Download Inhoudsopgave Inhoud
Deel
Print deze pagina
  1. Handleidingen
  2. Merken
  3. Rhima Handleidingen
  4. Vaatwassers
  5. WD-4S
  6. Installatie en gebruikshandleiding

Rhima WD-4S Installatie En Gebruikshandleiding

Verberg thumbnails
Inhoudsopgave

Advertenties

Quick Links

Download deze handleiding
AFWASMACHINE
WD-4S
(vertaling van de originele documenten)
Installatie- en gebruikshandleiding
S/N: (Nl)
Geldig vanaf: 201509
Herz.: 1.0

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Gerelateerde Handleidingen voor Rhima WD-4S

Samenvatting van Inhoud voor Rhima WD-4S

  • Pagina 1 AFWASMACHINE WD-4S (vertaling van de originele documenten) Installatie- en gebruikshandleiding S/N: (Nl) Geldig vanaf: 201509 Herz.: 1.0...

  • Pagina 3: Inhoudsopgave

    WD-4S Rev. R1 (201509) 1. Algemene informatie ................ 1 1.1 In de handleiding gebruikte symbolen ............. 2 1.2 Symbolen op de afwasmachine ............... 3 1.2.1 Machineplaatje ..................3 1.3 Controleren of afwasmachine en handleiding bij elkaar horen ......3 1.4 EG-conformiteitsverklaring ................4 2.
  • Pagina 4 WD-4S Rev. R1 (201509) 4. De afwasmachine gebruiken ............23 4.1 Overzicht van de machine ................24 4.1.1 Overzicht van de machine ..............24 4.1.2 Voorbereiden van het vullen ..............25 4.1.3 Vullen van de machine ................26 4.2 De machine gebruiken ................... 28 4.2.1 Symbolen op het display van de machine ..........

  • Pagina 5: Algemene Informatie

    WD-4S Rev. R1 (201509) Algemene informatie 1. Algemene informatie Neem de aanwijzingen in deze handleiding goed door, omdat ze belangrijke in- formatie bevatten voor een juist(e), efficiënt(e) en veilig(e) installatie, gebruik en service van de afwasmachine. De afwasmachine is bedoeld voor het afwassen van vaat in de catering- en res- taurantsector.

  • Pagina 6: In De Handleiding Gebruikte Symbolen

    WD-4S Rev. R1 (201509) Algemene informatie 1.1 In de handleiding gebruikte symbolen Dit symbool informeert over een situatie waarbij de veiligheid in het geding is. De gegeven aanwijzingen moeten worden gevolgd om letsel te voorkomen. Dit symbool op een machineonderdeel waarschuwt voor elektrische apparatuur.

  • Pagina 7: Symbolen Op De Afwasmachine

    WD-4S Rev. R1 (201509) Algemene informatie 1.2 Symbolen op de afwasmachine Dit symbool op een machineonderdeel waarschuwt voor elektrische apparatuur. Bij onderhoud aan de machine mag geen enkel onderdeel onder spanning staan. Zet de hoofdschakelaar uit en vergrendel de schakelaar indien nodig om onbe- doelde bediening te voorkomen.

  • Pagina 8: Eg-Conformiteitsverklaring

    WD-4S Rev. R1 (201509) Algemene informatie 1.4 EG-conformiteitsverklaring Bij het product wordt een zogenaamde EG-conformiteitsverklaring geleverd. CE_14...
  • Pagina 9 WD-4S Rev. R1 (201509) Algemene informatie Contactgegevens van de fabrikant (Wexiödisk AB). Vertegenwoordigers van Wexiödisk AB. Verantwoordelijke voor de productdocumentatie. Productiejaar van het product. Modelaanduiding van de afwasmachines en accessoires waarvoor de handleiding geldt, gesorteerd per type. De EU-richtlijnen waaraan de afwasmachines en accessoires voldoen.

