Pagina 1
HM422210N Gebruiksaanwijzing 9000332180...
Pagina 3
Om net zo veel te genieten van het koken als van de maaltijd, raden wij u aan de gebruiksaanwijzing te lezen. Dan kunt u alle technische voordelen van uw fornuis benutten. U krijgt belangrijke informatie over de veiligheid. U maakt kennis met de onderdelen van uw nieuwe fornuis.
Hierop moet u letten Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de handleiding er dan bij. Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij Transportschade transportschade mag u het apparaat niet aansluiten.
Veiligheids Dit toestel is alleen bedoeld voor huishoudelijk instructies gebruik. Gebruik het toestel alleen om te koken. Volwassenen en kinderen, die - fysiek, motorisch of psychisch gehandicapt zijn of - niet voldoende zijn geïnformeerd over het gebruik van het toestel resp. niet voldoende met de omgang met het toestel bekend zijn, mogen het toestel nooit zonder toezicht gebruiken.
Pagina 8
Oververhit vet kan snel vlam vatten. Brandgevaar! Oververhit vet (vloeibaar of vast) Olie of vet nooit zonder toezicht verwarmen. Brandende olie of vet nooit met water blussen. Dek de pan af met een deksel. Schakel het kookvlak uit. Laat de pan op het kookvlak afkoelen. Het gebruik van een gasfornuis zorgt voor warmte en Onvoldoende ventilatie bij het koken met gas...
Verschuif het toestel niet, door aan de gasleiding te Toestel aan de gasleiding of aan de deurgreep trekken. De gasleiding kan beschadigd raken. Gevaar verschuiven voor een gaslek! Verschuif het toestel niet, door aan de deurgreep te trekken. Deurscharnieren en deurgreep kunnen beschadigd raken.
Schade aan de onderlade Plaats geen hete voorwerpen in de onderlade. De onderlade kan daarvan schade ondervinden. Schade aan aangrenzend Laat de oven altijd afkoelen terwijl deze gesloten is. meubilair Zelfs wanneer u de ovendeur op een kier laat staan, kunnen de randen van het meubilair ernaast op den duur beschadigd raken.
De gasaansluiting dient te worden gerealiseerd middels een vaste, niet flexibele aansluiting (gasleiding) danwel een komfoorslang. Indien een komfoorslang wordt gebruikt, is het van belang dat deze op geen enkele plaats bekneld raakt. De slang mag niet in aanraking komen met hete oppervlakken.
Elektrische aansluiting Laat de installatie uitvoeren door een erkende servicemonteur. Voor de aansluiting is een 16 A zekering nodig. Het apparaat is geschikt voor een netspanning van 220 240 V. Wanneerde netspanning lager is dan 180 V, werkt het elektrisch ontstekingsmechanisme niet. Voor schade veroorzaakt door het verkeerd aansluiten van het apparaat, vervalt ieder recht op garantie.
Het fornuis waterpas opstellen Zet het gasfornuis altijd direct op de vloer. Het fornuis heeft in hoogte verstelbare voeten. Hiermee kunt u de sokkel ongeveer 15 mm hoger plaatsen. Ovenlade eruit trekken en er naar boven uittillen. Aan de binnenkant van de sokkel bevinden zich voor en achter stelvoeten.
Het plaatsen van het apparaat Het apparaat dient volgens de opgegeven maten te worden geplaatst, direct op het vloeroppervlak van uw keuken. Het mag niet boven op wat voor object dan ook geplaatst worden. Voor de afstand tussen de bovenkant van het fornuis en de onderzijde van de afzuigkap, dient u zich te houden aan de instructies van de fabrikant van de afzuigkap.
Uw nieuwe oven U staat op het punt kennis te maken met een nieuw apparaat. Met behulp van de handleiding kunt u informatie vinden over het fornuis, de oven en de accessoires. De bovendeksel Het ontsnappen van Moet open staan als het hete lucht apparaat in werking is.
Het fornuisgedeelte Het ontsnappen van stoom Let op! Hieruit ontsnapt hete lucht. Normale Spaarbrander brander Krachtige Normale brander brander Warmtewaarden Voor de branders geschikte van de branders doorsnee van de pannen Spaarbrander 1 kW 12 18 cm Normale brander 1,75 kW 18 24 cm Krachtige brander 3 kW 24 28 cm...
Pagina 17
Aan / uitschakelaar Met de 4 aan / uitschakelaars stelt u het verwarmingsvermogen van de kookzones in. Het symbool boven de aan / uitschakelaar toont u bij welke kookzone de schakelaar hoort. voor de gaskookzones Standen Å Grote vlam, hoogste vermogen å...
