Inhoudsopgave
Advertenties
18
Nuttige aanwijzingen en tips
Soort gebak
Eiwitgebak, schuimge-
bak
Bitterkoekjes
Klein gerezen gebak
1)
Bladerdeeg
Broodjes
Kleine cakejes (20 per
1)
bakblik)
1) Oven voorverwarmen
Baktabel voor hete lucht
Lees voor de juiste ovenfunctie de ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
Soort gebak
Pizza (dunne bodem)
Pizza (met veel garne-
ring)
Taarten
Spinazietaart
Quiche lorraine
Kwarktaart, rond
Kwarktaart op plaat
Appeltaart, bedekt
Groentetaart
Ongedesemd brood
Bladerdeegtaart
Flammekuchen (pizza-
achtig gerecht uit de
1)
Elzas)
Piroggen (Russische
variant op calzone)
1) Oven voorverwarmen
Hete lucht
2 niveaus
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 /4
1 /4
Rekstand
1)
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1)
1)
1
1
1
1)
Hete lucht
Temperatuur
3 niveaus
---
80 - 100
---
100 - 120
---
160 - 170
---
170 - 180
---
---
Temperatuur °C
180 - 200
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
140 - 160
140 - 160
150 - 170
160 - 180
250 - 270
160 - 180
250 - 270
180 - 200
Tijd (u:min)
(°C)
2:10 - 2:50
0:40 - 1:20
0:30 - 0:60
0:30 - 0:50
160
0:30 - 0:45
140
0:25 - 0:40
Tijd in min
20 - 30
20 - 30
45 - 60
45 - 60
40 - 50
60 - 90
50 - 60
50 - 70
50 - 60
10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25
Advertenties
Inhoudsopgave
