NEFF B47FS22 0 Series Gebruiksaanwijzing pagina 50
Verberg thumbnails
Zie ook voor B47FS22 0 Series:
- Gebruikershandleiding en installatie-instructies (56 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
Gebruikte verwarmingsmethoden:
‚ CircoTherm hetelucht
■
ƒ Boven- en onderwarmte
■
‡ Thermogrillen
■
ˆ Grill, groot
■
‹ Stomen
■
Gerecht
Varkensvlees
Gebraden varkensvlees zonder zwoerd,
bijv. halsstuk, 1,5 kg
Gebraden varkensvlees zonder zwoerd,
bijv. halsstuk, 1,5 kg
Gebraden varkensvlees met zwoerd,
bijv. schouderstuk, 2 kg
Gebraden varkensvlees met zwoerd,
bijv. schouderstuk, 2 kg
Gebraden varkenslende, 1,5 kg
Gebraden varkenslende, 1,5 kg
Varkenshaas, 400 g
Varkenshaas, 400 g
Varkenshaas, 400 g
Casselerrib met been, 1 kg (incl. een
beetje toegevoegd water)
Casselerrib met been, 1 kg
Varkenssteaks, 2 cm dik
Varkensmedaillons, 3 cm dik (5 min.
voorverwarmen)
Rundvlees
Runderfilet, medium, 1 kg
Runderfilet, medium, 1 kg
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg*****
Rosbief, medium, 1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
Gekookt rundvlees**
Steak, 3 cm dik, medium
Burger, 3-4 cm hoog
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees, 1,5 kg
Gebraden kalfsvlees, 1,5 kg
Kalfsschenkel, 1,5 kg
Kalfsschenkel, 1,5 kg
* voorverwarmen
** Bij aanvang ca. 200 ml vloeistof in de vorm bijvoegen; watertank moet tijdens het bedrijf worden bijgevuld
*** zonder keren
**** Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen
***** Bij aanvang ca. 100 ml vloeistof in de vorm bijvoegen; watertank moet tijdens het bedrijf worden bijgevuld
50
Accessoires/vormen
Open vorm
Open vorm
Rooster
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Rooster
Open vorm
Stoombak
Gesloten vorm
Open vorm
Rooster
Rooster
Rooster
Open vorm
Gesloten vorm
Open vorm
Rooster
Open vorm
Open vorm
Rooster
Rooster
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Open vorm
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
1 = laag
■
2 = gemiddeld
■
3 = hoog
■
Inschuif-
Verwar-
hoogte
mingsme-
thode
2
‡
2
‚
2
‡
2
‹
‚
‡
2
‡
2
‚
3
‡
3
‡
3
‹
2
‡
2
‚
4
ˆ
4
ˆ
2
‡
2
‚
2
‡
2
‚
2
‡
2
‚
2
‹
4
ˆ
4
ˆ
2
‡
2
‚
2
ƒ
2
‚
Tempera-
Stoomin-
Duur in
tuur in °C
tensiteit
min.
180-190
-
100-130
180-190
1
110-130
190-200
-
130-140
100
-
25-30
170-180
1
60-75
200-210
-
20-25
220-230
-
70-80
170-180
1
80-90
220-230
-
20-25
210-220*
1
25-30
100
-
18-20
210-230
-
70-90
160-170
1
70-80
275
-
16-20
275*
-
10-14
210-220
-
40-50
190-200
1
50-60
200-220
-
130-160
150
3
30
130
2
120-150
220-230
-
60-70
190-200
1
65-80
95
-
120-150
275
-
15-20
275
-
25-30
160-170
-
100-120
170-180
1
90-110
200-210
-
100-120
170-180
1
100-120
Advertenties
Inhoudsopgave
