nl Veiligheid ¡ Bewaar de gebruiksaanwijzing en de pro- Inhoudsopgave ductinformatie voor later gebruik of voor volgende eigenaren. ¡ Sluit het apparaat in geval van transport- GEBRUIKERSHANDLEIDING schade niet aan. Veiligheid.............. 2 1.2 Bestemming van het apparaat Materiële schade vermijden ........ 5 Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw.
Veiligheid nl 1.4 Veiliger gebruik WAARSCHUWING ‒ Kans op Accessoires altijd op de juiste manier in de brandwonden! binnenruimte schuiven. Tijdens het gebruik worden de toegankelijke → "Accessoires", Pagina 10 onderdelen heet. ▶ De hete onderdelen nooit aanraken. WAARSCHUWING ‒ Kans op brand! ▶ Zorg ervoor dat er geen kinderen in de Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte buurt zijn.
Pagina 4
nl Veiligheid WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische WAARSCHUWING ‒ Kans op schok! verstikking! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Kinderen kunnen verpakkingsmateriaal over ▶ Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel het hoofd trekken en hierin verstrikt raken en mag reparaties aan het apparaat uitvoeren. stikken. ▶ Er mogen uitsluitend originele reserveon- ▶...
Materiële schade vermijden nl 2 Materiële schade vermijden Is de afdichting sterk vervuild, dan sluit de deur tijdens 2.1 Algemeen het gebruik niet meer goed. De aangrenzende meubel- LET OP! fronten kunnen dan beschadigd raken. Alcoholdampen kunnen in de hete binnenruimte ont- Zorg ervoor dat de afdichting altijd schoon is.
nl Milieubescherming en besparing 3 Milieubescherming en besparing 3.1 Afvoeren van de verpakking Meerdere gerechten direct achter elkaar of parallel bakken. De verpakkingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en kun- ¡ De binnenruimte is na de eerste keer bakken opge- nen worden hergebruikt. warmd. Hierdoor is de baktijd voor het gebak dat De afzonderlijke componenten op soort gescheiden ▶...
Uw apparaat leren kennen nl 4.2 Knoppen De knoppen zijn aanrakingsgevoelige vlakken. Druk om een functie te kiezen op de betreffende knop. Symbool Naam Gebruik aan/uit Apparaat in- of uitschakelen Bereiding met stoom Bereiding met stoomtoevoer inschakelen Hoofdmenu Functies en instellingen kiezen Tijdfuncties/kinderslot ¡...
Pagina 8
nl Uw apparaat leren kennen Functie Naam Gebruik Verwarmingsmetho- Gewenste verwarmingsmethode en temperatuur voor uw gerechten kiezen Stomen Bereiden met stoom Bak- en braadassis- Insteladvies voor bakken en braden tent Stoomprogramma's Gerechten bereiden met stoom MyProfile Apparaatinstellingen individueel aanpassen Home Connect De oven met een mobiel eindapparaat verbinden en op afstand bedienen. → "Home Connect ", Pagina 23 Ontkalken Stoomsysteem ontkalken...
Pagina 9
Uw apparaat leren kennen nl Symbool Verwarmingsmetho- Temperatuur Gebruik Sous-vide 50 - 95 °C Voor het bereiden van vlees, vis, groente en dessert onder va- cuüm bij lage temperaturen. De gerechten vóór het bereiden in speciale hittebestendige kookzakken met een vacuümapparaat luchtdicht verpakken. Door het beschermende omhulsel blijven voedings- en aroma- stoffen behouden.
nl Accessoires Watertank Tankdeksel De watertank hebt u nodig voor de stoommethoden. Opening voor het vullen en leegmaken De watertank bevindt zich achter het bedieningspaneel. → "Watertank vullen", Pagina 14 Handgreep voor het verwijderen en inschuiven van de watertank 5 Accessoires Gebruik alleen originele accessoires. Deze zijn op het De meegeleverde accessoires kunnen variëren, afhan- apparaat afgestemd.
Accessoires nl Accessoires Gebruik Stoombak met gaatjes, ¡ Groente stomen. grootte S ¡ Kleinfruit uitpersen. ¡ Ontdooien. De stoomschaal op het rooster plaatsen. Stoombak met gaatjes, Grote hoeveelheden stomen. grootte XL 5.1 Aanwijzingen bij het toebehoren Rooster Het rooster met de open kant naar de apparaatdeur en de welving ...
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- ze folders of op internet: www.neff-international.com Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- soires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de pre- cieze aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op.
De Bediening in essentie nl Weer naar de bovenste regel met navigeren. Kalibreren De volgende instelling met selecteren. Verwarmingsmethode Stomen Datum instellen Temperatuur 100°C Naar de volgende regel met navigeren. Tijdsduur 30 minuten De dag met ...
nl Stoom De gewenste verwarmingsmethode met of selec- 7.3 Restwarmte-aanduiding teren. Nadat u het apparaat heeft uitgeschakeld, wordt op het Naar de volgende regel met navigeren. display de restwarmte weergegeven. Kies de temperatuur met of . Start de werking ...
