Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Sponge cake / Cake,
zacht
Sponge cake / Cake,
zacht
Taartbodem van zand‐
1)
taartdeeg
Taartbodem - zacht ca‐
kedeeg
Apple pie / Appeltaart
(2 vormen Ø 20 cm, di‐
agonaal geplaatst)
Apple pie / Appeltaart
(2 vormen Ø 20 cm, di‐
agonaal geplaatst)
Kwarktaart, bakplaat
1) Oven voorverwarmen.
2) Gebruik de braadpan.
Gebak op bakplaat
Gerecht
Vlechtbrood / brood‐
krans
1)
Kerststol
Brood (roggebrood)
eerst
vervolgens
Roomsoezen /
1)
eclairs
1)
Biscuitrol
Kruimeltaart (droog)
1)
Boter-/Suikerkoek
Functie
Hetelucht
Boven + on‐
derwarmte
Hetelucht
Hetelucht
Hetelucht
Boven + on‐
derwarmte
Boven + on‐
2)
derwarmte
Functie
Boven + on‐
derwarmte
Boven + on‐
derwarmte
Boven + on‐
1)
derwarmte
Boven + on‐
derwarmte
Boven + on‐
derwarmte
Hetelucht
Boven + on‐
derwarmte
Tempe‐
Tijd (min)
ratuur
(°C)
140 - 150 35 - 50
160
35 - 50
150 - 160 20 - 30
150 - 170 20 - 25
160
70 - 90
180
70 - 90
160 - 170 70 - 90
Tempera‐
Tijd (min)
tuur (°C)
170 - 190
30 - 40
160 - 180
50 - 70
230
20
160 - 180
30 - 60
190 - 210
20 - 35
180 - 200
10 - 20
150 - 160
20 - 40
190 - 210
20 - 30
NEDERLANDS
43
Rooster‐
hoogte
1
1
2
2
2
1
2
Rooster‐
hoogte
1
1
1
2
2
2
2
Advertenties
Inhoudsopgave
