat de lucht in de oven-
ruimte circuleren. De diepvriespro-
ducten worden zo behoedzaam ont-
dooid.
Functie Magnetron gebruiken
Alternatief kunt u voor het ontdooien
ook de functie
Magnetron
ken. Stel het magnetronvermogen en de
tijd voor ontdooien in.
De benodigde tijd voor het verwarmen
hangt af van de kwaliteit, de hoeveel-
heid en de begintemperatuur van de
voedingsmiddelen. Neem ook zeker de
doorwarmtijden in acht.
Gebruik magnetronbestendig servies-
goed.
Kies
Magnetron
Stel afhankelijk van het voedingsmid-
del het magnetronvermogen en de
tijd voor ontdooien in zoals aangege-
ven in de tabel.
Kies in principe de gemiddelde tijd.
Schuif de voedingsmiddelen op de
glazen schaal op niveau 1 in de oven.
gebrui-
.
Advertenties
Inhoudsopgave
