Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Siemens HD721210
Samenvatting van Inhoud voor Siemens HD721210
- Pagina 1 Gebruiksaanwijzing HD721210...
- Pagina 3 Om net zo veel te genieten van het koken als van de maaltijd, raden wij u aan de gebruiksaanwijzing te lezen. Dan kunt u alle technische voordelen van uw fornuis benutten. U krijgt belangrijke informatie over de veiligheid. U maakt kennis met de onderdelen van uw nieuwe fornuis.
-
Pagina 4: Inhoudsopgave
Inhoudsopgave Hierop moet u letten ......Veiligheidsvoorschriften ......Oorzaken van schade . - Pagina 5 Inhoudsopgave Afdichting van de oven vervangen ..... Klantenservice ........Voor u in onze kookstudio uitgetest .
-
Pagina 6: Hierop Moet U Letten
Hierop moet u letten Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de handleiding er dan bij. Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij Transportschade transportschade mag u het apparaat niet aansluiten. - Pagina 7 Nooit brandbare voorwerpen in de oven bewaren. Brandgevaar! Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Ook het gebied rondom de kookzones kan warm worden. Brandgevaar! Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten in de hete oven klemmen of over de hete kookzones trekken.
-
Pagina 8: Oorzaken Van Schade
Oorzaken van schade Schade aan de kookplaat Let erop dat de kookzones nooit worden ingeschakeld, bijv. door spelende kinderen, wanneer er sierdeksels op liggen. Houd de kookzones droog. Door zout water of natte pannenbodems kunnen ze beschadigd worden. Als er eten overkookt, dient u dit onmiddellijk van het fornuis te verwijderen. -
Pagina 9: Opstellen En Aansluiten
Schade aan aangrenzende Laat de oven alleen in gesloten toestand afkoelen. voorzijden van meubels Ook wanneer u de ovendeur slechts op een kier opent, kunnen de aangrenzende voorzijden van meubels op den duur worden beschadigd. Is de ovendichting sterk vervuild, dan sluit de ovendeur tijdens het gebruik niet meer goed. -
Pagina 10: Het Fornuis Waterpas Opstellen
Het fornuis waterpas opstellen Zet het fornuis altijd direct op de vloer. Het fornuis heeft in hoogte verstelbare voeten. Hiermee kunt u de sokkel ongeveer 15 mm hoger plaatsen. Ovenlade eruit trekken en er naar boven uittillen. Aan de binnenkant van de sokkel bevinden zich voor en achter stelvoeten. -
Pagina 11: Dit Is Uw Nieuwe Fornuis
Dit is uw nieuwe fornuis Damp Emaillen kookplaat 2 Aan / uitschakelaars 2 Aan / uitschakelaars Functiekeuzeknop Temperatuurkeuzeknop Ovendeur Ovenlade... -
Pagina 12: De Kookplaat
De kookplaat Damp uit de oven Voorzichtig! Hier komt hete lucht vrij Kookzone Kookzone 14,5 cm 22 cm Snelkookzone Snelkookzone 14,5 cm 18 cm Deze bereiken bij de hoogste instelling zeer snel de Snelkookzones met rode punt vereiste temperatuur. Aan / uitschakelaar Met de aan / uitschakelaars stelt u het verwarmingsvermogen van de afzonderlijke kookzones in. -
Pagina 13: De Oven
De oven Functiekeuzeknop Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmings methode voor de oven in. U kunt de functiekeuzeknop naar rechts of links draaien. Standen t Boven /onderwarmte voor cake in vormen op één niveau, ovenschotels, magere braadstukken van rund en kalfsvlees en wild T 3D hetelucht* voor taart en pizza's op twee... - Pagina 14 Temperatuurkeuzeknop Met de temperatuurkeuzeknop stelt u de temperatuur of de grillstand in. Draai de temperatuurkeuzeknop alleen naar rechts. Temperatuur 50 270 Temperatuurbereik in ºC Grill x Stand grill zwak grill gemiddeld grill sterk Het indicatielampje boven de temperatuurkeuzeknop brandt wanneer de oven in gebruik is. In de verwarmingspauzes gaat het uit.
- Pagina 15 Geëmailleerde bakplaat HZ 331000 voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Geëmailleerde braadslede HZ 332000 voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Deze kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt.
