Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina
Inhoudsopgave

Advertenties

Wild
Soort vlees
Hazenrug, hazenbout
Reerug, hertenrug
Reebout, hertenbout
1) Oven voorverwarmen
Gevogelte
Soort vlees
Stukken gevogelte
Halve kip
Kip, braadkip
Eend
Gans
Kalkoen
Kalkoen
Vis (stoven)
Soort vlees
Hele vissen

Grillen

Gebruik de grilfunctie altijd met maximale temperatuurinstelling
Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn
Lege oven met grilfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen.
• Bakplaat op inzetniveau plaatsen, zoals aangeraden in grilleertabel.
• Altijd de pan plaatsen om vet op te vangen op het eerste inzetniveau.
• Alleen platte stukken vlees of vis grillen.
Lees voor de juiste ovenfunctie de ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
Hoeveelheid
1)
tot 1 kg
1,5 – 2 kg
1,5 – 2 kg
Hoeveelheid
200 – 250 g
p.p.
400 – 500 g
p.p.
1 – 1.5 kg
1,5 – 2 kg
3,5 – 5 kg
2,5 – 3,5 kg
4 – 6 kg
Hoeveelheid
1 – 1.5 kg
Nuttige aanwijzingen en tips
Ovenfunctie
Rek-
stan
d
Conventio-
3
neel
Conventio-
1
neel
Conventio-
1
neel
Ovenfunctie
Rek-
stan
d
Infratherm
1
Infratherm
1
Infratherm
1
Infratherm
1
Infratherm
1
Infratherm
1
Infratherm
1
Ovenfunctie
Rek-
stan
d
Conventio-
1
neel
21
Tempera-
Tijd (u:min)
tuur °C
220 - 250
0:25 - 0:40
210 - 220
1:15 - 1:45
200 - 210
1:30 - 2:15
Tempera-
Tijd (u:min)
tuur °C
200 - 220
0:35 - 0:50
190 - 210
0:35 - 0:50
190 - 210
0:45 - 1:15
180 - 200
1:15 - 1:45
160 - 180
2:30 - 3:30
160 - 180
1:45 - 2:30
140 - 160
2:30 - 4:00
Tempera-
Tijd (u:min)
tuur °C
210 - 220
0:45 - 1:15

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave