Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor NEFF B47FS22.0
Samenvatting van Inhoud voor NEFF B47FS22.0
- Pagina 1 INBOUWOVEN [nl] GEBRUIKSAANWIJZING B47FS22.0...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Inhoudsopgave [ n l ] G E B R U I K S A A N W I J Z I N G Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Tijdfuncties ......21 Tijdfuncties wel en niet weergeven . -
Pagina 4: Gebruik Volgens De Voorschriften
8 jaar en door personen met beperkte Meer informatie over producten, accessoires, fysieke, sensorische of geestelijke vermogens onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: of personen die gebrek aan kennis of ervaring www.neff-eshop.com hebben, wanneer zij onder toezicht staan van... -
Pagina 5: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Kans op verbranding! (Belangrijke Tijdens het gebruik worden de ■ veiligheidsvoorschriften toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n Bij het openen van de deur van het Kans op verbrandingen! ■... -
Pagina 6: Stoom
Oorzaken van schade Waarschuwing – Gevaar door ]Oorzaken van schade magnetisme! In het bedieningspaneel of de A lgemeen bedieningselementen bevinden zich O o r z a k e n v a n s c h a d e permanente magneten. Deze kunnen Attentie! Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de elektronische implantaten, zoals pacemakers,... -
Pagina 7: Stoom
Milieubescherming Stoom 7Milieubescherming Attentie! Bakvormen: de vormen dienen hitte- en U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier ■ stoombestendig te zijn. Bakvormen van silicone zijn M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van niet geschikt voor gecombineerd gebruik met stoom. -
Pagina 8: Milieuvriendelijk Afvoeren
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo ■ weinig mogelijk. Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na ■ elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen. -
Pagina 9: Het Apparaat Leren Kennen
Het apparaat leren kennen Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur- *Het apparaat leren kennen en detailafwijkingen mogelijk. I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en Bedieningspaneel H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen. -
Pagina 10: Hoofdmenu
Het apparaat leren kennen Hoofdmenu Stoomprogramma's ² Gerechten bereiden met stoom ~ "Programma’s" Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touch- toets 0. op pagina 25 MyProfile Menu Gebruik Apparaatinstellingen individueel aanpassen Verwarmingsmethoden ¢ ~ "Basisinstellingen" op pagina 23 De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur Ontkalken voor uw gerechten kiezen ~ "Apparaat in- en... -
Pagina 11: Functies Voor De Binnenruimte
Het apparaat leren kennen Boven- en onderwarmte Eco 50 - 250 °C Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten. ‘ De warmte komt van boven en van onderen. Het meest doeltreffend is de verwarmingsmethode tussen 150-250 °C. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de conventionele modus gebruikt. -
Pagina 12: Toebehoren
Toebehoren Toebehoren inschuiven _Toebehoren De binnenruimte heeft 4 inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is geteld. T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren In de binnenruimte is de bovenste inschuifhoogte bij en de manier waarop ze worden gebruikt. -
Pagina 13: Toebehoren Combineren
Toebehoren Let er bij het inschuiven van de bakplaat of de Extra toebehoren braadslede op dat de ontgrendelnok ƒ zich aan de Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in achterkant bevindt en naar beneden wijst. De schuine speciaalzaken of via het internet. Een uitgebreid kant van de toebehoren „... -
Pagina 14: Voor Het Eerste Gebruik
Voor het eerste gebruik Tijd instellen KVoor het eerste gebruik Met toets & naar de onderste regel navigeren. Met toets ( of ) het actuele uur kiezen. V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u Met toets & naar de volgende regel navigeren. V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de Met toets ( of ) de actuele minuut kiezen. -
Pagina 15: Toebehoren Reinigen
Apparaat bedienen Stel de opgegeven verwarmingsmethode, 1Apparaat bedienen temperatuur en tijdsduur voor het kaliberen in en start het programma. ~ "FullSteam - Bereiden met stoom" op pagina 17 U heeft de bedieningselementen en hun werking al A p p a r a a t b e d i e n e n leren kennen. -
Pagina 16: Apparaatfuncties Wijzigen Of Afbreken
Apparaat bedienen Met toets ( of ) de temperatuur kiezen. Apparaatfuncties wijzigen of afbreken Apparaatfuncties wijzigen Met touch-toets # de werking stopzetten. Met toets & of % navigeren naar de regel van de instelling die veranderd moet worden. Met toets ( of ) de instelling veranderen. Met touch-toets # de gewijzigde functie starten. -
Pagina 17: Stoom
Stoom Powerboost activeren `Stoom CircoTherm hetelucht ‚ of broodbakstand … en temperatuur instellen. M et gebruik van stoom kunt u de gerechten op een Aanwijzing: Stel een temperatuur boven de 100 °C S t o o m zeer gezonde manier bereiden.Bij sommige in, zodat het apparaat snel kan voorverwarmen. -
Pagina 18: Variosteam - Bereiden Met Gebruik Van Stoom
Stoom dat hij moet worden gevuld. De werking wordt zonder Afbreken gebruik van stoom voortgezet. Druk op de touch-toets # tot de werking is afgebroken. Toevoer van stoom afbreken Afsluiten Om de toevoer van stoom voortijdig af te breken, tipt u Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de touch- op de touch-toets Ž. -
Pagina 19: Regenereren
Stoom Starten Waarschuwing – Risico van letsel en verbranding!! Op touch-toets # tippen. Vul de watertank uitsluitend met water of de door ons Watertank vullen. aanbevolen ontkalkingsoplossing. Doe geen Met toets ( of ) “Ontdooistand “” kiezen. ontvlambare vloeistoffen (bijv. alcoholhoudende Met toets &... -
Pagina 20: Na Gebruik Met Stoom Altijd
Stoom Deksel bij de afdichting aandrukken, zodat er geen Waarschuwing – Verbrandingsgevaar! water uit de watertank kan lopen. Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Laat het Afdekking ‚ verwijderen (Afb. voor de reiniging afkoelen. Aanwijzing: De afdekking ‚ is al naar gelang het Attentie! apparaattype aanwezig. -
Pagina 21: Tijdfuncties
Tijdfuncties Op touch-toets # tippen. OTijdfuncties Het drogen wordt gestart en na 10 minuten automatisch beëindigd. Apparaatdeur openen en 1 tot 2 minuten open laten, U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s zodat het vocht uit de binnenruimte kan ontsnappen. -
Pagina 22: Tijdsduur Instellen
Kinderslot Tijdsduur instellen AKinderslot Na afloop van een ingestelde tijdsduur gaat het apparaat automatisch uit. De functie kan alleen in O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per combinatie met een verwarmingsmethode worden K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het gebruikt. -
Pagina 23: Eenmalig Kinderslot
Basisinstellingen Eenmalig kinderslot QBasisinstellingen Het bedieningspaneel wordt geblokkeerd, zodat het apparaat niet ingeschakeld kan worden. Om het in te E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw schakelen moet het eenmalige kinderslot worden B a s i s i n s t e l l i n g e n apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. -
Pagina 24: Favorieten Vastleggen
Bak- en braadassistent nBak- en braadassistent Werking na inschakelen Hoofdmenu Verwarmingsmethoden M et de bak- en braadassistent kunt u heel eenvoudig Stomen B a k - e n b r a a d a s s i s t e n t gerechten klaarmaken.Het apparaat neemt de optimale Bak- en braadassistent instelling over. -
Pagina 25: Gerechten Instellen
Programma’s Gerechten PProgramma’s Kip, heel Kippenbouten M et de programma's kunt u heel eenvoudig gerechten P r o g r a m m a ’ s klaarmaken. U kiest een programma en voert het Gans, heel (3-4 kg) gewicht van uw gerecht in. Het programma neemt de optimale instelling over. -
Pagina 26: Gerecht Kiezen
Programma’s Gerecht kiezen Programma instellen Op de volgende pagina's vindt u de juiste instelwaarden U wordt volledig door het instelproces van het door u voor de vermelde gerechten. gekozen gerecht geleid. Op touch-toets # tippen om het apparaat in te Gerechten schakelen. -
Pagina 27: Fsabbatinstelling
Sabbatinstelling FSabbatinstelling DSchoonmaakmiddelen M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en S a b b a t i n s t e l l i n g S c h o o n m a a k m i d d e l e n instellen. -
