Inhoudsopgave [ n l ] G E B R U I K S A A N W I J Z I N G Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Tijdfuncties ......20 Tijdfuncties wel en niet weergeven .
Meer informatie over producten, accessoires, een persoon die verantwoordelijk is voor hun onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: veiligheid of geleerd hebben het op een www.neff-eshop.com veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Kans op verbranding! (Belangrijke Tijdens het gebruik worden de ■ veiligheidsvoorschriften toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n Bij het openen van de deur van het Kans op verbrandingen! ■...
Oorzaken van schade Waarschuwing – Gevaar door ]Oorzaken van schade magnetisme! In het bedieningspaneel of de A lgemeen bedieningselementen bevinden zich O o r z a k e n v a n s c h a d e permanente magneten. Deze kunnen Attentie! Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de elektronische implantaten, zoals pacemakers,...
Milieubescherming Stoom 7Milieubescherming Attentie! Bakvormen: de vormen dienen hitte- en U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier ■ stoombestendig te zijn. Bakvormen van silicone zijn M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van niet geschikt voor gecombineerd gebruik met stoom.
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo ■ weinig mogelijk. Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na ■ elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel kunt u de verschillende functies van uw apparaat instellen. Het display geeft de I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en actuele instellingen weer. H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Hoofdmenu MyProfile Apparaatinstellingen individueel aanpassen Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touch- toets 0. ~ "Basisinstellingen" op pagina 22 Ontkalken Menu Gebruik Verwarmingsmethoden ¢ Drogen ª De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur De binnenruimte drogen na gebruik met stoom voor uw gerechten kiezen ~ "Apparaat in- en ~ "Na gebruik met stoom altijd:"...
Het apparaat leren kennen Boven- en onderwarmte Eco 50 - 275 °C Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten. ‘ De warmte komt van boven en van onderen. Het meest doeltreffend is de verwarmingsmethode tussen 150-250 °C. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de conventionele modus gebruikt.
Toebehoren Vergrendelingsfunctie _Toebehoren De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren kantelen wanneer ze worden verwijderd.
Voor het eerste gebruik Extra toebehoren KVoor het eerste gebruik Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. Een uitgebreid V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u aanbod voor uw apparaat vindt u in onze folders of op V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de internet.
Voor het eerste gebruik Reinig de gladde oppervlakken met zeepsop en een Tijd instellen schoonmaakdoekje. Met toets & naar de onderste regel navigeren. Maak de watertank leeg en de binnenruimte droog. Met toets ( of ) het actuele uur kiezen. ~ "Na gebruik met stoom altijd:"...
Apparaat bedienen Met toets ( of ) de temperatuur kiezen. 1Apparaat bedienen U heeft de bedieningselementen en hun werking al A p p a r a a t b e d i e n e n leren kennen. Nu leggen we uit hoe u het apparaat instelt.
Apparaat bedienen Apparaatfuncties wijzigen of afbreken Powerboost activeren CircoTherm hetelucht ‚ of broodbakstand … en Apparaatfuncties wijzigen temperatuur instellen. Met touch-toets # de werking stopzetten. Aanwijzing: Stel een temperatuur boven de 100 °C Met toets & of % navigeren naar de regel van de in, zodat het apparaat snel kan voorverwarmen.
Stoom Geschikte verwarmingsmethoden `Stoom Bij deze verwarmingsmethoden kunt u ook stoom inschakelen: B ij sommige verwarmingsmethoden kunt u gerechten CircoTherm hetelucht ‚ S t o o m ■ met toevoeging van stoom bereiden. Bovendien staan u Boven- en onderwarmte ƒ ■...
Stoom Met toets ( of ) de tijdsduur kiezen. Waarschuwing – Risico van letsel en Op touch-toets # tippen. verbranding!! De werking start. Vul de watertank uitsluitend met water of de door ons aanbevolen ontkalkingsoplossing. Doe geen Zodra de tijdsduur afgelopen is, klinkt er een signaal en ontvlambare vloeistoffen (bijv.
Stoom Deksel bij de afdichting aandrukken, zodat er geen Waarschuwing – Verbrandingsgevaar! water uit de watertank kan lopen. Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Laat het Afdekking ‚ verwijderen (Afb. voor de reiniging afkoelen. Aanwijzing: De afdekking ‚ is al naar gelang het Attentie! apparaattype aanwezig.
