nl Veiligheid Inhoudsopgave 1 Veiligheid Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in acht. GEBRUIKERSHANDLEIDING 1.1 Algemene aanwijzingen Veiligheid.............. 2 ¡ Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig Materiële schade vermijden ........ 5 door. ¡ Bewaar de gebruiksaanwijzing en de pro- Milieubescherming en besparing...... 5 ductinformatie voor later gebruik of voor Uw apparaat leren kennen........
Veiligheid nl 1.4 Veiliger gebruik WAARSCHUWING ‒ Kans op Accessoires altijd op de juiste manier in de brandwonden! binnenruimte schuiven. Tijdens het gebruik worden de toegankelijke → "Accessoires", Pagina 10 onderdelen heet. ▶ De hete onderdelen nooit aanraken. WAARSCHUWING ‒ Kans op brand! ▶ Zorg ervoor dat er geen kinderen in de Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte buurt zijn.
Pagina 4
nl Veiligheid Een beschadigde isolatie van het netsnoer is Kinderen kunnen kleine onderdelen inademen gevaarlijk. of inslikken en hierdoor stikken. ▶ Nooit het aansluitsnoer met hete apparaat- ▶ Kleine onderdelen uit de buurt van kinde- onderdelen of warmtebronnen in contact ren houden. brengen.
Materiële schade vermijden nl 2 Materiële schade vermijden Wanneer de apparaatdeur wordt gebruikt als vlak om 2.1 Algemeen iets op te zetten of te leggen kan hij beschadigd raken. LET OP! Niets op de open deur zetten of leggen en niet er- ▶...
nl Milieubescherming en besparing 3.2 Energie besparen Als u deze aanwijzingen opvolgt, verbruikt uw apparaat minder stroom. Verwarm het apparaat alleen voor wanneer het recept of de insteladviezen dit aangeven. ¡ Wanneer u het apparaat niet voorverwarmt, dan be- spaart u tot 20% energie. Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bak- vormen.
Uw apparaat leren kennen nl 4 Uw apparaat leren kennen 4.1 Bedieningspaneel Via het bedieningsveld kunt u alle functies van uw apparaat instellen en informatie krijgen over de gebruikstoestand. Display Knoppen Bedieningselement 4.2 Knoppen De knoppen zijn aanrakingsgevoelige vlakken. Druk om een functie te kiezen op de betreffende knop. Symbool Naam Gebruik...
nl Uw apparaat leren kennen Knop Naam Gebruik Links Op het display naar links navigeren Rechts Op het display naar rechts navigeren Boven Op het display naar boven navigeren Beneden Op het display naar beneden navigeren 4.4 Hoofdmenu In het hoofdmenu vindt u een overzicht van de functies van uw apparaat. Om het hoofdmenu te openen, drukt u op de toets ...
Pagina 9
Uw apparaat leren kennen nl Symbool Verwarmingsmetho- Temperatuur Gebruik Onderwarmte 50 - 250 °C Voor de bereiding au bain-marie en om na te bakken. De warmte komt van onderen. Langzaam garen 70 - 120 °C Voor het gezond en langzaam garen van aangebraden, zachte stukken vlees in open vormen. De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van bo- ven en van onderen.
nl Accessoires bruik is, nemen de zelfreinigende oppervlakken vets- Apparaatdeur petters van het bakken, braden of grillen op en breken Wanneer u de apparaatdeur opent tijdens het gebruik, ze af. wordt de werking stopgezet. Sluit u de apparaatdeur, Als de zelfreinigende oppervlakken zich tijdens het ge- dan wordt de werking niet automatisch voortgezet.
Accessoires nl Accessoires Gebruik Stoombak zonder gaatjes, Bereiden van: grootte S ¡ Rijst ¡ Peulvruchten ¡ Granen De stoomschaal op het rooster plaatsen. Stoombak met gaatjes, ¡ Groente stomen. grootte S ¡ Kleinfruit uitpersen. ¡ Ontdooien. De stoomschaal op het rooster plaatsen. Stoombak met gaatjes, Grote hoeveelheden stomen.