Pagina 28: Schoonmaakmiddelen
Schoonmaakmiddelen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Toebehoren Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Laten weken en reinigen met een schoonmaak- zachte doek nadrogen. doekje of borstel. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Verontreinigingen op roestvrijstalen vormen door levensmiddelen die maïzena bevatten (bijv. rijst) Als er ontkalkingsmiddel op het bedieningspaneel verwijderen met azijnwater. -
Pagina 29: Na Afloop Van De Reiniging
Schoonmaakmiddelen Apparaat schoon houden Zelfreinigende oppervlakken schoonmaken De zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een Om te voorkomen dat er hardnekkig vuil ontstaat, dient laagje poreuze, matte keramiek. Spatten van het u het apparaat altijd schoon te houden en vuil direct te bakken en braden worden door deze laag opgezogen verwijderen. -
Pagina 30: Reinigingsfunctie
Reinigingsfunctie Kalkranden verwijderen met een in azijn gedrenkte .Reinigingsfunctie doek. Vevolgens met helder water afnemen en droogwrijven met een zachte doek (ook onder de deurdichting). U w apparaat beschikt over EasyClean en de functie R e i n i g i n g s f u n c t i e Apparaat uitschakelen met touch-toets #. -
Pagina 31: Rekjes
Rekjes Starten pRekjes Attentie! Schade aan het apparaat: gebruik voor het ■ W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en ontkalken uitsluitend het door ons aanbevolen R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed vloeibare ontkalkingsmiddel. -
Pagina 32: Apparaatdeur
Apparaatdeur Apparaatdeur ca. 45°openen (Afb. qApparaatdeur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken. -
Pagina 33: Deurruiten Verwijderen En Inbrengen
Apparaatdeur Vergrendeling rechts: met de klok mee Waarschuwing Apparaatdeur tamelijk ver openen tot er een zacht Gevaar voor letsel! klikgeluid te horen is. Apparaatdeur sluiten. De deurgreep kan afbreken. Apparaatdeur niet dragen aan de deurgreep. Apparaatdeur met beide Waarschuwing handen links en rechts vastpakken om hem te Risico van letsel door niet gesloten dragen of uit te nemen deurbeveiligingen! - Pagina 34 Apparaatdeur Links en rechts op de buitenkant van de Inbrengen apparaatdeur drukken, tot de middelste ruit aan Aanwijzing: Let erop dat u de deurruiten inbrengt in de beide kanten loskomt (Afb. oorspronkelijke volgorde. Middelste ruit voorzichtig optillen en in de richting van de pijl uitnemen (Afb.
-
Pagina 35: Wat Te Doen Bij Storingen
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen S toringen worden vaak veroorzaakt door een mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid. -
Pagina 36: Maximale Gebruiksduur Overschreden
Wat te doen bij storingen? De afscherming voor het uitnemen Stekker is niet in het stopcontact gestoken Apparaat aansluiten op het elektriciteitsnet van de tank gaat niet open Stroomuitval Controleer of andere keukenapparaten werken Zekering defect Controleer in de meterkast of de zekering voor het apparaat in orde is Sensor van de touch-toets ”... -
Pagina 37: Servicedienst
Servicedienst JVoor u in onze kookstudio 4Servicedienst uitgetest. W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van V o o r u i n o n z e k o o k s t u d i o u i t g e t e s t . - Pagina 38 Voor u in onze kookstudio uitgetest. gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig Inschuifhoogtes af dat het goed past. Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. Aanbevolen instelwaarden Bakken op één niveau Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken In de tabel vindt u voor diverse soorten gebak de op één niveaus: optimale verwarmingsmethode.
- Pagina 39 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Gebak in vormen Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 140-160 50-70 ‚ Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 150-160 50-70 ‚ Cake, eenvoudig, 2 niveaus Krans/rechthoekige vorm 140-160 60-80...
- Pagina 40 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Gistdeeggebak met vochtige bedekking Braadslede 180-200 30-40 ƒ Gistdeeggebak met vochtige bedekking Braadslede 160-170 40-50 ‚ Gistdeeggebak met vochtige bedek- Braadslede + bakplaat 150-170 45-60...
