Inhoudsopgave [ n l ] G E B R U I K S A A N W I J Z I N G Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Tijdfuncties ......18 Tijdfuncties wel en niet weergeven .
Meer informatie over producten, accessoires, Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op onderdelen en diensten vindt u op het internet: hoogten van maximaal 2.000 meter boven www.neff-international.com en in de online-shop: zeeniveau. www.neff-eshop.com Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Bij het openen van de deur van het (Belangrijke ■ apparaat kan hete stoom vrijkomen. veiligheidsvoorschriften Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n het apparaat voorzichtig openen.
Oorzaken van schade elektronische implantaten dienen een afstand Blijft er gedurende langere tijd vocht in de ■ binnenruimte, dan kan dit leiden tot corrosie. De van minstens 10 cm tot het bedieningspaneel binnenruimte na gebruik laten drogen. Bewaar aan te houden. gedurende langere tijd geen levensmiddelen in de gesloten binnenruimte.
Milieubescherming Watertank reinigen: watertank niet in de Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo ■ ■ afwasmachine reinigen. De tank raakt dan weinig mogelijk. beschadigd. Reinig de watertank met een zachte doek en een in de handel gebruikelijk schoonmaakmiddel. 7Milieubescherming U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt.
Het apparaat leren kennen Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur- *Het apparaat leren kennen en detailafwijkingen mogelijk. I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en Bedieningspaneel H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Hoofdmenu Basisinstellingen " Apparaatinstellingen individueel Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touch- aanpassen.~ "Basisinstellingen" op pagina 20 toets Ontkalken Menu Gebruik Verwarmingsmethoden ¢ EasyClean š De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur Lichte verontreiniging in de binnenruimte voor uw gerechten kiezen ~ "Apparaat in- en verwijderen~ "Reinigingsfunctie"...
Toebehoren CircoTherm Eco 40 - 200 °C Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten op één niveau, zonder ž voorverwarmen. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de ach- terkant in de binnenruimte. Het meest doeltreffend is de verwarmingsmethode tussen 125-200 °C. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de circulatieluchtmodus en de energie-efficiëntieklasse gebruikt.
Toebehoren Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de Bakplaat ontgrendelnok zich aan de achterkant bevindt en ‚ Voor plaatgebak en klein gebak. naar beneden wijst. De open kant moet naar de apparaatdeur en de kromming naar beneden ¾...
Voor het eerste gebruik Extra toebehoren KVoor het eerste gebruik Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. Een uitgebreid V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u aanbod voor uw apparaat vindt u in onze folders of op V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de internet.
Apparaat bedienen Schakel het apparaat na de opgegeven tijdsduur uit Tijd instellen met de touch-toets Met toets naar de volgende regel navigeren. & Wacht tot de binnenruimte is afgekoeld. Met toets de actuele tijd kiezen. Reinig de gladde oppervlakken met zeepsop en een Op toets drukken.
Apparaat bedienen Werking van het apparaat instellen en Actuele temperatuur weergeven starten Om de actuele temperatuur op het display te laten weergeven, tipt u op de touch-toets Voorbeeld: CircoTherm hetelucht met 170°C ‚ De actuele temperatuur wordt korte tijd en alleen tijdens Op touch-toets tippen om het apparaat in te het voorverwarmen weergegeven.
Stoom Aanwijzing: Stel een temperatuur boven de 100 °C VarioSteam - Bereiden met gebruik van in, zodat het apparaat snel kan voorverwarmen. stoom Op touch-toets tippen om het programma te Bij de bereiding met stoom wordt met verschillende starten. tussenpozen en intensiteiten stoom in de binnenruimte Op touch-toets tippen om de functie Snel °...
Stoom Afsluiten Met toets de tijdsduur kiezen. Op touch-toets tippen. Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de touch- De werking start. toets Zodra de tijdsduur afgelopen is, klinkt er een signaal en wordt het programma automatisch beëindigd. Om het Deegrijsstand geluidssignaal te beëindigen tipt u op de touch- Met de verwarmingsmethode "Deegrijsstand...
Stoom Gebruikt u mineraalwater, stel dan de waterhardheid Wanneer de watertank tijdens het gebruik van de ■ ■ op “4 zeer hard“ in. deegrijsstand of het regenereren leegraakt, wordt de Gebruikt u mineraalwater, dan mag dit geen werking onderbroken. Vul de watertank. ■...
Tijdfuncties Tijdfuncties wel en niet weergeven Attentie! Schade aan het email: start geen programma of functie Om de tijdfuncties wel of niet weer te geven, tipt u op wanneer zich water op de bodem van de binnenruimte de touch-toets bevindt. Dit water dient voor gebruik te worden verwijderd.