  • Pagina 10: Veiligheidsinstructies

    WD-4S Rev. R1 (201509) Veiligheidsinstructies 2. Veiligheidsinstructies 2.1 Algemene informatie De machine is voorzien van een CE-markering, wat betekent dat deze op het ge- bied van de productveiligheid voldoet aan de eisen in de Europese machinericht- lijn. Productveiligheid betekent dat het ontwerp van de machine persoonlijk letsel of schade aan eigendommen zal voorkomen.

  • Pagina 11: Installatie

    WD-4S Rev. R1 (201509) Veiligheidsinstructies 2.3 Installatie Dit symbool op een machineonderdeel waarschuwt voor elektrische apparatuur. Bij onderhoud aan de machine mag geen enkel onderdeel onder spanning staan. Zet de hoofdschakelaar uit en vergrendel de schakelaar indien nodig om onbe- doelde bediening te voorkomen.

  • Pagina 12: Bediening

    WD-4S Rev. R1 (201509) Veiligheidsinstructies 2.5 Bediening • Indien de machine langere tijd niet zal worden gebruikt, moet u ze uitzetten met de hoofdschakelaar, de watertoevoer uitschakelen en de deur op een kier laten staan. • Er bestaat een klein risico dat de machine omvalt als de voorwerpen niet goed gestapeld zijn.

  • Pagina 13: De Vloer Schoonspuiten

    WD-4S Rev. R1 (201509) Veiligheidsinstructies 2.7 De vloer schoonspuiten Als vloeren onder hoge druk worden gereinigd, kan water onder de machine op- spatten en de componenten beschadigen. Deze zijn niet gemaakt om met water te kunnen worden schoongespoten. Gebruik nooit een hogedrukreiniger om de vloer op minder dan 1 meter afstand van de machine schoon te spuiten.

  • Pagina 14: Installatie

    WD-4S Rev. R1 (201509) Installatie 3. Installatie 3.1 Algemene informatie De machine mag alleen worden geïnstalleerd door daartoe opgeleid personeel. De afwasmachine kan met een aantal verschillende opties worden uitgerust. In sommige landen behoren bepaalde opties tot de standaarduitrusting. Controleer met welke opties uw machine is uitgerust.

  • Pagina 15: Ruimte Voor Service

    WD-4S Rev. R1 (201509) Installatie 3.2.4 Ruimte voor service Houd voor de machine 1 meter ruimte vrij voor onderhoudsdoeleinden. 3.3 Transport en opslag Transporteer de machine altijd rechtop. Let bij het transporteren op de mogelijke kans op kantelen. LET OP: De machine dient niet te worden vervoerd zonder pallet of andere ondersteuning, omdat de machine anders beschadigd kan raken.

  • Pagina 16: Installatie

    WD-4S Rev. R1 (201509) Installatie 3.4 Installatie 3.4.1 Voorbereiding van de installatie Controleer of er voldoende ruimte voor de afwasmachine is op de installatie- plaats. Controleer of de juiste water- en elektriciteitsaansluitingen en een afvalleiding aanwezig zijn op de installatieplaats.
  • Pagina 17 WD-4S Rev. R1 (201509) Installatie 11454_ABD Machine voor inbouw of vrijstaande installatie...
  • Pagina 18 WD-4S Rev. R1 (201509) Installatie 11454_28595 Machine met staander (optie) met legplanken of afsluitbare kast...

  • Pagina 19: Aansluitingen

    WD-4S Rev. R1 (201509) Installatie 3.4.3 Aansluitingen 11454_AB Aansluitingen op de machine Wateraansluiting, buitendraad Afvoeraansluiting, spiraalslang Elektriciteitsaansluiting Terugslagklep/vacuümklep Wateraansluitpunt De inkomende leiding moet worden voorzien van een afsluitkraan. De waterleiding wordt aangesloten bij (1). De machine moet worden aangesloten met een geweven stalen en flexibele slang. De slang moet een minimale binnen- diameter van 9 mm hebben.

  • Pagina 20: Elektriciteitsaansluiting

    WD-4S Rev. R1 (201509) Installatie Elektriciteitsaansluiting Dit symbool op een machineonderdeel waarschuwt voor elektrische apparatuur. Bij onderhoud aan de machine mag geen enkel onderdeel onder spanning staan. Zet de hoofdschakelaar uit en vergrendel de schakelaar indien nodig om onbe- doelde bediening te voorkomen.