De oven Functiekeuzeknop Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode voor de oven in. U kunt de functiekeuzeknop naar rechts of links draaien. Standen t Boven /onderwarmte om te bakken en te braden op één niveau s Onderwarmte voor het nabakken of bruinen V Vlakgrillen, klein voor het grillen van kleine hoeveelheden...
Pagina 19
Oven De toebehoren kunnen op 5 verschillende hoogtes in de oven geschoven worden. U kunt de toebehoren voor twee derde naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. Zo kunnen de gerechten gemakkelijk uit de oven worden gehaald. Toebehoren Toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken.
Pagina 20
Extra toebehoren* Pizzaplaat HZ317000 voor pizza's, diepvriesproducten en grote taarten. Glazen schaal HZ336000 Diepe bakplaat van glas die ook als dienblad gebruikt kan worden. Glazen braadpan HZ915000 voor stoofgerechten en soufflés die u klaarmaakt in de oven. Geëmailleerde braadslede HZ390800 voor grote hoeveelheden, zoals bijv.
Voor het eerste gebruik Hieronder kunt u lezen wat u moet doen voordat u de oven voor de eerste keer in gebruik neemt. Lees de veiligheidswaarschuwingen in de paragraaf "Punten waar u op moet letten". Maak de ovenaccessoires schoon. De oven opwarmen Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten oven op.
Het afstellen van de kookplaat Op de kookplaat bevinden zich 4 gasbranders. Hier kunt u lezen hoe u uw gasbranders kunt ontsteken. Het ontsteken van de branders Let erop dat de branderbuizen en de branderplaatjes goed op hun plaats zitten. De kanalen in de branders dienen open te zijn.
Pagina 23
Stel gewenste vlamgrootte in. Tussen de uit stand • en Å brandt de vlam niet stabiel. Kies om die reden altijd of een grote vlam Å of een kleine vlam å. Het ontstekingsmechanisme dient niet langer dan 15 seconden in werking te worden gesteld. Wanneer de brander na 15 seconden nog niet brandt, stop dan het ontstekingsmechanisme en wacht minstens 1 minuut voordat u de brander opnieuw ontsteekt.
Kooktabel voor het fornuis Gebruik een pan met een bodemdoorsnee die voorgeschreven is voor de pit waarop u gaat koken. De kooktijd wordt beïnvloed door de soort eten en de soort en zwaarte van de ingrediënten die u gebruikt. U kunt de meest geschikte kooktijd op basis van uw eigen ervaring zelf bepalen.
De oven instellen Tabellen en tips In het hoofdstuk Tabellen en tips vindt u voor vele gerechten de passende instellingen. Zo stelt u in Voorbeeld: boven en onderwarmte t, 200 ºC Met de functiekeuzeknop de verwarmings methode instellen. Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of de grillstand instellen.
Schoonmaken en onderhoud Gebruik geen hogedrukreiniger of een stoomapparaat. Gebruik bij het schoonmaken geen scherpe voorwerpen, agressieve schoonmaakmiddelen, harde sponzen of schoonmaakdoekjes. Anders kunnen de oppervlakken van het apparaat krassen gaan vertonen of mat worden. Bovenklep Verwijder het gemorste vuil van de bovenklep voordat u deze open doet en droog de klep.
Reinigingsmiddelen Buitenkant van het apparaat Neem deze af met een vochtige doek met warm water en afwasmiddel. Droog het met een zachte doek. Emaille oppervlakken Neem deze af met een vochtige doek met warm water en afwasmiddel. Droog het met een zachte doek. Gasbranders en roosters Haal de roosters van hun plek en maak ze schoon met een spons met warm water en afwasmiddel.
Pagina 28
Binnenkant van de oven Neem deze af met een vochtige doek met warm water en afwasmiddel. Droog het met een zachte doek. Bij ernstige vervuiling: Gebruik reinigingsmiddel voor de oven alleen als deze koud is. Glazen kap van het ovenlampje Neem deze af met een vochtige doek met warm water en afwasmiddel.
Pagina 29
De ovendeur uithangen U kunt de ovendeur heel eenvoudig uithangen. De ovendeur helemaal openen. De beide blokkeerhendels naar links en rechts overhalen. De ovendeur schuin zetten. Met beide handen links en rechtsonder vastpakken. Nog wat verder sluiten en uitnemen. De ovendeur na de reiniging in omgekeerde volgorde weer inbouwen.