Kinderslot Starttijdvoorkeuze - “Klaar om” Automatisch kinderslot Het apparaat gaat automatisch aan en op de van te Het bedieningspaneel wordt geblokkeerd, zodat het voren gekozen eindtijd uit.Stel hiervoor de tijdsduur in apparaat niet ingeschakeld kan worden. Om het in te en leg vast wanneer de werking beëindigd wordt.
Basisinstellingen QBasisinstellingen Werking na inschakelen Hoofdmenu Verwarmingsmethoden E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw Stoomprogramma's B a s i s i n s t e l l i n g e n apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U Nachtverduistering Uitgeschakeld kunt nu deze instellingen naar wens wijzigen:...
Programma’s PProgramma’s Gerechten Tarwebrood, gemengd-tarwebrood, langwerpig Gemengd-roggebrood met gist, langwerpig M et de programma's kunt u heel eenvoudig gerechten P r o g r a m m a ’ s klaarmaken. U kiest een programma en voert het Plat rond brood gewicht van uw gerecht in.
Sabbatinstelling Op touch-toets tippen om het "Nagaren" te DSchoonmaakmiddelen starten. Afbreken W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en S c h o o n m a a k m i d d e l e n schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Druk op de touch-toets tot de werking is afgebroken.
Schoonmaakmiddelen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Accessoires Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Laten weken en reinigen met een schoonmaak- zachte doek nadrogen. doekje of borstel. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Bij sterke verontreiniging een schuursponsje van edelstaal gebruiken. Als er ontkalkingsmiddel op het bedieningspaneel komt, dit direct afnemen.
Reinigingsfunctie Zelfreinigende oppervlakken schoonmaken Waarschuwing – Risico van brand! Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen in brand De zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een vliegen. Voor gebruik dient u de binnenruimte, de laagje poreuze, matte keramiek. Spatten van het verwarmingselementen en de accessoires vrij te maken bakken en braden worden door deze laag opgezogen van grove verontreiniging.
Reinigingsfunctie Zodra u de apparaatdeur opent, wordt de verlichting wordt na het inschakelen weergegeven. Zo kunt u het van de binnenruimte ingeschakeld. Zo kunt u de ontkalken op tijd voorbereiden. binnenruimte beter nareinigen.Het restwater in de binnenruimte moet op tijd worden verwijderd. Laat het Starten niet lange tijd in de binnenruimte staan (bijv.
Rekjes Apparaat uitschakelen. qApparaatdeur Het ontkalken is afgesloten en het apparaat is weer klaar voor gebruik. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Pagina 27
Apparaatdeur Apparaatdeur ca. 45°openen (Afb. Waarschuwing Gevaar voor letsel! De deurgreep kan afbreken. Apparaatdeur niet dragen aan de deurgreep. Apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken om hem te dragen of uit te nemen Apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken en de deurgreep licht naar boven draaien tot de deur naar boven toe kan worden...
Apparaatdeur Vergrendeling links: tegen de klok in Deurruiten verwijderen en inbrengen Vergrendeling rechts: met de klok mee Om ze schoon te maken kunt u de ruiten van de Apparaatdeur tamelijk ver openen tot er een zacht apparaatdeur afnemen. klikgeluid te horen is. Apparaatdeur sluiten. Hiervoor dient u de apparaatdeur eerst te verwijderen Waarschuwing (zie het hoofdstuk “Apparaatdeur verwijderen en...
Pagina 29
Apparaatdeur Alle ruiten drogen en weer inbrengen. Inbrengen Aanwijzing: Let erop dat u de deurruiten inbrengt in de oorspronkelijke volgorde. Middelste ruit inbrengen en in de richting van de pijl schuiven tot hij in de omlijsting zit. De pijl op de middelste ruit moet overeenkomen met de pijl op de omlijsting (Afb.
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen S toringen worden vaak veroorzaakt door een mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid.
Wat te doen bij storingen? De afscherming voor het uitnemen Stekker is niet in het stopcontact gestoken Apparaat aansluiten op het elektriciteitsnet van de tank gaat niet open Stroomuitval Controleer of andere keukenapparaten werken Zekering defect Controleer in de meterkast of de zekering voor het apparaat in orde is Contact opnemen met de servicedienst Sensor van de touch-toets...
Servicedienst JVoor u in onze kookstudio 4Servicedienst uitgetest. W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van V o o r u i n o n z e k o o k s t u d i o u i t g e t e s t .
Pagina 33
Voor u in onze kookstudio uitgetest. boven- en onderwarmte wilt gebruiken, schuift u de Bakken op één niveau Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken vorm er op hoogte 1 in. op één niveaus: Voor het bakken met stoom dienen de bakvormen hitte- hoog gebak: hoogte 2 en stoombestendig te zijn.
Pagina 34
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 150-160 50-70 ‚ Cake, eenvoudig, 2 niveaus Krans/rechthoekige vorm 140-160 60-80 ‚ Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 150-170 60-80...
