BIGLA30 SERIES GEN II LOV™GAS FRITEUSE
HOOFDSTUK 4: M3000-COMPUTERINSTRUCTIES
4.1
M3000 Algemene informatie
Maak kennis met de M3000, een computer die de eenvoudige bediening via een enkele knop van de M2000 en
100B combineert met het gebruiksgemak van een menu met 40 producten. De computer is gemakkelijk te
gebruiken. Met een druk op de knop
wordt een bereidingscyclus gestart voor
een product in een aan dat specifieke
product voorbehouden vat. Als u deze
flexibele computer gebruikt in
combinatie met een vat waarin meerdere
producten worden bereid hoeft u voor
het starten van een bereidingscyclus niet
meer dan twee keer op een knop te
drukken. Kies gewoon een menu-item
met een productknop en druk
vervolgens op de bereidingskanaalknop
onder het display waarop het gewenste
item wordt weergegeven. De computer
kan naadloos van McNuggets naar
Crispy Chicken of welk ander
toegevoegd menu-item dan ook gaan.
In een typische bereidingsomgeving
meldt het display van de M3000 voor een
friteusestation met drie vaten FR FRIES
(FRIET) (zoals hoger afgebeeld) en kan
u de bereidingscyclus starten met één
druk op een bereidingskanaalknop. Bij
een kip-/filetstation laat het LED-display een stippellijn zien. Om een bereidingscyclus te starten drukt u op een
productknop en vervolgens op de bereidingskanaalknop die overeenstemt met het vat waarin u de mand hebt laten
zakken. Als u op de productknop voor McChicken drukt, verschijnt McChick op het display. Druk gewoon op de
bereidingskanaalknop die hoort bij de locatie van de mand die u met het desbetreffende product hebt laten zakken.
De M3000 werkt in combinatie met elektrische friteuses en gasfriteuses, zowel modellen met een volledige
pot als modellen met een pot met onderverdelingen.
Als u op productknoppen 3 of 9 drukt wordt er McChick
weergegeven.
Als u op een van de bakcyclusknoppen onder de McChick
schermen drukt wordt er en bakcyclus begonnen.
4-1