Wat u moet dien in geval van storing De oorzaken van voorkomende storingen zijn veelal simpel. Let op onderstaande tips voordat u een erkende installateur laat komen: Storing Waarschijnlijke oorzaak Gegevens/verhelpen Het apparaat werkt niet. De stekker zit niet in het Steek de stekker in het stopcontact.
Pagina 31
Storing Waarschijnlijke oorzaak Gegevens/verhelpen Het deurrubber is van zijn Controleer de bevestigingspunten en de plaats of is niet goed positie van het deurrubber, maak het geplaatst. indien nodig in orde. Het deurrubber is stuk. Vervang het deurrubber. De oven verwarmt niet. De stekker zit niet in het Steek de stekker in het stopcontact.
Ovenlamp aan het plafond vervangen Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige reservelampen, 25 watt, kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Vermeld a.u.b. het E nummer en het FD nummer van uw apparaat. Gebruik uitsluitend originele lampen.
Servicedienst Wanneer uw toestel moet worden gerepareerd, staat onze servicedienst voor u klaar. Adres en telefoonnummer van de dichtstbijzijnde servicedienst vindt u in het telefoonboek. Ook de opgegeven servicedienstcentra verwijzen u graag naar de servicedienst bij u in de omgeving. Wanneer u contact opneemt met onze servicedienst, E nummer en FD nummer geef dan a.u.b.
Taart, cake en gebak Bakvormen Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Plaats de vorm op het rooster. Tabellen De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. Zo spaart u energie. Als u voorverwarmt, verkort dan de opgegeven baktijden met 5 tot 10 minuten.
Pagina 35
Taarten en cakes in vormen Vorm op het Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur, rooster mings tuur ºC minuten methode Cake, eenvoudig Tulband /krans / 170 190 50 60 rechthoekige bakvorm Fijne cake (ook zandtaart) Tulband /krans / 150 170 60 70 rechthoekige bakvorm Bodem van zandtaartdeeg met...
Pagina 36
Gebak op de plaat Hoogte Verwarmings Tempera Tijdsduur, methode tuur ºC minuten Roer of gistdeeg met Plaat 170 190 20 30 droge bovenkant Roer of gistdeeg met Plaat 170 190 40 50 vochtige vulling of bovenkant (vruchten) Biscuitrol (voorverwarmen) Plaat 190 210 15 20 Broodvlecht van 500 g...
Tips voor het bakken U wilt bakken volgens uw eigen Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak. recept. Zo stelt u vast of de cake goed Prik ca. 10 minuten voor het einde van de in het recept doorbakken is. aangegeven baktijd in het hoogste punt van de cake. Als er geen deeg aan het stokje blijft kleven, is hij klaar.
Vlees, gevogelte, Servies U kunt elk soort servies gebruiken dat hittebestendig Zet het servies altijd midden op het rooster. Heet serviesgoed van glas kunt u het beste op een droge keukendoek. Is de ondergrond nat of koud, dan kan het glas knappen. Aanwijzingen voor het Het braadresultaat is afhankelijk van het soort en de braden...
Pagina 39
Vlees De tabel geldt voor gerechten die in de koude oven worden geplaatst. De tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit en de toestand van het vlees. Vlees Gewicht Kook en Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur, bakgerei mings tuur ºC,...
Pagina 40
Gevogelte De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld gevogelte dat klaar is om gebraden te worden. Steek bij eend of gans het vel onder de vleugels vast, dan kan het vet weglopen.
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. Gewicht Servies Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur, mings tuur ºC, minuten methode grillstand Vis, gegrild à 300 g 20 25 Vis, gebraden 1 kg Rooster* 190 210 45 50 1,5 kg open 180 200...
Kant en klare diepvriesproducten Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking. De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. Gerecht Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur, mings ºC minuten methode Strudel met vruchtenvulling* Plaat 200 220 30 40 Patates frites* Plaat...
Tips voor het sparen van energie in de oven De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabel van de gebruiksaanwijzing zo is opgegeven. Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op. Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken.
Testgerechten Volgens de norm DIN 44547 en EN 60350 Bakken De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. Gerecht Toebehoren en Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur, aanwijzingen mings ºC minuten methode Spritsgebak Plaat 150 170 20 30 Small cakes 20 stuks Plaat 160 180...
Pagina 46
Siemens Electrogeräte GmbH 260288-01 Carl Wery Straße 34 81739 München GERMANY...