Pagina 15
Stoom nl De watertank optillen en uit de tankschacht De gevulde watertank inzetten en bedieningspaneel nemen . sluiten. 8.3 Stoommethoden Uw apparaat beschikt over meerdere stoommethoden: ¡ Stomen ¡ Deegrijsstand ¡ Sous-vide ¡ Ontdooistand ¡...
nl Stoom Druk op een willekeurige knop om het signaal voor- Naar de volgende regel met navigeren. tijdig te beëindigen. Een tijdsduur met of kiezen. De watertank legen en de binnenruimte drogen. Ontdooistand met starten. → "Bedrijf onderbreken", Pagina 14 Sous-vide → "Werking afbreken", Pagina 14...
Stoom nl Een geschikte verwarmingsmethode instellen. Binnenruimte drogen → "Verwarmingsmethoden voor bereiding met Om de binnenruimte te drogen, kunt u ofwel de functie stoom", Pagina 16 "Drogen" gebruiken of de binnenruimte met de hand Een temperatuur instellen. drogen. De bereiding met stoomtoevoer met ...
nl Tijdfuncties 9 Tijdfuncties Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties Knop Voorgestelde waarde waarmee u de werking kunt sturen. 10 minuten 30 minuten 9.1 Overzicht van de tijdfuncties Kies de tijdsduur met of Als u hogere waarden instelt, verandert het tijdsinterval. Start de werking met tijdsduur met ...
Bak- en braadassistent nl Starttijdvoorkeuze Klaar om annuleren a De eindtijd is de actuele tijd, plus de ingestelde tijdsduur. Druk op . a De werking met tijdsduur start. Reset de eindtijd met . 10 Bak- en braadassistent Met de bak- en braadassistent ondersteunt uw appa- Vereiste: De binnenruimte is afgekoeld.
nl Kinderslot ¡ Plat rond brood Het gerecht wegen. ▶ Het gewicht van de gerechten is voor sommige ¡ Broodvlecht, ongevuld/gistkrans stoomprogramma's nodig om het stoomprogramma ¡ Biscuittaart in te stellen. ¡ Gebraden varkensvlees met korstje ¡ Gebraden varkenshals zonder been ¡...
Snel voorverwarmen nl Sla de instelling op met . Druk op . Sla de instelling op met . a Wanneer u het apparaat uitschakelt, verschijnt op het display. 12.5 Eenmalig kinderslot activeren 12.3 Automatisch kinderslot onderbreken Het eenmalige kinderslot blokkeert het bedieningsveld, zodat kinderen het apparaat niet per ongeluk inschake- De toets ...
nl Sabbatinstelling 14 Sabbatinstelling Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur Navigeer met naar de volgende regel. instellen. Gerechten kunnen tussen 85 °C en 140 °C Kies de temperatuur met of . met boven- en onderwarmte worden warmgehouden Navigeer met ...
Home Connect nl Om de instellingen op te slaan, met "opslaan" se- "MyProfile" met of selecteren. lecteren. Naar de volgende regel met navigeren. Om de instellingen te verwerpen, met "verwer- "Favorieten"...
nl Home Connect Basisinstelling Mogelijke instellingen Toelichting WiFi Inschakelen Als wifi is geactiveerd, kunt u Home Connect gebruiken. Uitschakelen Bij netwerkgebonden stand-by heeft het apparaat maximaal 2 W nodig. Netwerk Verbinden met netwerk Wanneer u de verbinding van het apparaat met het netwerk Verbinding met het netwerk verbreekt, dan wordt alle netwerkinformatie gewist.
Reiniging en onderhoud nl ¡ De actuele software- en hardwareversie van uw Opmerking: Let erop dat de Home Connect functionali- huishoudapparaat. teiten alleen kunnen worden gebruikt in combinatie met ¡ Status van een eventuele eerdere reset naar de fa- de Home Connect app. Informatie over gegevensbe- brieksinstellingen.
Pagina 26
nl Reiniging en onderhoud Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Deurafscherming ¡ Van roestvaststaal: Gebruik geen glasreiniger of schraper. Geen schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal gebruiken. RVS-reiniger ¡ Van kunststof: Tip: Voor een grondige reiniging de deurafscherming verwijderen. Warm zeepsop → "Apparaatdeur", Pagina 30 Roestvrijstalen RVS-reiniger Verkleuringen kunnen verwijderd worden met reinigingsmiddelen binnenlijst van de voor roestvrij staal.
