Inhoudsopgave [ n l ] G E B R U I K S A A N W I J Z I N G Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Bak- en braadassistent ....17 Aanwijzingen bij de instellingen .
Meer informatie over producten, accessoires, ruimtes. onderdelen en diensten vindt u op het internet: Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op www.neff-international.com en in de online-shop: hoogten van maximaal 4.000 meter boven www.neff-eshop.com zeeniveau. Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Bij het openen van de deur van het (Belangrijke ■ apparaat kan hete stoom vrijkomen. veiligheidsvoorschriften Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n het apparaat voorzichtig openen.
Oorzaken van schade elektronische implantaten dienen een afstand ]Oorzaken van schade van minstens 10 cm tot het bedieningspaneel aan te houden. A lgemeen O o r z a k e n v a n s c h a d e Attentie! Halogeenlamp Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de...
Milieubescherming Oepn de apparaatdeur tijdens de bereiding zo 7Milieubescherming ■ weinig mogelijk. U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Het apparaat leren kennen Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur- *Het apparaat leren kennen en detailafwijkingen mogelijk. I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en Bedieningspaneel H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Hoofdmenu MyProfile Apparaatinstellingen individueel aanpassen Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touch- ~ "Basisinstellingen" op pagina 16 toets Home Connect Assistent Menu Gebruik Apparaat met mobiel eindapparaat verbinden Verwarmingsmethoden ¢ ~ "Basisinstellingen" op pagina 16 De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur EasyClean š...
Toebehoren CircoTherm Eco 40 - 200 °C Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten op één niveau, zonder ž voorverwarmen. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de ach- terkant in de binnenruimte. Het meest doeltreffend is de verwarmingsmethode tussen 125-200 °C. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de circulatieluchtmodus en de energie-efficiëntieklasse gebruikt.
Toebehoren Toebehoren inschuiven Let er bij het inschuiven van de bakplaat of de braadslede op dat de ontgrendelnok zich aan de ƒ De binnenruimte heeft 4 inschuifhoogtes. De achterkant bevindt en naar beneden wijst. De schuine inschuifhoogtes worden van beneden naar boven kant van de toebehoren moet van voren naar de „...
Voor het eerste gebruik Home Connect instellen Pizzaplaat Met toets naar de onderste regel "Met assistent Grillplaat & instellen" navigeren. Baksteen van keramiek Meer aanwijzingen in het hoofdstuk ~ "Home Glazen braadpan, 5,1 liter Connect" op pagina 18 Glazen braadslede ComfortFlex uittrekbaar deel (1 niveau)* Binnenruimte reinigen 3-voudig uittrekbaar deel*...
Apparaat bedienen Aanwijzingen Voorgestelde waarden Sommige indicaties en aanwijzingen op het display, ■ Bij elke verwarmingsmethode geeft het apparaat een bijv. voor de restwarmte in de binnenruimte, blijven voorgestelde temperatuur of stand weer. U kunt deze ook zichtbaar wanneer het apparaat uitgeschakeld overnemen of in het betreffende bereik veranderen.
Tijdfuncties OTijdfuncties Functie Verwarmingsmethode Gerecht in de binnenruimte plaatsen U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. Snel voorverwarmen Boven- en na het voorver- T i j d f u n c t i e s warmen onderwarmte ƒ Tijdfunctie Gebruik Powerboost* voor het voorver- CircoTherm hetelucht...
Kinderslot Tijdsduur instellen AKinderslot Na afloop van een ingestelde tijdsduur gaat het apparaat automatisch uit. De functie kan alleen in O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per combinatie met een verwarmingsmethode worden K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het gebruikt.
Basisinstellingen Eenmalig kinderslot Verlichting In gebruik aan Het bedieningspaneel wordt geblokkeerd, zodat het In gebruik uit apparaat niet ingeschakeld kan worden. Om het in te Kinderslot* Alleen toetsblokkering schakelen moet het eenmalige kinderslot worden Deurvergendeling en toetsblokkering gedeactiveerd. Na uitschakeling wordt het bedieningspaneel niet meer geblokkeerd.
Bak- en braadassistent Om de instelling af te wijzen met de toets Gerechten “afwijzen” tippen. Gehakt (1 kg) Runderstoofvlees Lamsbout zonder been nBak- en braadassistent Kip, heel Kippenbouten Gans, heel (3-4 kg) M et de bak- en braadassistent kunt u heel eenvoudig B a k - e n b r a a d a s s i s t e n t gerechten klaarmaken.Het apparaat neemt de optimale instelling over.
Sabbatinstelling oHome Connect FSabbatinstelling M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur D it apparaat is geschikt voor Wi-Fi en kan op afstand S a b b a t i n s t e l l i n g H o m e C o n n e c t instellen.