  • Pagina 21: Aansluiting Afvoer-/Afvalleiding

    WD-4S Rev. R1 (201509) Installatie Aansluiting afvoer-/afvalleiding De aansluiting van de afvoer-/afvalleiding bestaat uit een spiraalslang die bij de machine wordt geleverd. Er moet een afvalleiding aanwezig zijn met voldoende verval voor het afval- en spoelwater van de machine. De capaciteitseisen van de vloerafvoer staan in de TECHNISCHE SPECIFICATIES.

  • Pagina 22: Uitrustingspakket Voor De Machine

    WD-4S Rev. R1 (201509) Installatie 3.4.4 Uitrustingspakket voor de machine De machine kan worden uitgerust met een aantal pakketten met verschillende in- houd. Controleer met welke opties uw machine is uitgerust. De diverse uitrus- tingspakketten stellen geen specifieke eisen aan de installatie.

  • Pagina 23: Dosering Naglansmiddel (Optie)

    WD-4S Rev. R1 (201509) Installatie Dosering naglansmiddel (optie) De aansluitbus voor slangen bevindt zich aan de achterzijde van de machine. De dosering van het afwasmiddel kan worden ingesteld zoals beschreven in het hoofdstuk AFSTELINSTRUCTIES. Actief filter (optie) De machine kan worden uitgerust met een actief filter, dat het vuil in de wastank opvangt.

  • Pagina 24: Bedrijfstest

    WD-4S Rev. R1 (201509) Installatie 3.5 Bedrijfstest Bereid de machine voor op de bedrijfstest zoals beschreven in het hoofdstuk DE AFWASMACHINE GEBRUIKEN. Hierin wordt aangegeven welke maatregelen u moet nemen om de machine voor te bereiden op bedrijf. 3.5.1 Opstartschema Dit moet door de klant worden ingevuld en ondertekend voor het opstarten.
  • Pagina 25 WD-4S Rev. R1 (201509) Installatie 1. Controleer: • Water- en afvoeraansluitingen • Of de machine gelijkmatig gebalanceerd is • Afwas- en naglansmiddel (optie) • Of de zeven en het actieve filter (optie) op hun plaats zitten. 2. Vullen van de machine: •...

  • Pagina 26: Technische Documentatie

    WD-4S Rev. R1 (201509) Installatie 3.6 Technische documentatie Voor het juiste gebruik en onderhoud is het essentieel dat het personeel dat de machine gaat gebruiken beschikt over de meegeleverde handleidingen. De in- stallatie- en gebruikshandleidingen, die onder andere beschrijven hoe de machi- ne moet worden bediend en onderhouden, moeten vlak bij de machine worden opgeborgen.

  • Pagina 27: De Afwasmachine Gebruiken

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken 4. De afwasmachine gebruiken Indien de machine langere tijd niet zal worden gebruikt, moet u ze uitzetten met de hoofdschakelaar, de watertoevoer uitschakelen en de deur op een kier laten staan. In dit hoofdstuk wordt beschreven wat u moet doen: •...

  • Pagina 28: Overzicht Van De Machine

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken 4.1 Overzicht van de machine 4.1.1 Overzicht van de machine...

  • Pagina 29: Voorbereiden Van Het Vullen

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken Knop voor programma P1 Knop voor programma P2 Knop voor programma P3 Display Knop voor waterverversing Knop voor legen van de machine en interne reiniging AAN/UIT-knop. Bevestiging van alarm, groene LED wanneer “klaar om af te wassen”...

  • Pagina 30: Vullen Van De Machine

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken 4.1.3 Vullen van de machine Getallen tussen haakjes verwijzen naar de afbeeldingen in het hoofdstuk “Ont- werp van de machine”. Op het bedieningspaneel van de machine kunt u zien wat de machine aan het doen is.
  • Pagina 31 WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken • Start de machine met de AAN/UIT-knop (7) op het bedieningspaneel. • Sluit de deur. • Als de volgende afbeeldingen op het display worden getoond, moet u de deur openen en sluiten om het vullen van de machine te starten.