Pagina 35
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Gistdeeggebak met vochtige bedekking Braadslede 180-200 30-40 ƒ Gistdeeggebak met vochtige bedekking Braadslede 160-170 40-50 ‚ Gistdeeggebak met vochtige bedekking, Braadslede + bakplaat 150-170 45-60...
Pagina 36
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Koekjes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 140-160 15-30 ‚ Koekjes, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 4+3+1 140-160 15-30 ‚...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Brood en broodjes Bakpapier Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig het bakken van brood en broodjes. In de insteltabellen af dat het goed past.
Pagina 38
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van cijfers in de tabel aangegeven: CircoTherm hetelucht ‚ ■ ƒ Boven- en onderwarmte ■ 1 = laag ■ Thermogrillen ‡ ■ 2 = gemiddeld ■...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Toast Toast grillen, 4 stuks Rooster 190-210 10-15 ‡ Toast grillen, 12 stuks Rooster 230-250 10-15 ‡ Toast roosteren (niet voorverwarmen) Rooster ˆ...
Pagina 40
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en tot 20 procent energie sparen. De aangegeven spaart u tot 20 procent energie.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ovenschotel en soufflé Aanbevolen instelwaarden In de tabel vindt u voor diverse ovenschotels en Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor soufflés de optimale verwarmingsmethode. het bakken van ovenschotels en soufflé. In de Temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele hoeveelheid en het recept.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ovenschotels & soufflés Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, Ovenschaal 150-170 60-80 ‚ 4 cm hoog, 2 niveaus Soufflé Ovenschaal 160-180* 35-45 ‚...
Pagina 43
Voor u in onze kookstudio uitgetest. afzonderlijke stukken dienen ongeveer even groot te Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het ■ zijn. tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met boter, zout water of sinaasappelsap. In het algemeen geldt: hoe groter het gevogelte, des te lager de temperatuur en des te langer de bereidingstijd.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Kalkoendij, met been, 1 kg Rooster 180-200 80-100 ‡ Kalkoendij, met been, 1 kg Rooster 170-180 80-100 ‡ * 5 min voorverwarmen Vlees minder bruin.
Pagina 45
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u met Bij meerdere stukken oriënteert u zich aan het zwaarste een vork in het vlees prikt, verliest het sap en wordt het stuk om de bereidingsduur te bepalen. De afzonderlijke droog.
Pagina 46
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Runderfilet, medium, 1 kg Open vorm 190-200 50-60 ‚ Gestoofd rundvlees, 1,5 kg Gesloten vorm 200-220 130-160 ‡ Rosbief, medium, 1,5 kg Rooster 220-230...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. zodat de hete stoom van het lichaam af naar buiten gaat. Uw apparaat biedt diverse verwarmingsmethoden voor Vis kan ook in een gesloten braadslede knapperig het bereiden van vis. In de insteltabellen vindt u worden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van cijfers in de tabel aangegeven: CircoTherm hetelucht ‚ ■ ƒ Boven- en onderwarmte ■ 1 = laag ■ Thermogrillen ‡ ■ 2 = gemiddeld ■...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van cijfers in de tabel aangegeven: CircoTherm hetelucht ‚ ■ „ Pizzastand ■ 1 = laag ■ Broodbakstand … ■ 2 = gemiddeld ■ Grill, groot ˆ...
Pagina 50
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Toebehoren Bakpapier Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig dit er goed om inschuift. af dat het goed past. Rooster Het rooster met de open kant naar de deur van de Aanbevolen instelwaarden...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Broodjes, vers Bakplaat 180-200 20-30 ‘ Vlees Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. Open vorm 180-190 120-140 ‘ halsstuk, 1,5 kg Gestoofd rundvlees, 1,5 kg Gesloten vorm 200-220...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Langzaam garen Š ■ Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mings- duur in min. tuur in °C in min. methode Gevogelte Eendenborst, rosé à 300 g Open vorm 45-60 Š Kipfilet, à...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Fruit en groente met veel vocht enkele malen keren. Het zijn ze geconserveerd. Hoe dunner men snijdt, des te gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van sneller is het einde van de droogtijd bereikt en des te het papier.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: CircoTherm hetelucht ‚ ■ Inmaken Vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in min. hoogte mings- tuur in °C methode Groente, bijv. wortelen Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen:30-40 ‚ vanaf het borrelen: 30-40 Nawarmen: 30 Groente, bijv.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Regenereren ¨ ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Groente, gekoeld 1 kg Open vormen 120-130 15-25 ¨ 250 g Open vormen 120-130 5-15 ¨...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Gebak in springvormen van blank metaal: met boven- en onderwarmte op één niveau bakken. Gebruik de Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de om het controleren en testen van het apparaat te springvorm in.
Pagina 58
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Grillen Grill, groot ˆ Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt ■ opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Grillen Toast roosteren* Rooster...