Conformiteitsverklaring Aanwijzing voor gegevensbeveiliging Hierbij verklaart Constructa Neff Vertriebs-GmbH dat het apparaat met verbindingsfunctionaliteit voldoet aan de Wanneer het apparaat voor de eerste keer wordt fundamentele vereisten en de overige toepasselijke verbonden met een WLAN-netwerk dat op het internet is bepalingen van de richtlijn 2014/53/EU.
Schoonmaakmiddelen Knststof Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Gelakte opper- Warm zeepsop: 5 GHz WLAN (Wi-Fi): alleen voor het gebruik binnenshuis vlakken Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen.
Schoonmaakmiddelen kunnen deze worden verwijderd door gericht Accessoires Warm zeepsop: opwarmen. Laten weken en reinigen met een schoonmaak- doekje of borstel. Instellen Bij sterke verontreiniging een schuursponsje van Neem eerst de rekjes, uitschuifrails, toebehoren en edelstaal gebruiken. vormen uit de binnenruimte. Reinig de gladde emaillen Geëmailleerde accessoires kunnen in de vaatwas- oppervlakken, de deur en het kapje van de verlichting ser worden gedaan.
Reinigingsfunctie Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd Gladde oppervlakken in de binnenruimte ■ onmiddellijk. schoonmaken met een schoonmaakdoekje of Voor het bereiden van zeer vochtig gebak de zachte borstel. Hardnekkige resten kunt u ■ braadslede gebruiken. verwijderen met een schuursponsje van roestvrij Gebruik geschikt gerei om te braden, bijv.
Apparaatdeur Maak de rekjes schoon met zeepsop en een qApparaatdeur schoonmaaksponsje. Gebruik bij hardnekkig vuil een borstel. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r Rekjes ophangen schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Pagina 24
Apparaatdeur Apparaatdeur ca. 45°openen (Afb. Waarschuwing Gevaar voor letsel! De deurgreep kan afbreken. Apparaatdeur niet dragen aan de deurgreep. Apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken om hem te dragen of uit te nemen Apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken en de deurgreep licht naar boven draaien tot de deur naar boven toe kan worden...
Apparaatdeur Vergrendeling rechts: met de klok mee Deurruiten verwijderen en inbrengen Apparaatdeur tamelijk ver openen tot er een zacht Om ze schoon te maken kunt u de ruiten van de klikgeluid te horen is. Apparaatdeur sluiten. apparaatdeur afnemen. Waarschuwing Hiervoor dient u de apparaatdeur eerst te verwijderen Risico van letsel door niet gesloten (zie het hoofdstuk “Apparaatdeur verwijderen en deurbeveiligingen!
Pagina 26
Apparaatdeur Alle ruiten aan beide kanten schoonmaken met glasreiniger en een zachte doek. Waarschuwing Risico van letsel! Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Alle ruiten drogen en weer inbrengen. Inbrengen Aanwijzing: Let erop dat u de deurruiten inbrengt in de oorspronkelijke volgorde.
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen S toringen worden vaak veroorzaakt door een mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid.
Servicedienst Lamp voor de binnenruimte aan het plafond 4Servicedienst vervangen Als de lamp voor de binnenruimte is uitgevallen, moet W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 230 S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Braadslede: hoogte 3 JVoor u in onze kookstudio ■ Bakplaat: hoogte 1 uitgetest. Vormen op het rooster ■ eerste rooster: hoogte 3 tweede rooster: hoogte 1 U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij Bakken op drie niveaus: V o o r u i n o n z e k o o k s t u d i o u i t g e t e s t .
Pagina 30
Voor u in onze kookstudio uitgetest. baktijden worden enkele minuten korter wanneer u Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de voorverwarmt. binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en spaart u tot 20 procent energie. Voor bepaalden gerechten is het nodig om voor te verwarmen, dit staat in de tabel aangegeven.
Pagina 31
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Zwitserse vruchtentaart Braadslede 200-210 40-50 ƒ Zwitserse vruchtentaart Braadslede 170-190 45-55 „ Gistdeeggebak met droge bedekking Braadslede 160-180 15-20 ƒ Gistdeeggebak met droge bedekking Braadslede 150-170...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak ziet er goed uit, maar is bin- Bak iets langer bij een wat lagere temperatuur en voeg evt. minder vloeistof toe. Bij gebak met een vochtige nen niet goed doorgebakken. bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi het met amandelen of paneermeel en doe dan de bovenlaag erop.