  • Pagina 32: De Machine Gebruiken

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken 4.2 De machine gebruiken Neem de volgende punten in acht: • Vermijd contact met de achterkant van de machine, want die wordt heet tij- dens bedrijf. • Denk eraan dat er een klein risico bestaat dat de machine omvalt, bijvoor- beeld als een zwaardere last op de buitenrand van de deur wordt geplaatst wanneer deze is geopend.

  • Pagina 33: Plaatsing Van Voorwerpen In De Korven

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken 4.2.2 Plaatsing van voorwerpen in de korven De machine wordt, afhankelijk van het uitrustingsniveau, geleverd met diverse waskorven. De waskorven worden als volgt gebruikt: De gele waskorf wordt gebruikt voor grote borden, kleine borden, schoteltjes enz.
  • Pagina 34 WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken Voor de tweede wasbeurt moet het bestek in de daarvoor bestemde korven wor- den geplaatst, die zich in de blauwe korf bevinden Speciale korf voor glaswerk (optie)

  • Pagina 35: Een Programma Selecteren

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken 4.2.3 Een programma selecteren Standaardmachine Op het bedieningspaneel staan drie programmaknoppen: P1 (1), P2 (2) en P3 (3). • P1 = licht vervuilde vaat (bijv. dienbladen en glaswerk) • P2 = normale vaat (bijv. borden en kopjes) •...
  • Pagina 36 WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken Glazenwasser (optie) Op het bedieningspaneel staan drie programmaknoppen: P1 (1), P2 (2) en P3 (3). • P1 = bierglas • P2 = normaal glas • P3 = wijnglas De wastemperatuur en chemische wastijd zijn bij aflevering voor ieder program- ma ingesteld.

  • Pagina 37: Wastemperatuur En Wastijd Wijzigen (Door Opgeleid Personeel)

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken 4.2.4 Wastemperatuur en wastijd wijzigen (door opgeleid personeel) De fabrieksinstelling voor de wastemperatuur is 60 ° C. Opgeleid personeel kan de temperatuur instellen tussen de 50 en 70 °C. De chemische wastijden voor elk programma zijn bij aflevering ingesteld op: Standaardmachine: •...

  • Pagina 38: Afwassen

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken 4.2.5 Afwassen Controleer of het afwasmiddel geschikt is voor de vaat. • De vaat mag niet met normaal afwasmiddel worden ingeweekt of voorge- spoeld. • De vaat mag niet worden voorbehandeld met staalwol.

  • Pagina 39: Het Wasresultaat Controleren

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken • De machine begint af te wassen met het gekozen programma en de pro- grammaknop van het gekozen programma brandt. Het display toont met verschillende afbeeldingen wat de machine aan het doen is. De indicator (8) gaat geleidelijk blauw knipperen in de richting van de wijzers van de klok en telt de wastijd op.

  • Pagina 40: Water Verversen

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken 4.2.6 Water verversen Voor optimale wasresultaten is het belangrijk dat het water vaak wordt ververst. Bij normaal vervuilde belading moet het water na ongeveer 30 afwasbeurten wor- den ververst. Ververs het water altijd bij schuimproblemen in de tank.

  • Pagina 41: Na Gebruik - Reinigen

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken 4.3 Na gebruik – reinigen HACCP is een preventief inspectiesysteem om te garanderen dat aan de hygië- nische eisen wordt voldaan tijdens het afwasproces en het reinigen van de ma- chine. De machine voldoet door zijn ontwerp aan strenge hygiënische eisen.
  • Pagina 42 WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken waterflow Wanneer de machine wordt uitgeschakeld, wordt de inkomende waterstroom ge- toond op het bedieningspaneel. Vervolgens wordt het aantal wasbeurten sinds de laatste start getoond. Daarna wordt het aantal wasbeurten sinds het eerste gebruik van de machine ge- toond.