Reiniging en onderhoud nl 17.2 Apparaat schoonmaken 17.4 Zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte reinigen Reinig om beschadiging van het apparaat te voorko- men het apparaat uitsluitend zoals aangegeven en met De achterwand in de binnenruimte is zelfreinigend. De geschikte reinigingsmiddelen. zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte zijn voorzien van een laagje poreus, mat keramiek en heb- WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! ben een ruw oppervlak.
nl Reinigingsfunctie 18 Reinigingsfunctie Gebruik de reinigingsfunctie om het apparaat te reini- Gladde oppervlakken in de binnenruimte reinigen gen. met een schoonmaakdoekje of zachte borstel. Ver- wijder hardnekkige resten met een schuursponsje van roestvrij staal. 18.1 Reinigingshulp EasyClean Kalkranden verwijderen met een in azijn gedrenkte Gebruik de reinigingshulp "EasyClean"...
Rekjes nl Ontkalken instellen De watertank grondig spoelen en met water vullen. De watertank inzetten en het bedieningspaneel slui- LET OP! ten. Wanneer er kalkoplosmiddel op het bedieningspaneel Het spoelen met starten. of andere gevoelige oppervlakken terechtkomt raken a Het spoelen start. De tijdsduur loopt af op het dis- deze beschadigd.
nl Apparaatdeur 20 Apparaatdeur Om de apparaatdeur grondig te reinigen, kunt u de ap- Open de apparaatdeur ca. 45°. paraatdeur demonteren. WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Wanneer de scharnieren door niet volledige borging niet beveiligd zijn, kunnen ze met grote kracht dicht- klappen. Voor het verwijderen en ophangen van de deur van ▶...
Pagina 31
Apparaatdeur nl LET OP! 20.2 Apparaatdeur inhangen Openen en sluiten van de apparaatdeur in de ver- Tip: Let erop dat de apparaatdeur niet wordt gekan- grendelstand leidt tot beschadiging van de deur- teld en volledig ingehangen is. scharnieren. De apparaatdeur tegelijkertijd via de rechter en lin- Nooit de apparaatdeur tegen een weerstand ope- ▶...
nl Apparaatdeur Druk de tussenruit bij iets naar beneden en til de WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! houder voorzichtig op, tot deze er uit getrokken Door een niet vergrendelde deurbeveiliging kan de kan worden. apparaatdeur uit de hengsels loskomen. Na het inbrengen van de apparaatdeur, de linker ▶...
Storingen verhelpen nl Tip: Let er bij het inbouwen op dat de deurruiten De binnenruit aan de apparaatdeur in het midden zich in de oorspronkelijke volgorde bevinden. uitlijnen. De binnenruit schuin naar achteren in de deurafdek- De middelste ruit in de richting van de pijl plaatsen king ...
nl Storingen verhelpen 21.1 Functiestoringen Storing Oorzaak en probleemoplossing Apparaat werkt niet. Zekering is defect. Controleer de zekering in de meterkast. ▶ Stroomvoorziening is uitgevallen. Controleer of de verlichting van de binnenruimte of andere apparaten functioneren. ▶ Fout van het elektronische systeem Koppel het apparaat kort van het elektriciteitsnet door de zekering uit te schakelen.
Pagina 35
Storingen verhelpen nl Storing Oorzaak en probleemoplossing Tijdens de bereiding Ontsnappende stoom is normaal. komt er stoom vrij Geen handeling vereist.Geen handeling vereist. door de ontluchtings- sleuven Er verschijnt een mel- Ingestelde waterhardheid is te laag. ding om te ontkalken, Ontkalk het apparaat. zonder dat eerst de → "Ontkalken", Pagina 28 teller wordt weerge-...
5-GHz-band (5150–5350 MHz + 5470–5725 MHz): fundamentele vereisten en de overige toepasselijke be- max. 100 mW palingen van de Richtlijn 2014/53/EU. Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder www.neff-international.com op de productpagina van uw apparaat bij de aanvullende do- cumenten.
Zo lukt het nl UK (NI) 5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis. 5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis. 25 Zo lukt het Voor verschillende gerechten vindt u hier de bijpassen- Bakken op meerdere niveaus Hoogte de instellingen alsmede de beste accessoires en vor- 2 niveaus men.
nl Zo lukt het ¡ Giet afhankelijk van de grootte en het soort product 25.4 Stomen tot ½ liter water in de braadslede. Gerechten voorzichtig bereiden. Het product blijft bij- Van dit opgevangen braadvocht kunt u een saus be- zonder mals. reiden. Er ontstaat dan ook minder rook en de bin- In tegenstelling tot bereiding met stoom, krijgt het vlees nenruimte wordt minder verontreinigd.