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- ze folders of op internet: www.neff-international.com Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- soires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de pre- cieze aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op.
De Bediening in essentie nl Weer naar de bovenste regel met navigeren. Kalibreren De volgende instelling met selecteren. Verwarmingsmethode Stomen Datum instellen Temperatuur 100°C Naar de volgende regel met navigeren. Tijdsduur 30 minuten De dag met of kiezen. Naar de volgende regel met navigeren.
nl Stoom De gewenste verwarmingsmethode met of selec- 7.3 Restwarmte-aanduiding teren. Nadat u het apparaat heeft uitgeschakeld, wordt op het Naar de volgende regel met navigeren. display de restwarmte weergegeven. Kies de temperatuur met of . Start de werking . Display Temperatuur Restwarmte hoog...
Pagina 15
Stoom nl De watertank optillen en uit de tankschacht De gevulde watertank inzetten en bedieningspaneel nemen . sluiten. 8.3 Stoommethoden Uw apparaat beschikt over meerdere stoommethoden: ¡ Stomen ¡ Deegrijsstand ¡ Sous-vide ¡ Ontdooistand ¡ Regenereren Stomen Bij het "stomen" worden de gerechten omsloten door hete waterdamp, zodat de voedingsstoffen in de le- vensmiddelen behouden blijven.
nl Stoom Druk op een willekeurige knop om het signaal voor- Naar de volgende regel met navigeren. tijdig te beëindigen. Een tijdsduur met of kiezen. De watertank legen en de binnenruimte drogen. Ontdooistand met starten. → "Bedrijf onderbreken", Pagina 14 Sous-vide → "Werking afbreken", Pagina 14 "Sous-vide"...
Stoom nl Een geschikte verwarmingsmethode instellen. Binnenruimte drogen → "Verwarmingsmethoden voor bereiding met Om de binnenruimte te drogen, kunt u ofwel de functie stoom", Pagina 16 "Drogen" gebruiken of de binnenruimte met de hand Een temperatuur instellen. drogen. De bereiding met stoomtoevoer met inschakelen.
nl Tijdfuncties 9 Tijdfuncties Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties Knop Voorgestelde waarde waarmee u de werking kunt sturen. 10 minuten 30 minuten 9.1 Overzicht van de tijdfuncties Kies de tijdsduur met of Als u hogere waarden instelt, verandert het tijdsinterval. Start de werking met tijdsduur met ...
Braadthermometer nl Starttijdvoorkeuze Klaar om annuleren a De eindtijd is de actuele tijd, plus de ingestelde tijdsduur. Druk op . a De werking met tijdsduur start. Reset de eindtijd met . 10 Braadthermometer U kunt uw gerechten heel nauwkeurig garen door er Dikke Steek de thermometer van boven een braadthermometer in te steken en een kerntempe-...
Pagina 20
nl Braadthermometer 10.3 Kerntemperatuur van verschillende 10.4 Temperatuur van de binnenruimte levensmiddelen en kerntemperatuur instellen Hier vindt u richtwaarden voor kerntemperaturen van De braadthermometer meet de temperatuur in het bin- verschillende levensmiddelen. nenste van het product tussen 30 °C en 99 °C. De richtwaarden hangen af van de kwaliteit en de soort Vereisten levensmiddelen.
Bak- en braadassistent nl 11 Bak- en braadassistent Met de bak- en braadassistent ondersteunt uw appa- Vereiste: De binnenruimte is afgekoeld. raat u bij de bereiding van de verschillende gerechten Schakel het apparaat in met . en stelt het de optimale instellingen voor. Druk op ...
nl Kinderslot ¡ Kip, heel, vers 12.4 Stoomprogramma instellen ¡ Stukken kip, vers ¡ Kipfilet, stomen WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! ¡ Eend, gans, ongevuld, vers Bij het openen van de apparaatdeur kan hete stoom ¡ Visfilet, gegratineerd vrijkomen. Stoom is afhankelijk van de temperatuur niet ¡...