-
Pagina 41: Tips Voor Gebak En Klein Gebak
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Koekjes, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 4+3+1 140-160 15-30 ‚ Schuimgebak Bakplaat 90-100* 100-130 ‚ Schuimgebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 90-100* 100-150... -
Pagina 42: Diepvriesproducten
Voor u in onze kookstudio uitgetest. aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden. Inschuifhoogtes Bij een lage temperatuur wordt het gerecht Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig de volgende keer hoger in. Bakken op één niveau Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere op één niveaus:... - Pagina 43 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Brood Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 210-220* 10-15 … 180-190 25-35 Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 210-220 10-15...
-
Pagina 44: Pizza, Quiche En Hartig Gebak
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pizza, quiche en hartig gebak Bakvormen Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de verlengen de baktijd en het gebak bruint niet insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gelijkmatig. -
Pagina 45: Ovenschotel En Soufflé
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Pizza Pizza, vers Bakplaat 200-220 25-35 „ Pizza, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 180-200 35-45 ‚ Pizza, vers, dunne bodem Pizzaplaat 220-230 20-30... -
Pagina 46: Gevogelte
Voor u in onze kookstudio uitgetest. bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer Aanbevolen instelwaarden u voorverwarmt. In de tabel vindt u voor diverse ovenschotels en soufflés de optimale verwarmingsmethode. Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan Temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten in de tabel. -
Pagina 47: Gesloten Vorm
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Glanzende braadsledes van edelstaal of aluminium Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u met reflecteren de warmte als een spiegel en zijn daardoor een vork in het vlees prikt, verliest het sap en wordt het niet zo geschikt. -
Pagina 48: De Standen Van De Stoomintensiteit Zijn Met Behulp Van Cijfers In De Tabel Aangegeven
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van cijfers in de tabel aangegeven: 1 = laag ■ 2 = gemiddeld ■ 3 = hoog ■ Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C... - Pagina 49 Voor u in onze kookstudio uitgetest. wordt opgevangen. Uit dit braadvocht kunt u een saus Braden en stoven met stoom bereiden. Bovendien ontstaat zo minder rook en blijft de Bepaalde gerechten worden bij de bereiding met stoom binnenruimte schoner. knapperiger en drogen minder uit. Schuif de braadslede met het rooster in de aangegeven Gebruik een open vorm.
- Pagina 50 Voor u in onze kookstudio uitgetest. energie sparen. De aangegeven bereidingstijden Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de worden enkele minuten korter wanneer u voorverwarmt. binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en spaart u tot 20 procent energie. In de tabel vindt u gegevens voor stukken braadvlees met voorgesteld gewicht.
-
Pagina 51: Tips Voor Het Braden, Stoven En Grillen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Rosbief, medium, 1,5 kg Open vorm 190-200 65-80 ‚ Gekookt rundvlees** Open vorm 120-150 ‹ Steak, 3 cm dik, medium Rooster 15-20 ˆ... - Pagina 52 Voor u in onze kookstudio uitgetest. binnenruimte. Een ingesneden aardappel of een kleine Braden met stoom ovenvaste vorm in de buik van de vis zorgt voor Bepaalde gerechten worden bij de bereiding met stoom stabiliteit. knapperiger en drogen minder uit. U kunt herkennen dat de vis gaar is, wanneer de rugvin Gebruik een open vorm.
-
Pagina 53: Groente, Bijgerechten En Ei
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van ‚ CircoTherm hetelucht cijfers in de tabel aangegeven: ■ ƒ Boven- en onderwarmte ■ 1 = laag ‡ Thermogrillen ■ ■ 2 = gemiddeld ˆ... -
Pagina 54: Rijst En Granen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. hoeveelheid. Bij een grotere totale hoeveelheid, binnenruimte en met de welving naar beneden verlengt de opwarmtijd zich, maar niet de inschuiven. Plaats de vormen altijd op het rooster. bereidingsduur. Braadslede of braadpan Voor grotere stukken is een langere opwarmtijd en een De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de langere bereidingsduur nodig. - Pagina 55 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Spinazie stomen Stoombak ‹ Courgettes, in plakken, stomen Stoombak ‹ Groente, diepvries Spinazie Stoombak 10-25 ‹ Bloemkool Stoombak ‹...
