Inhoudsopgave
Advertenties
Bereidingstijd
Na de start van het programma wordt de bereidingstijd
weergegeven. Deze kan tijdens de eerste 10 minuten
veranderen, omdat de opwarmtijd o.a. van de temperatuur van
het gerecht en het water afhangt.
Groente klaarmaken P1 P05
Kruid de groente pas na de bereiding.
Graanproducten/linzen klaarmaken P7 P10
Weeg het gerecht en voeg er in de juiste verhouding water aan
toe:
Basmatirijst 1:1,5
Couscous 1:1
Natuurrijst 1:1,5
Groene linzen 1 :2
Geef het gewicht zonder vloeistof op.
Roer de graanproducten na de bereiding om. Het resterende
water wordt snel opgezogen.
Kipfilets stomen
Leg de kipfilets niet op elkaar in de vorm.
Vis stomen P12 P13
Vet de bak met gaatjes in wanneer u de vis klaarmaakt.
Zorg ervoor dat de visfilets niet op elkaar liggen. Geef het
gewicht van de zwaarste filet op en kies stukken van zo gelijk
mogelijke grootte.
Vruchtencompote klaarmaken P14
Het programma is alleen geschikt voor steen- en pitvruchten.
Weeg de vruchten af, voeg ca. 100 ml water en naar smaak
suiker met kruiden toe.
Programma
Bloemkoolroosjes stomen
˜ ‚
Broccoliroosjes stomen
˜ ƒ
Groene bonen stomen
˜ „
Wortelen in plakjes stomen
˜ ...
Gemengde diepvriesgroente stomen
˜ †
Aardappels in de schil
˜ ‡
Basmatirijst
˜ ˆ
Zilvervliesrijst
˜ ‰
Couscous
˜ Š
Groene linzen
˜‚‹
Verse kipfilets stomen
˜‚‚
Verse vis in zijn geheel stomen
˜‚ƒ
Verse visfilet stomen
˜‚„
Vruchtencompote
˜‚...
Rijstepap
˜‚†
Yoghurt in potten
˜‚‡
Gegaarde bijgerechten regenereren
˜‚ˆ
Flesjes desinfecteren
˜‚‰
Hardgekookte eieren
˜‚Š
Zachtgekookte eieren
˜ƒ‹
10
Rijstepap klaarmaken P15
Weeg de rijst af en voeg er 2,5 keer zoveel melk aan toe. Vul
de toebehoren tot max. 2,5 cm met de rijst en de melk. Geef
het gewicht van de rijstepap zonder vloeistof op. Na het koken
omroeren. De resterende melk wordt snel opgezogen.
Yoghurt klaarmaken P16
Verwarm de melk op de kookplaat tot 90 °C. Vervolgens tot
40 °C laten afkoelen. Houdbare melk hoeft niet te worden
verwarmd.
Roer per 100 ml melk één tot twee theelepels yoghurt of een
gelijke hoeveelheid yoghurtferment door de melk. Doe het
mengsel in schone potten en sluit deze af.
Na de bereiding de potten in de koelkast laten afkoelen.
Flesjes ontsmetten P18
De flesjes altijd direct na het drinken schoonmaken met een
flessenborstel. Vervolgens in de afwasmachine reinigen.
Zet de flesjes zó in de bak met gaatjes dat ze elkaar niet raken.
Droog de flesjes na het ontsmetten met een schone doek.
Deze manier komt overeen met de gebruikelijke wijze van
uitkoken.
Eieren koken P19 P20
Prik voor het koken een gaatje in de eieren. Zorg ervoor dat de
eieren niet op elkaar liggen. Grootte M komt overeen met een
stuksgewicht van ca. 50 g.
Programmatabel
In dit hoofdstuk vindt u alle programma's voor uw stoomoven.
Neem de aanwijzingen bij de programma's in acht.
Opmerkingen
roosjes van gelijke grootte
roosjes van gelijke grootte
-
ca. 3 mm dikke plakjes
-
middelgroot, Ø 4 - 5 cm
max. 0,45 kg
max. 0,45 kg
max. 0,45 kg
max. 0,4 kg
totaalgewicht 0,2 - 1,2 kg
0,3 - 1,5 kg
max. 2,5 cm dik
-
-
-
eieren grootte M, max. 1 kg
eieren, grootte M, max. 1 kg
Vormen/Toebehoren
bak met +
bak zonder gaatjes
bak met +
bak zonder gaatjes
bak met +
bak zonder gaatjes
bak met +
bak zonder gaatjes
bak met +
bak zonder gaatjes
bak met +
bak zonder gaatjes
bak zonder gaatjes
bak zonder gaatjes
bak zonder gaatjes
bak zonder gaatjes
bak met +
bak zonder gaatjes
bak met +
bak zonder gaatjes
bak met +
bak zonder gaatjes
bak zonder gaatjes
bak zonder gaatjes
potten +
bak zonder gaatjes
bak zonder gaatjes
bak zonder gaatjes
bak met +
bak zonder gaatjes
bak met +
bak zonder gaatjes
Hoogt
e
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
2
2
2
2
1
2
1
2
1
2
2
2
2
1
2
1
2
1
Advertenties
Inhoudsopgave