Zo lukt het nl 25.7 Selectie van gerechten Insteladvies voor talrijke levensmiddelen gesorteerd op categorie. Insteladvies voor verschillende gerechten Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 7 Cake, 2 niveaus Tulbandvorm 140 - 160 60 - 80 Langwerpige bak-...
Pagina 40
nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 7 Brood, op de plaat 750 Braadslede 1. 210 - 220 Sterke 1. 10-15 2. 180 - 190 toevoer 2.
Pagina 41
Zo lukt het nl Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 7 Gans, niet gevuld, 3 kg Rooster 1. 130-140 Gemid- 1. 110-120 2. 150-160 delde toe- 2. 20-30 ...
Pagina 42
nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 7 Vis, gebraden, heel Braadslede 1. 1. 170-180 Geringe 1. 15-20 300 g, bijv. forel 2. 2. 160-170 toevoer 2.
Zo lukt het nl Gebruik vers en hygiënisch perfect vlees, zonder 25.8 Bijzondere bereidingswijzen en andere bot. toepassingen De vorm op het rooster op niveau 2 in de binnen- Informatie en insteladvies over bijzondere bereidings- ruimte plaatsen. wijzen en andere toepassingen, bijv. langzaam garen of De binnenruimte en de vorm ca.
Pagina 44
nl Zo lukt het Tip: U kunt al met een klein beetje boter en zout in Producten sous-vide koken de vacumeerzak de natuurlijke aroma's van kwalita- Vereisten tief hoogwaardig levensmiddelen intensiveren. ¡ Het product is gevacumeerd. → Pagina 43 Verschillende ingrediënten hebben invloed op de ¡...
Pagina 45
Zo lukt het nl Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding waar waar ¡ De vis kruiden en er hete boter Groente ¡ Braad de groente kort aan om over gieten. een roosteraroma te krijgen. ¡ Braad de vis enkele seconden per ¡...
Pagina 46
nl Zo lukt het Desinfecteren en hygiëne Reinig de flesjes in de vaatwasser. Zet de flesjes zó in de stoombak, maat XL, dat ze Ontsmet onberispelijk, hittebestendig servies of baby- elkaar niet raken. flesjes. Deze manier komt overeen met de gebruikelijke Start het programma "Desinfecteren".
Zo lukt het nl ¡ Gebruik een platte, brede vorm. Door een koude ¡ Dek het voedsel niet af. vorm duurt het regenereren langer. ¡ Open tijdens het regenereren de deur van de bin- ¡ Plaats de vorm op het rooster. nenruimte niet, omdat er veel stoom ontsnapt.
Pagina 48
nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoominten- Tijdsduur mingsme- °C siteit in min. thode → Pagina 7 Sprits, 3 niveaus 4+3+1 130 - 140 35 - 55 Bakplaat Braadslede Kleine cakes Bakplaat 20 - 30 Kleine cakes Bakplaat ...
Montagehandleiding nl Insteladvies bij grillen Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in °C Tijdsduur in mingsme- min. thode → Pagina 7 Toast bruinen Rooster 4 - 6 Het apparaat niet voorverwarmen. 26 Montagehandleiding Houd rekening met deze informatie bij de montage van ¡...
nl Montagehandleiding 26.3 Inbouw onder een werkblad WAARSCHUWING ‒ Kans op brand! Het gebruik van een verlengd netsnoer en Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw onder een werkblad in acht. niet-toegestane adapters is gevaarlijk. ▶ Gebruik geen meervoudige stekkerdozen. ▶ Gebruik uitsluitend verlengkabels die zijn gecertificeerd, een minimale aderdiameter van 1,5 mm²...
Montagehandleiding nl Type kookplaat a opbouw in mm a vlak gemonteerd in mm b in mm Inductiekookplaat Inductiekookplaat met doorlopend kookoppervlak Gaskookplaat Elektrische kookplaat Afwijkende nationale inbouwvoorschriften van de kookplaat in acht nemen. ¡ Let erop dat de luchtcirculatie volgens de tekening 26.5 Inbouw in een hoge kast is gewaarborgd.
nl Montagehandleiding ¡ Het apparaat mag alleen met de meegeleverde aan- Indien nodig de spleet tussen apparaatdeur en pa- sluitkabel worden aangesloten. nelen middels de instelschroeven links en rechts ¡ De aansluitkabel moet op de achterzijde worden in- aanpassen. gestoken tot een klik hoorbaar is. Een 3 m lange aansluitkabel is bij de service verkrijgbaar.
Montagehandleiding nl Indien nodig de hoogte van de ovendeur met de in- De deur van het apparaat iets openen, de panelen stelschroeven links en rechts instellen. er tegenaan zetten en eerst boven en vervolgens onder vastschroeven. Met de klok mee: spleet verkleinen Tegen de klok in: spleet vergroten Opmerking: De spleet tussen werkblad en apparaat Het apparaat vastschroeven.