Snel voorverwarmen nl "MyProfile" met of selecteren. raat in te schakelen. Nadat u het apparaat heeft uitge- Naar de volgende regel met navigeren. schakeld, blokkeert het apparaat het bedieningspaneel Kies "Automatisch kinderslot" met of . niet langer. Kies instellingen met ...
nl Basisinstellingen Start de sabbatfunctie met . Schakel het apparaat uit met . ‒ a Op het display verschijnt de tijdsduur. De tijdsduur Na ca. 10 tot 20 minuten schakelt het apparaat au- loopt af. tomatisch uit. Wanneer de tijdsduur is verstreken, klinkt er een ge- luidssignaal.
Home Connect nl Druk op . Instelling Weergave in het menu verwar- Om de instellingen op te slaan, met "opslaan" se- mingsmethoden lecteren. Geactiveerd Om de instellingen te verwerpen, met "verwer- ‒ Gedeactiveerd pen" selecteren. 17 Home Connect Dit apparaat is geschikt voor netwerken. Verbind uw 17.1 Home Connect instellen apparaat met een mobiel eindapparaat om functies te Vereisten...
nl Home Connect Basisinstelling Mogelijke instellingen Toelichting Afstandsbediening Wanneer de functie is gedeactiveerd, dan kunt u alleen de be- drijfstoestand van het apparaat in de app weergeven. Wanneer de functie is geactiveerd, dan kunt u het apparaat op afstand starten en bedienen. Apparaatinfo Het display toont informatie over het netwerk of over het appa- raat.
Reiniging en onderhoud nl 18 Reiniging en onderhoud Reinig en onderhoud uw apparaat zorgvuldig om er LET OP! voor te zorgen dat het lang goed blijft werken. Ongeschikte reinigingsmiddelen beschadigen de op- pervlakken van het apparaat. 18.1 Reinigingsmiddelen Geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen ge- ▶...
nl Reiniging en onderhoud Binnenruimte Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Emaillen opper- ¡ Warm zeepsop Gebruik bij sterke verontreiniging een borstel of RVS-spiraalspons. vlakken Om de binnenruimte na het reinigen te drogen de deur van het ap- ¡ Azijnwater paraat open laten. ¡...
Reinigingsfunctie nl af. Wanneer de zelfreinigende oppervlakken zich tij- 18.3 Controleer na de reiniging de dens het gebruik niet meer voldoende reinigen, warm afdichting van de binnenruimte de binnenruimte dan gericht op. Wanneer de binnenruimte-afdichting zich links of ▶ LET OP! rechts op de afstandshouder bevindt, de afdich- Als de zelfreinigende oppervlakken niet regelmatig wor- ting van de binnenruimte zover naar binnen schui-...
nl Reinigingsfunctie Ontkalken voorbereiden LET OP! Gebruik van gedestilleerd water in de binnenruimte LET OP! leidt tot corrosie. De inwerkingstijden tijdens het ontkalken zijn afge- Geen gedestilleerd water gebruiken. ▶ stemd op het door ons aanbevolen vloeibare ontkal- 0,4 l water met een druppel afwasmiddel mengen kingsmiddel.
Rekjes nl De watertank leegmaken en drogen. a Zodra het spoelen is beëindigd, klinkt er een sig- → "Watertank legen", Pagina 17 naal. 20 Rekjes Om de rekjes en de binnenruimte grondig te reinigen Het rekje reinigen. of om de rekjes te wisselen, kunnen de rekjes worden → "Reinigingsmiddelen", Pagina 27 verwijderd.
