Inhoudsopgave
Advertenties
Soufflé's,
gegratineerde
gerechten, toast
Gerecht
Zoete soufllés
(bijv. kwarksoufflé met fruit)
Hartige soufflés met gekookte
ingrediënten
(bijv. noedelsoufflé)
Pikante soufflés met rauwe
ingrediënten
(bijv. aardappelgratin)
Brood roosteren
4 stuks
12 stuks
Toast gratineren
4 stuks
12 stuks
*
De soufflé mag niet hoger zijn dan 2 cm.
** Bakplaat op hoogte 1 in de oven schuiven.
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Kook en
Hoogte Verwarmings
bakgerei
methode
t
Ovenschaal
2
t
Vuurvaste
3
schaal
t
Ovenschaal
2
of
braadslede
V
Rooster
5
x
5
V
Rooster**
4
x
4
Temperatuur
Tijdsduur
ºC, grill
minuten
180 200
40 50
210 230
30 40
160 180
50 60
3
6 7
3
4 5
3
7 10
3
5 8
35
Advertenties
Inhoudsopgave