-
Pagina 56: Dessert
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Eieren, hardgekookt Stoombak 10-12 ‹ Eieren, zachtgekookt Stoombak ‹ Instellen zoals aangegeven in de tabel. Dessert Na het garen doorroeren. Met uw apparaat kunt u heel eenvoudig verschillende De resterende melk wordt snel opgezogen. -
Pagina 57: Eco-Verwarmingsmethoden
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Neem de aanwijzingen in de desbetreffende paragrafen in dit hoofdstuk in acht: De opwarmtijd varieert afhankelijk van de grootte en ■ het gewicht van de spijzen De bereidingstijd is onafhankelijk van de grootte ■ Stoombestendige vormen gebruiken ■... -
Pagina 58: Acrylamide In Levensmiddelen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Gebak in vormen Cake in de vorm Krans/rechthoekige vorm 140-160 60-80 ž Taartbodem van roerdeeg Taartbodemvorm 150-170 20-30 ž Biscuitbodem, 2 eieren Taartbodemvorm 150-170 20-30... -
Pagina 59: Langzaam Garen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden. ■ Gerechten goudgeel, niet te donker laten worden. ■ Grote, dikke gerechten bevatten minder acrylamide. ■ Bakken Met boven- en onderwarmte, max. 200 °C. Met hete lucht max. -
Pagina 60: Drogen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- duur in min. tuur in °C in min. thode Runderfilet, 1 kg Open vorm 90-120 Š Rosbief, 5-6 cm dik Open vorm 120-180 Š Rundermedaillons/rumpsteak, 4 cm Open vorm 30-60 Š... -
Pagina 61: Inmaken, En Uitpersen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Verwar- Tempera- Tijdsduur mingsme- tuur in °C in uren thode Wortelgewassen (wortelen), geraspt, geblancheerd 1-2 Roosters ‚ Paddenstoelen in plakjes 1-2 Roosters ‚ Kruiden, schoongemaakt 1-2 Roosters ‚ Inmaken, en uitpersen Groente: de groente in de weckflessen vullen met heet, afgekookt water. -
Pagina 62: Flesjes Ontsmetten En Hygiëne
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Flesjes ontsmetten en hygiëne Hygiëne Uw apparaat is ook geschikt voor het voorbereiden van U kunt met uw apparaat heel eenvoudig vormen en marmelade- of inmaakpotten en de bijbehorende babyflesjes ontsmetten. Deze manier komt overeen met deksels. -
Pagina 63: Ontdooien
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Stap Deegrijs- Duur in hoogte mingsme- stand min. thode Gistdeeg, pikant Bijv. pizza Gaarheid van 20-30 Πdeeg Bakplaat Afzonderlijke 10-15 Πgaarheid Brooddeeg Wit brood Gaarheid van 30-40 Πdeeg Bakplaat Afzonderlijke... -
Pagina 64: Warmhouden
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik indien mogelijk vlakke, brede en afhankelijk van de vorm, de kwaliteit, de temperatuur en temperatuurbestendige vormen. Koude vormen de aard van de levensmiddelen. Er zijn tijdintervallen verlengen het regeneratieproces. aangegeven. Stel eerst de kortste tijd in en verleng deze zo nodig. -
Pagina 65: Inschuifhoogtes Bij Het Bakken Op Drie Niveaus
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inschuifhoogtes bij het bakken op drie niveaus Aanwijzingen Bakplaat: hoogte 4 De instelwaarden gelden voor producten die in de ■ ■ Braadslede: hoogte 3 onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. ■ Bakplaat: hoogte 1 Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in ■... - Pagina 66 Voor u in onze kookstudio uitgetest. De inschuifhoogtes bij stomen op twee niveaus Stomen (maximaal 1,8 kg per niveau gebruiken): Schuif de braadslede onder de stoombak met gaatjes, Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 4 maat XL, wanneer dit in de tabel is aangegeven. ■...
- Pagina 68 *9001040806* 9001040806 980807...