- Pagina 16 Extra toebehoren* Geëmailleerde braadslede HZ390800 voor grote hoeveelheden, zoals bijv. meerdere vissen. De braadpan is van buiten van granietemail met een ovenvaste glazen deksel. De glazen deksel kan als gratinvorm worden gebruikt. Baksteen HZ327000 De baksteen is zeer geschikt voor de bereiding van brood, broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten hebben.
-
Pagina 17: Voor Het Eerste Gebruik
Voor het eerste gebruik In dit hoofdstuk vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gaat koken. Laat de oven opwarmen en maak de toebehoren schoon. Lees de veiligheidsaanwijzingen in het hoofdstuk Waarop u dient te letten". De oven opwarmen Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten oven op. -
Pagina 18: Kookplaat Instellen
Kookplaat instellen Zo stelt u in Met de aan /uitschakelaars stelt u het verwarmingsvermogen van de kookzones in. 0 = kookzone uit ½ = laagste kookstand 3 = hoogste kookstand Verwarmen ½ of 1 afhankelijk van de hoeveelheid Aankoken Koken Doorkoken / zonodig hoger of lager Vet verhitten / Aanbraden... -
Pagina 19: De Oven Instellen
De oven instellen Met de functiekeuzeknop en de temperatuur keuzeknop stelt u de oven heel eenvoudig in. In het hoofdstuk Tabellen en tips vindt u voor vele gerechten de passende verwarmingsmethode en temperatuur. Zo stelt u in Voorbeeld: boven en onderwarmte t, 200 ºC Met de functiekeuzeknop de verwarmings methode instellen. -
Pagina 20: Snelvoorverwarming
Uitschakelen Als het gerecht klaar is, zet u de functiekeuzeknop uit. Instelling wijzigen U kunt de temperatuur of de grillstand op elk gewenst moment veranderen. Snelvoorverwarming Hiermee kunt u de oven bijzonder snel voor verwarmen. Zo stelt u in Functiekeuzeknop op Snelvoorverwarming z zetten. -
Pagina 21: Onderhoud En Reiniging
Onderhoud en reiniging Gebruik nooit een hogedrukreiniger of een stoomstraalapparaat! Gevaar voor kortsluiting! Gebruik nooit scherpe of schurende schoonmaakmiddelen. Het oppervlak kan beschadigd worden. Wanneer zo'n middel op de voorkant terechtkomt, neem het dan direct af met water. Schoonmaak middelen Buitenzijde apparaat Zeepsop, met een zachte doek nadrogen. -
Pagina 22: Achterzijde Van De Oven
Achterzijde van de oven De achterzijde in de oven reinigt zichzelf. Deze is voorzien van een hoogporeuze keramieklaag Spetters van het bakken en braden worden hiervan opgezogen en afgebouwd terwijl de oven in gebruik is. Hoe hoger de temperatuur en hoe langer de oven wordt gebruikt, des te beter het resultaat. -
Pagina 23: Ovendeur Verwijderen En Inbrengen
Ovendeur verwijderen en Om de deurruiten schoon te maken en te inbrengen demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen. De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanneer de blokkeerhendel dichtgeklapt is (Afbeelding A), is de ovendeur beveiligd. Hij kan niet worden verwijderd. Wanneer de blokkeerhendels voor het verwijderen van de ovendeur opengeklapt zijn, zijn de scharnieren beveiligd. - Pagina 24 1. Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnieren recht in de opening worden geleid (Afbeelding A). 2. De keep op het scharnier dient aan beide kanten in te klikken (Afbeelding B). 3. Beide blokkeerhendels weer dichtklappen (Afbeelding C).