Pagina 34
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Pizzastand „ ■ CircoTherm hetelucht ‚ Broodbakstand … ■ ■ ƒ Boven- en onderwarmte Grill, groot ˆ ■ ■ Thermogrillen ‡ ■ Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pizza, quiche en hartig gebak boven- en onderwarmte wilt gebruiken, schuift u de vorm er op hoogte 1 in. Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor Bakpapier het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gekozen temperatuur.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Pizzastand „ ■ CircoTherm hetelucht ‚ Broodbakstand … ■ ■ ƒ Boven- en onderwarmte ■ Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Pizza Pizza, vers Bakplaat 200-220 25-35...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. hebben de gerechten meer tijd nodig en worden De instelwaarden gelden voor producten die in de donkerder aan de bovenkant. onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u tot 20 procent energie sparen. De aangegeven Aanbevolen instelwaarden bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer u voorverwarmt.
Pagina 38
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gevogelte kan ook in een gesloten braadslede bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer knapperig worden. Gebruik hiervoor een braadslede u voorverwarmt. met glazen deksel en stel een hogere temperatuur in. In de tabel vindt u gegevens voor gevogelte met voorgesteld gewicht.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Gesloten vorm 240-260 80-100 ƒ Kalkoendij, met been, 1 kg Rooster 180-200 80-100 ‡ * 5 min voorverwarmen Vlees minder bruin.
Pagina 40
Voor u in onze kookstudio uitgetest. In het algemeen geldt: hoe groter het braadvlees, des Aanbevolen instelwaarden te lager de temperatuur en des te langer de In de tabel vindt u voor talrijke vleesgerechten de bereidingstijd. optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit Braadvlees en grillvlees na ca.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Vleesgerechten Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 170-180 60-70 ‡ * voorverwarmen ** Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen *** zonder keren Tips voor het braden, stoven en grillen De binnenruimte wordt erg vuil.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. zodat de hete stoom van het lichaam af naar buiten gebruik dan in elk geval de lage temperatuur. Bij gaat. meerdere vissen oriënteert u zich aan de zwaarste vis om de bereidingsduur te bepalen. De afzonderlijke Vis kan ook in een gesloten braadslede knapperig vissen dienen ongeveer even groot te zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig De instelwaarden gelden voor producten die in de af dat het goed past. onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. De aangegeven tijden worden enkele minuten korter Aanbevolen instelwaarden wanneer u voorverwarmt. In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan verwarmingsmethode.
Pagina 44
Voor u in onze kookstudio uitgetest. tijdens de bereiding gesloten. Gebruik slechts één email, hittebestendig glas of gecoat, drukgegoten niveau. aluminium is beter geschikt. De verwarmingsmethode CircoTherm Eco wordt voor Lichte vormen, keramische vormen of vormen van glas het bepalen van het energieverbruik in de verlengen de baktijd en het gebak bruint niet circulatieluchtmodus en de energie-efficiëntieklasse gelijkmatig.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Brood & broodjes Gemengd brood, 1,5 kg Langwerpige bakvorm 200-210 35-45 ‘ Plat rond brood Braadslede 250-275 15-20 ‘ Broodjes, zoet, vers Bakplaat 170-190 15-20...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Braad het vlees op de kookplaat even zeer heet en lang Aanbevolen instelwaarden genoeg aan alle kanten, ook de uiteinden. Doe het De temperatuur en de tijdsduur voor langzaam garen onmiddellijk in de voorverwarmde vorm. De vorm met zijn afhankelijk van de grootte, dikte en kwaliteit van het het vlees weer in de binnenruimte plaatsen en vlees.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Drogen Fruit en groente met veel vocht enkele malen keren. Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van Met CircoTherm hetelucht kunt u uitstekend drogen. Bij het papier. deze soort conservering worden aromastoffen door het onttrekken van water geconcentreerd.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. uit en maak zoals in de tabel aangegeven nog enkele Aanbevolen instelwaarden minuten gebruik van de nawarmte. De aangegeven tijden in de insteltabel zijn richtwaarden Haal de flessen na het inmaken uit de binnenruimte en voor het inmaken van fruit en groente.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Stap Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Gistdeeg, zwaar en vetrijk Gaarheid van 35-40 20-40 Œ deeg Bakplaat Afzonderlijke 35-40 15-25 Œ gaarheid Ontdooien Tip: Vlak bevroren of geportioneerde stukken ontdooien sneller dan wanneer zij als blok werden De ontdooistand is geschikt voor het ontdooien van bevroren.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Bedekte appeltaart op twee niveaus: donkere springvormen diagonaal boven elkaar plaatsen. Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten Gebak in springvormen van blank metaal: met boven- om het controleren en testen van het apparaat te en onderwarmte op één niveau bakken.
Pagina 51
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Grillen Grill, groot ˆ Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt ■ opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Grillen Toast roosteren* Rooster...