Pagina 32
nl Apparaatdeur De schroevendraaier horizontaal houden en de Steek de munt in de spleet van de vergrendeling deurbeveiliging (zwart onderdeel) aan beide zijden en draai deze tot de aanslag . naar boven tot de aanslag schuiven . De vergrendeling links met de klok mee draaien. ‒...
Pagina 33
Apparaatdeur nl Draai de deurgreep een beetje naar boven . WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! De apparaatdeur heeft een gewicht van 7 - 10 kg en kan bij niet voorzichtig hanteren naar beneden vallen. De apparaatdeur voorzichtig hanteren. ▶ De deurgreep is niet geschikt op de apparaat deur aan te dragen.
nl Apparaatdeur 21.3 Ruit van de deur verwijderen WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Wanneer er krassen op het glas van de apparaat- Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten deur zitten, kan dit barsten. demonteren. Gebruik geen scherp of schurend reinigingsmid- ▶...
Storingen verhelpen nl Duw de eerste tussenruit bij iets naar beneden en De binnenruit schuin naar binnen in de bevesti- schuif de houder schuin er in en aandrukken, tot- gingsrail inbrengen dat deze vergrendelt. De middelste ruit van boven aandrukken, totdat de- ze vergrendelt ...
Pagina 36
nl Storingen verhelpen Storing Oorzaak en probleemoplossing Werking start niet of Verschillende oorzaken zijn mogelijk. wordt onderbroken. Controleer de aanwijzingen die op het display verschijnen. ▶ → "Informatie weergeven", Pagina 14 Storing Neem contact op met de klantenservice. ▶ → "Servicedienst", Pagina 38 Apparaat warmt niet De demonstratiemodus is geactiveerd in de basisinstellingen.
Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. ▶ Tip: Veel informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u op onze ho- mepage www.neff-international.com. 23 Afvoeren Wij leggen u hier uit hoe u afgedankte apparaten op de Voer het apparaat milieuvriendelijk af.
25 Conformiteitsverklaring Hierbij verklaart Constructa Neff Vertriebs-GmbH, dat 2,4-GHz-band (2400–2483,5 MHz): max. 100 mW het apparaat met Home Connect functionaliteit voldoet 5-GHz-band (5150–5350 MHz + 5470–5725 MHz): aan de fundamentele vereisten en de overige toepas- max.
Zo lukt het nl 26 Zo lukt het Voor verschillende gerechten vindt u hier de bijpassen- Bakken op meerdere niveaus Hoogte de instellingen alsmede de beste accessoires en vor- 3 niveaus men. Wij hebben het advies optimaal op uw apparaat ¡ Bakplaat afgestemd.
nl Zo lukt het ¡ Houd de aanwijzingen van de fabrikant van de ¡ De stoombak met gaatjes, maat XL, is het meest ge- braadvorm aan. schikt. Om afdruipende vloeistof op te vangen, schuift u de braadslede een niveau lager er onder in Braden in open vormen de binnenruimte.
Pagina 41
Zo lukt het nl Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 8 Cake, fijn Langwerpige bak- 150 - 170 60 - 80 vorm Vruchten- of kwarktaart Springvorm 170 - 190 60 - 80 met bodem van zand- Ø 26 cm...
Pagina 42
nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 8 Brood, op de plaat 1500 Braadslede 1. 210 - 220 Sterke 1. 10-15 2. 180 - 190 toevoer 2. 45-55 Langwerpige bak- vorm stoom...
Pagina 43
Zo lukt het nl Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 8 Gebraden varkensvlees Open vorm 180 - 190 110 - 130 zonder zwoerd, bijv. hals- stuk, 1,5 kg Gebraden varkensvlees Open vorm ...
nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 8 Wortelen in plakjes sto- Stoombak 10 - 20 Spinazie stomen Stoombak 2 - 3 Aardappels in de schil, Stoombak 35 - 45 heel Rijst met lange korrel, Vlakke vorm...
