Inhoudsopgave
Advertenties
16
Nuttige aanwijzingen en tips
Soort gebak
Appeltaart (2 vormen
Ø 20 cm, diagonaal
geplaatst)
1) Oven voorverwarmen
Bakken op één ovenniveau - Taarten/gebak/brood op bakplaten
Soort gebak
Vlechtbrood/brood-
krans
1)
Kerststol
Brood (roggebrood)
1)
- eerst
- Vervolgens
Roomsoezen/tom-
1)
poezen
Opgerolde cake met
1)
jam
Kruimeltaart (droog)
Boter-/suikerkoek
Vruchtentaart (op
gistdeeg/roerdeeg)
Vruchtentaart (op
gistdeeg/roerdeeg)
Vruchtencake met
kruimeldeeg
Plaatkoek met kwets-
bare garnering (bij-
voorbeeld kwark,
room, puddingvul-
1)
ling)
Ongedesemd brood
1) Oven voorverwarmen
2) Gebruik de diepe braadpan
Ovenfunctie
Conventioneel
Ovenfunctie
Conventioneel
Conventioneel
Conventioneel
Conventioneel
Conventioneel
Hetelucht Met
Ring
1)
Conventioneel
Hetelucht Met
Ring
2)
Conventioneel
2)
Hetelucht Met
Ring
Conventioneel
Hetelucht Met
Ring
Niveau
Temperatuur
(°C)
1
180
Niveau
Temperatuur
(°C)
3
170 - 190
3
160 - 180
1
230
160 - 180
3
160 - 170
3
180 - 200
3
150 - 160
3
190 - 210
3
150
3
170
3
160 - 170
3
160 - 180
1
200 - 220
Tijd (u:min)
1:10 - 1:30
Tijd (u:min)
0:30 - 0:40
0:40 - 1:00
0:25
0:30 - 1:00
0:15 - 0:30
0:10 - 0:20
0:20 - 0:40
0:15 - 0:30
0:35 - 0:50
0:35 - 0:50
0:40 - 1:20
0:40 - 1:20
0:08 - 0:15
Advertenties
Inhoudsopgave