  • Pagina 43: Wekelijkse Reiniging

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken 4.3.2 Wekelijkse reiniging Naast de maatregelen voor de dagelijkse reiniging, moet u deze aanwijzingen volgen: • Verwijder de wasarmen. Draai de borgmoer (A) in het midden van de wasarm los en verwijder de wasarm. Controleer de sproeiers en reinig deze indien nodig.

  • Pagina 44: Onjuiste Reinigingsmethoden

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken 4.3.4 Onjuiste reinigingsmethoden LET OP: Een onjuiste reinigingsmethode kan de machine beschadigen. Let op de volgende punten: • Gebruik GEEN staalwol, aangezien dit tot corrosie van de machine kan lei- den. • Eventuele gebruikte schoonmaakmiddelen mogen niet schuren. Schuren- de schoonmaakmiddelen beschadigen de roestvrij stalen panelen.

  • Pagina 45: Bedrijfsproblemen

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken 4.3.5 Bedrijfsproblemen Storingsberichten Wanneer de machine werkt, kunnen verschillende alarm- of informatieberichten op het display van het bedieningspaneel verschijnen. Er wordt onderscheid ge- maakt tussen IF en Er alarmberichten. IF alarmen kunnen gewoonlijk worden ver- holpen door de operator.

  • Pagina 46: De Afwasmachine Gebruiken

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken CODE OORZAAK MAATREGEL IF01/ De vultijd is overschreden zonder dat de Het alarm kan worden gereset door op de AAN/ Er01 tank werd gevuld. UIT-knop op het bedieningspaneel te drukken. Neem contact op met een geautoriseerd onder- houdsbedrijf als het probleem blijft optreden.

  • Pagina 47: Problemen Verhelpen

    WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken Problemen verhelpen De volgende alarmberichten kunnen door de operator worden verholpen. Wan- neer het probleem blijft bestaan, neem dan contact op met het bevoegde service- personeel. PROBLEMEN OORZAAK MAATREGEL Er verschijnt niets op het display Hoofdschakelaar uit.
  • Pagina 48 WD-4S Rev. R1 (201509) De afwasmachine gebruiken Als u contact opneemt met het servicepersoneel moet u de volgende informatie geven: • Type en model machine. • Serienummer van machine en installatiedatum. • Een korte omschrijving van het probleem Worden er storingscodes weer- gegeven in het display? •...

  • Pagina 49: Technische Specificaties

    WD-4S Rev. R1 (201509) Technische specificaties 5. Technische specificaties De fabrikant behoudt zich het recht voor de technische gegevens te veranderen. ALGEMENE GEGEVENS Waspomp, M1 (kW) 0,75 Afvoerpomp, M8 (kW) 0,04 Boilerpomp, M10 (kW) ** 0,37 Boiler, E41 (kW) (400V)

  • Pagina 50: Capaciteit En In-Bedrijf-Gegevens

    WD-4S Rev. R1 (201509) Technische specificaties CAPACITEIT EN IN-BEDRIJF-GEGEVENS Totale wastijd, incl. spoeltijd, programma 1 (min.) * Totale wastijd, incl. spoeltijd, programma 2 (min.) * Totale wastijd, incl. spoeltijd, programma 3 (min.) * Totale wastijd, incl. spoeltijd, programma 1 (min.) (glazenwasser) * Totale wastijd, incl.

  • Pagina 51: Aansluitingen Water, Afvoer En Ventilatie

    WD-4S Rev. R1 (201509) Technische specificaties AANSLUITINGEN WATER, AFVOER EN VENTILATIE Waterkwaliteit, hardheid (° dH) Warmwateraansluiting 55-70 °C (buitendraad) * R¾" Koudwateraansluiting 5-12 °C (buitendraad) (optie) R¾" Afvoeraansluiting, slang (ø mm) ** Watercapaciteit, druk (kPa) Watercapaciteit, flow (liter/min.) Warmtebelasting naar de ruimte, gevoelig (kW)

Inhoudsopgave