Pagina 45
Zo lukt het nl Het vlees op de kookplaat van alle kanten zeer heet Houd om ervoor te zorgen dat het klimaat in de bin- aanbraden. nenruimte gelijk blijft, de deur van de oven tijdens Het vlees direct op de voorverwarmde vorm in de het langzaam garen gesloten.
Pagina 46
nl Zo lukt het – Zorg ervoor dat de lasnaad correct is gesloten. LET OP! – Zorg ervoor dat er geen gaten in de vacumeer- Risico van meubelschade zak zitten. Geen tweede watertankvulling voor de bereiding ▶ – Gezamenlijk gevacumeerde stukken vlees of vis sous-vide gebruiken.
Pagina 47
Zo lukt het nl Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding waar waar ¡ De vis kruiden en er hete boter Groente ¡ Braad de groente kort aan om over gieten. een roosteraroma te krijgen. ¡ Braad de vis enkele seconden per ¡...
Pagina 48
nl Zo lukt het Desinfecteren en hygiëne Reinig de flesjes in de vaatwasser. Zet de flesjes zó in de stoombak, maat XL, dat ze Ontsmet onberispelijk, hittebestendig servies of baby- elkaar niet raken. flesjes. Deze manier komt overeen met de gebruikelijke Start het programma "Desinfecteren".
Zo lukt het nl ¡ Gebruik een platte, brede vorm. Door een koude ¡ Dek het voedsel niet af. vorm duurt het regenereren langer. ¡ Open tijdens het regenereren de deur van de bin- ¡ Plaats de vorm op het rooster. nenruimte niet, omdat er veel stoom ontsnapt.
Pagina 50
nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoominten- Tijdsduur mingsme- °C siteit in min. thode → Pagina 8 Sprits, 3 niveaus 4+3+1 130 - 140 35 - 55 Bakplaat Braadslede Kleine cakes Bakplaat 20 - 30 Kleine cakes Bakplaat 25 - 35 Kleine cakes, 2 niveaus...
Montagehandleiding nl Insteladvies bij grillen Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in °C Tijdsduur in mingsme- min. thode → Pagina 8 Toast bruinen Rooster 4 - 6 Het apparaat niet voorverwarmen. 27 Montagehandleiding Houd rekening met deze informatie bij de montage van ¡...
nl Montagehandleiding 27.3 Inbouw onder een werkblad WAARSCHUWING ‒ Kans op brand! Het gebruik van een verlengd netsnoer en Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw onder een werkblad in acht. niet-toegestane adapters is gevaarlijk. ▶ Gebruik geen meervoudige stekkerdozen. ▶ Gebruik uitsluitend verlengkabels die zijn gecertificeerd, een minimale aderdiameter van 1,5 mm²...
Montagehandleiding nl Type kookplaat a opbouw in mm a vlak gemonteerd in mm b in mm Inductiekookplaat met doorlopend kookoppervlak Gaskookplaat Elektrische kookplaat 27.5 Inbouw in een hoge kast 27.7 Elektrische aansluiting Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij Om het apparaat elektrisch veilig te kunnen aansluiten, de inbouw in een hoge kast in acht.
nl Montagehandleiding Indien nodig de hoogte van de ovendeur met de in- 27.8 Apparaat inbouwen stelschroeven links en rechts instellen. Opmerking: De panelen niet met een accuschroeven- draaier bevestigen. De panelen kunnen beschadigd ra- ken. Indien nodig de spleet tussen apparaatdeur en pa- nelen middels de instelschroeven links en rechts aanpassen.
Montagehandleiding nl De deur van het apparaat iets openen, de panelen er tegenaan zetten en eerst boven en vervolgens onder vastschroeven. Opmerking: De spleet tussen werkblad en apparaat mag niet door extra lijsten worden afgesloten. Aan de zijwanden van de ombouwkast mogen geen isolatieprofielen worden aangebracht.
Pagina 56
*9001613297* 9001613297 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 010812 81739 München GERMANY...