Inhoudsopgave
Advertenties
Hieronder vindt u een snelgids voor het gebruik van de oven.
AGA-OVENS
DE BRAADOVENSTAND
Grillen
●
Scones
●
Gebak
●
Brood
●
Yorkshire-pudding
●
Gebraad
●
Frituren met een dun laagje olie
●
BAKOVENSTAND
Taarten
●
Koekjes
●
Vis
●
Shepherd's pie, gehaktschotel
●
Lasagne
●
Soufflés
●
Zandgebak
●
SUDDEROVEN
Stoofschotels
●
Bouillon
●
Pudding
●
Meringues
●
Vruchtentaart
●
OVENTEMPERATUUR
Boven - grillen
●
2e hoogte - scones, klein gebak, grillen
●
3e hoogte - harde broodjes, Yorkshire-pudding
●
4e hoogte - gebraad, gevogelte
●
Ovenrooster op bodem van oven - broden,
●
pasteitjes, gegrilde groenten
Ovenrek op bodem van oven - quiches,
●
pasteitjes
MIDDELMATIG
Bijna bovenin - cake, sommige koekjes, kleine
●
cakejes
In het midden - vis, soufflés, shepherd's pie en
●
taarten met hartige vulling, lasagne
Ovenrooster op bodem van oven- gevulde
●
cake, zandgebak, plaatkoek en cheesecake
Stoofschotels, bouillon, pudding en vergelijkbare
schotels moet u ergens anders in de AGA op
temperatuur brengen en dan naar de sudderoven
verplaatsen (de enige uitzondering is meringues).
Vruchtentaarten kunnen lange tijd op het ovenrooster
op de bodem van de oven garen.
16
HOOG
LAAG
Advertenties
Inhoudsopgave