Tijdfuncties Op touch-toets # tippen. OTijdfuncties Het drogen wordt gestart en na 10 minuten automatisch beëindigd. Apparaatdeur openen en 1 tot 2 minuten open laten, U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s zodat het vocht uit de binnenruimte kan ontsnappen.
Kinderslot Tijdsduur instellen AKinderslot Na afloop van een ingestelde tijdsduur gaat het apparaat automatisch uit. De functie kan alleen in O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per combinatie met een verwarmingsmethode worden K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het gebruikt.
Basisinstellingen Eenmalig kinderslot QBasisinstellingen Het bedieningspaneel wordt geblokkeerd, zodat het apparaat niet ingeschakeld kan worden. Om het in te E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw schakelen moet het eenmalige kinderslot worden B a s i s i n s t e l l i n g e n apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Bak- en braadassistent nBak- en braadassistent Werking na inschakelen Hoofdmenu Verwarmingsmethoden M et de bak- en braadassistent kunt u heel eenvoudig Bak- en braadassistent B a k - e n b r a a d a s s i s t e n t gerechten klaarmaken.Het apparaat neemt de optimale Stoomprogramma's instelling over.
Programma’s Gerechten PProgramma’s Kip, heel Kippenbouten M et de programma's kunt u heel eenvoudig gerechten P r o g r a m m a ’ s klaarmaken. U kiest een programma en voert het Gans, heel (3-4 kg) gewicht van uw gerecht in. Het programma neemt de optimale instelling over.
Programma’s Gerecht kiezen Bij sommige programma's biedt het apparaat u de mogelijkheid om de gerechten na te garen. Op de volgende pagina's vindt u de juiste instelwaarden Bent u tevreden met het resultaat, kies dan met de toets voor de vermelde gerechten. % “Beëindigen”.
Sabbatinstelling FSabbatinstelling DSchoonmaakmiddelen M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en S a b b a t i n s t e l l i n g S c h o o n m a a k m i d d e l e n instellen.
Schoonmaakmiddelen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Watertank Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Met een schoonmaakdoekje reinigen en grondig zachte doek nadrogen. naspoelen met schoon water, om resten van schoonmaakmiddel te verwijderen. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Met een zachte doek nadrogen. Met het deksel Als er ontkalkingsmiddel op het bedieningspaneel eraf laten drogen.
Schoonmaakmiddelen Apparaat schoon houden Zelfreinigende oppervlakken schoonmaken De zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een Om te voorkomen dat er hardnekkig vuil ontstaat, dient laagje poreuze, matte keramiek. Spatten van het u het apparaat altijd schoon te houden en vuil direct te bakken en braden worden door deze laag opgezogen verwijderen.
Reinigingsfunctie Kalkranden verwijderen met een in azijn gedrenkte .Reinigingsfunctie doek. Vevolgens met helder water afnemen en droogwrijven met een zachte doek (ook onder de deurdichting). U w apparaat beschikt over EasyClean en de functie R e i n i g i n g s f u n c t i e Apparaat uitschakelen met touch-toets #.
Rekjes Starten pRekjes Attentie! Schade aan het apparaat: gebruik voor het ■ W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en ontkalken uitsluitend het door ons aanbevolen R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed vloeibare ontkalkingsmiddel.
Apparaatdeur Apparaatdeur ca. 45°openen (Afb. qApparaatdeur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken.
Pagina 32
Apparaatdeur Apparaatdeur inbrengen Waarschuwing Gevaar voor letsel! Apparaatdeur tegelijkertijd links en rechts boven de De deurgreep kan afbreken. Apparaatdeur niet geleiderollen inhangen (Afb. ) en (Afb. " dragen aan de deurgreep. Apparaatdeur met beide Let erop dat de apparaatdeur niet wordt gekanteld handen links en rechts vastpakken om hem te en volledig ingehangen is.
Apparaatdeur Deurruiten verwijderen en inbrengen Alle ruiten drogen en weer inbrengen. Om ze schoon te maken kunt u de ruiten van de Inbrengen apparaatdeur afnemen. Aanwijzing: Let erop dat u de deurruiten inbrengt in de Hiervoor dient u de apparaatdeur eerst te verwijderen oorspronkelijke volgorde.
