Inhoudsopgave
Advertenties
11 Bak- en braadassistent
Met de bak- en braadassistent ondersteunt uw appa-
raat u bij de bereiding van de verschillende gerechten
en stelt het de optimale instellingen voor.
De bak- en braadassistent helpt u bij het instellen van
klassiek gebak, brood en vlees. Het apparaat kiest de
optimale verwarmingsmethode voor u. De voorgestelde
temperatuur en bereidingsduur kunt u naar wens wijzi-
gen.
11.1 Overzicht van de gerechten
U kunt volgende gerechten selecteren:
¡ Roerdeeg spring-/rechthoekige vorm
¡ Cake (6 eieren)
¡ Cakerol
¡ Gistdeeg plaatgebak met droge bedekking
¡ Gistkrans/-vlecht
¡ Klein gebak bladerdeeg
¡ Muffins, 1 niveau
¡ Wit brood in langwerpige bakvorm
¡ Afbakbroodjes/-stokbrood, voorgebakken
¡ Pizza diepvries, met dunne bodem, 1 stuk
¡ Frites, diepvries, 1 niveau
¡ Gegratineerde aardappels, van ongekookte aardap-
pels
¡ Aardappels in de oven
¡ Lasagne, vers
¡ Gebraden varkensvlees, doorregen, zonder zwoerd
¡ Gehakt (1 kg)
¡ Rosbief, medium, 1,5 kg
¡ Runderstoofvlees
¡ Lamsbout zonder been
¡ Kip, heel
¡ Kippenbouten
¡ Gans, heel (3 - 4 kg)
11.2 Bak- en braadassistent instellen
Opmerking: Gebruik verse levensmiddelen, het best
op koelkasttemperatuur. Diepvriesgerechten direct uit
het diepvriesvak gebruiken.
12 Stoomprogramma's
Met de stoomprogramma's helpt u uw apparaat bij de
bereiding van verschillende gerechten en kiest u auto-
matisch de optimale instellingen.
12.1 Vormen
Het bereidingsresultaat is afhankelijk van de kwaliteit
en de grootte van de vorm.
Gebruik een hittebestendige vorm, die geschikt is voor
temperaturen tot 300°C. Vormen van glas of glaskera-
miek zijn het meest geschikt. Braadstukken moeten de
bodem van de vorm voor ca. 2/3 bedekken.
Vormen van het volgende materiaal zijn niet geschikt:
¡ Licht gekleurd, glanzend aluminium
¡ Niet geglazuurde klei
¡ Kunststof of kunststof grepen
Vereiste: De binnenruimte is afgekoeld.
Schakel het apparaat in met
1.
Druk op
.
2.
3.
"Bak- en braadassistent"
Naar de volgende regel met
4.
De categorie met of kiezen.
5.
Naar de volgende regel met
6.
Het gerecht met of kiezen.
7.
Naar de volgende regel met
8.
a De insteladviezen verschijnen.
Opmerking: De extra aanwijzingen kunnen niet voor
9.
alle gerechten worden geselecteerd.
De extra aanwijzingen met weergeven.
a De extra aanwijzingen, bijv. m.b.t. inschuifhoogte,
toebehoren, kookgerei, tijdstip voor het keren, om-
roeren of het toevoegen van vloeistof verschijnen.
Naar de insteladviezen met terug navigeren.
10.
Indien nodig de temperatuur of tijdsduur met
11.
passen.
De temperatuur of tijdsduur met
‒
ren.
De instelling met of aanpassen.
‒
De bak- en braadassistent met
12.
a Bij sommige gerechten moet worden gekeerd of
omgeroerd. Als het tijdstip voor het keren of omroe-
ren is bereikt, klinkt er een signaal en verschijnt er
een aanwijzing op het display.
a Wanneer de tijdsduur is verstreken, dan klinkt een
signaal en warmt het apparaat niet meer op.
Opmerking: Bij sommige programma's kunt u het
13.
gerecht nagaren.
→ "Gerechten nagaren", Pagina 21
Als u met het resultaat tevreden bent, selecteer dan
"Beëindigen".
11.3 Gerechten nagaren
"Nagaren" met
kiezen.
1.
Indien nodig de instellingen met of wijzigen.
2.
Het nagaren met
3.
12.2 Overzicht van de
stoomprogramma's
U kunt volgende stoomprogramma's selecteren:
¡ Wit brood, op de plaat
¡ Tarwebrood, gemengd-tarwebrood, op de plaat
¡ Tarwebrood, gemengd tarwebrood langwerpig
¡ Gemengd-roggebrood met gist, langwerpig
¡ Plat rond brood
¡ Broodvlecht, ongevuld/gistkrans
¡ Biscuittaart
¡ Gebraden varkensvlees met korstje
¡ Gebraden varkenshals zonder been
¡ Casselerrib zonder been/rollade
¡ Runderfilet, vers, medium
¡ Rosbief, vers, medium
¡ Rosbief, vers, kort bakken
Bak- en braadassistent nl
.
met of kiezen.
navigeren.
navigeren.
navigeren.
of
starten.
starten.
aan-
selecte-
21
Advertenties
Inhoudsopgave