-
Pagina 25: Deurruiten Verwijderen En Inbrengen
Deurruiten verwijderen en Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de ovendeur afnemen. inbrengen 1. Ovendeur verwijderen en met de handgreep naar beneden op een doek leggen. 2. De afscherming bovenaan de ovendeur eraf schroeven. Hiervoor de schroeven aan de linker en rechterkant losdraaien. -
Pagina 26: Frames Eruit Halen
Frames eruit halen U kunt de frames voor het reinigen verwijderen. Frames verwijderen: Frame van voren optillen en eruit nemen. Daarna het hele frame naar voren trekken en verwijderen. Reinig de frames met afwasmiddel en spons, of met een borstel. De frames inbrengen: Frame eerst in de achterste bus steken, een beetje naar achteren drukken... -
Pagina 27: Wat Te Doen Bij Storingen
Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinig heid. Neem alstublieft de volgende aanwijzingen in acht voor u de klantentenservice belt: Storing Mogelijke oorzaak Aanwijzing/oplossing Het apparaat werkt niet. Zekering defect. Kijk in de meterkast of de fornuis zekering in orde is. -
Pagina 28: Ovenlamp Aan Het Plafond Vervangen
Ovenlamp aan het plafond vervangen Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige reservelampen, 25 watt, kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Vermeld a.u.b. het E nummer en het FD nummer van uw apparaat. Gebruik uitsluitend originele lampen. -
Pagina 29: Afdichting Van De Oven Vervangen
Afdichting van de oven vervangen Wanneer de afdichting van de oven defect is, dient deze door een vakman van de klantenservice te worden vervangen. Door een defecte afdichting kan er een hoog energieverlies ontstaan. De aan grenzende voorzijden van meubels kunnen beschadigd raken. -
Pagina 30: Voor U In Onze Kookstudio Uitgetest
Voor u in onze kookstudio uitgetest Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. -
Pagina 31: Taart, Cake En Gebak
Taart, cake en gebak Bakken op één niveau Wanneer u gebak op één niveau met boven / onderwarmte % bakt, lukt het het best. Wanneer u met hete lucht : bakt: gebak in vormen, inschuifhoogte 2 gebak op de plaat, inschuifhoogte 3. Maak gebruik van 3D hetelucht :. - Pagina 32 vormen. De deegvormen en receptgegevens kunnen afwijken. In de tabellen vindt u voor de verschillende soorten Tabellen gebak de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. In de tabellen zijn bereiken aangegeven. Probeer het eerst met de laagste waarde.
- Pagina 33 Gebak in vormen Vormen Hoogte Verwar Temperatuu Tijdsduur in r in °C mings minuten methode Pizza, dunne bodem, Pizzaplaat 250 270 10 15 weinig bedekking, voorverwarmen * Gebak ca. 20 minuten in het uitgeschakelde, gesloten toestel laten afkoelen. Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar...
- Pagina 34 Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwarm Tempera Tijdsduur tuur in °C ings in minuten methode Bakplaat 140 150 30 40 Sprits Sprits Bakplaat 140 150 30 40 Braadslede + bakplaten 140 150 30 45 Braadslede + 2 bakplaten 1+3+5 130 140 35 50 Bakplaat 140 160...
-
Pagina 35: Tips Voor Het Bakken
Brood en broodjes Bij het bakken van brood de oven voorverwarmen, wanneer er niet iets anders aangegeven is. Giet nooit water in de hete oven. Bij het bakken op 2 niveaus de braadslede altijd boven de bakplaat inschuiven. Brood en broodjes Toebehoren Hoogte Verwar... - Pagina 36 Het gebak is te droog. Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervolgens bedruppelt u het met vruchtensap of alcohol. Stel de temperatuur de volgende keer 10 graden hoger in en houd kortere baktijden aan. Het brood of het gebak (bijv.
-
Pagina 37: Vlees, Gevogelte, Vis
Vlees, gevogelte, Aanwijzingen voor de U kunt alle vormen gebruiken die hittebestendig zijn. vormen Voor grote stukken vlees is ook de braadslede geschikt. Het meest geschikt zijn vormen van glas. De deksel moet op de braadpan passen en goed sluiten. Wanneer u geëmailleerde braadpannen gebruikt, voeg dan wat meer vloeistof toe. - Pagina 38 Leg de te grillen stukken vlees rechtstreeks op het rooster. Als u één stuk vlees wilt grillen, lukt dit het best wanneer u het midden op het rooster legt. Plaats ook de braadslede op hoogte 1. Het vleessap wordt opgevangen en de oven blijft schoner. De bakplaat of braadslede niet op hoogte 4 of 5 inschuiven.
- Pagina 39 Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar Tempera Bereidings tuur in °C, vormen mings duur in methode grillstand minuten Rundvlees 1,0 kg 200 220 Gestoofd rundvlees Gestoofd rundvlees gesloten gesloten 1,5 kg 190 210 2,0 kg 180 200 1,0 kg 210 230 Runderfilet, Runderfilet, open...
- Pagina 40 Gevogelte De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Grilt u direct op het rooster, plaats de braadslede dan op hoogte 1. Het vleessap wordt opgevangen en de oven blijft schoner. Steek bij eend of gans het vel onder de vleugels vast, dan kan het vet weglopen.
-
Pagina 41: Tips Voor Het Braden En Grillen
Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner. Visstukken keren na Z van de grilltijd. Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele vis in de zwemstand, met de rugvin naar boven, in de oven. -
Pagina 42: Ovenschotels, Gegratineerde Gerechten, Toast
Bij het overgieten van het vlees Dit is normaal. Een groot deel van de waterdamp ontsnapt uit ontstaat waterdamp. de oven. Het kan neerslaan op het koudere schakelpaneel of op meubilair en als condens neerdruppelen. Ovenschotels, gegratineerde Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. -
Pagina 43: Kant En Klaar Producten
Kant en klaar producten Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking. Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen. Pas de grootte van het papier aan het gerecht aan. - Pagina 44 Gerecht Toebehoren Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur tuur in °C, mings in minuten methode grillstand Zoute krakelingen Braadslede 200 220 10 20 Brood en banket, voorgebakken Braadslede 190 210 10 20 Afbakbroodje of stokbrood Afbakbroodje of stokbrood Braadslede + 160 180 20 25 rooster Groenteballetjes, diepvries...
-
Pagina 45: Bijzondere Gerechten
Bijzondere gerechten Met dit apparaat kunt u temperaturen tussen de 50 en 270 ºC instellen. Hiermee lukt romige yoghurt bij 50 ºC net zo goed als luchtig gistdeeg. Yoghurt Melk (3,5% vet) aan de kook brengen en laten afkoelen tot 50 ºC. 150 g yoghurt erdoor roeren. In koppen of kleine twist off glazen doen en afgedekt op het rooster plaatsen. -
Pagina 46: Ontdooien
Ontdooien Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in een geschikte vorm op het rooster plaatsen. Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking. De ontdooitijd is afhankelijk van het soort en de hoeveelheid levensmiddelen. Leg het gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden op een schaal. -
Pagina 47: Drogen
Drogen Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was deze grondig. Laat ze goed afdruipen en droog ze af. Braadslede op inschuifhoogte 3, rooster op inschuifhoogte 1 plaatsen. Braadslede en rooster bedekken met bak of perkamentpapier. Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren. Het gedroogde gerecht direct na het drogen los maken van het papier. -
Pagina 48: Inmaak
Inmaak Voorbereiden De glazen en rubberen ringen moeten schoon en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van gelijke grootte. De gegevens in de tabel hebben betrekking op ronde glazen potten van 1 liter. Let op! Gebruik geen grotere of hogere potten. De deksels zouden kunnen springen. - Pagina 49 Fruit inmaken Na ca. 40 tot 50 minuten stijgen er met korte tussenpozen belletjes op. Schakel de oven uit. Na 25 tot 35 minuten nawarmen haalt u de weckflessen uit de ovenruimte. Als u ze langer in de ovenruimte laat afkoelen, kunnen zich kiemen vormen, waardoor het ingemaakte fruit sneller zuur wordt.
-
Pagina 50: Acrylamide In Levensmiddelen
Acrylamide in levensmiddelen Om welke Acrylamide ontstaat vooral wanneer graan en voedingsmiddelen gaat aardappelproducten, zoals bijv. aardappelchips, het? patates frites, toast, broodjes, brood, fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas), bij de bereiding sterk worden verhit. Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide Bereidingstijden zo kort mogelijk houden. -
Pagina 51: Testgerechten
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Conform EN/IEC 60350. Bakken Bij het bakken op 2 niveaus de braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen. Bij het bakken op 3 niveaus de braadslede altijd in het midden plaatsen. - Pagina 52 Gerecht Toebehoren en servies Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur in tuur in °C mings minuten methode Bakplaat 140 150 30 40 Sprits Sprits voorverwarmen* voorverwarmen* Bakplaat 140 150 30 40 Braadslede + bakplaat 140 150 30 45 Braadslede + 2 bakplaten 1+3+5 130 140 35 50 Bakplaat...
- Pagina 53 Grillen Legt u levensmiddelen direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner. Gerecht Toebehoren en servies Hoogte Verwar Grillstand Tijdsduur in mings minuten methode Toast roosteren Rooster ½...
- Pagina 54 Notities...
- Pagina 56 HD721210 9000 484892 SE S nlS 081289...