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Gevaar voor letsel! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Nooit proberen het apparaat zelf te repareren. Reparaties mogen S toringen worden vaak veroorzaakt door een uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid.
Wat te doen bij storingen? Tijdens de bereiding komt er stoom Normale procedure Niet mogelijk vrij door de ontluchtingssleuven De afscherming voor het uitnemen Stekker is niet in het stopcontact gestoken Apparaat aansluiten op het elektriciteitsnet van de tank gaat niet open Stroomuitval Controleer of andere keukenapparaten werken Zekering defect...
Servicedienst JVoor u in onze kookstudio 4Servicedienst uitgetest. W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van V o o r u i n o n z e k o o k s t u d i o u i t g e t e s t .
Pagina 37
Voor u in onze kookstudio uitgetest. gelijkmatig. Wanneer u met deze vormen wilt bakken en Bakken op één niveau Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken boven- en onderwarmte wilt gebruiken, schuift u de op één niveaus: vorm er op hoogte 1 in. hoog gebak: hoogte 2 Voor het bakken met stoom dienen de bakvormen hitte- ■...
Pagina 38
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Cake, eenvoudig, 2 niveaus Krans/rechthoekige vorm 140-160 60-80 ‚ Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 150-170 60-80 ƒ Vruchtentaart van roerdeeg, fijn Tulband-/springvorm 160-180 40-60...
Pagina 39
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat 150-160 30-40 ‚ Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat 150-160 25-35 ‚ Biscuitrol Bakplaat 180-200* 8-15 ‚ Biscuitrol Bakplaat 180-200* 10-15...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op één niveau Aanbevolen instelwaarden Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken In de tabel vindt u voor diverse broden en broodjes de op één niveaus: optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en hoog gebak: hoogte 2 tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de ■...
Pagina 42
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Brood Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 210-220* 10-15 … 180-190* 25-35 Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 210-220 10-15...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pizza, quiche en hartig gebak Bakvormen Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de verlengen de baktijd en het gebak bruint niet insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gelijkmatig.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer Aanbevolen instelwaarden u voorverwarmt. In de tabel vindt u voor diverse ovenschotels en soufflés de optimale verwarmingsmethode. Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan Temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten in de tabel.
Pagina 46
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Glanzende braadsledes van edelstaal of aluminium lagere waarden. Stel de oven indien nodig de volgende reflecteren de warmte als een spiegel en zijn daardoor keer hoger in. niet zo geschikt. Het gevogelte gaart langzamer en De instelwaarden gelden voor ongevuld, braadklaar wordt minder bruin.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Kip, 1 kg Rooster 200-220 60-70 ‡ Kip, 1 kg Rooster 190-210 50-60 ‡ Kipfilet, à 150 g (grillen) Rooster 275* 15-20...
Pagina 48
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik alleen vormen die geschikt zijn voor de werking Grillen oven. Controleer of de vorm in de binnenruimte past. Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen Glazen vormen zijn het meest geschikt. Zet hete gesloten.
Pagina 49
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van cijfers in de tabel aangegeven: 1 = laag ■ 2 = gemiddeld ■ 3 = hoog ■ Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Worsten Grillworsten Rooster 10-15 ˆ Vleesgerechten Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 170-180 60-70 ‡ Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 190-200 70-80 ‚...
Pagina 51
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor vis op Gesloten vorm De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten koelkasttemperatuur die in de onverwarmde vorm veel schoner. Let erop dat het deksel voor de pan binnenruimte wordt geplaatst. Zo kunt u tot 20 procent past en goed sluit.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Groente en bijgerechten Bakpapier Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de Hier vindt u gegevens voor het bereiden van gegrilde gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig groente, aardappels en diepvries-aardappelproducten. af dat het goed past. Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de Aanbevolen instelwaarden binnenruimte.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De koppen of potjes vervolgens op de bodem van Gebruikte verwarmingsmethode: de binnenruimte zetten en instellen zoals Œ Deegrijsstand ■ aangegeven in de tabel. De yoghurt na de bereiding in de koelkast laten afkoelen. Gerecht Toebehoren Inschuifhoogte...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Biscuittaart, 6 eieren Springvorm Ø 28 cm 150-160 50-60 ž Gistdeegtulband Tulbandvorm 150-170 50-70 ‘ Gebak op de plaat Cake met droge bedekking Bakplaat 150-170 25-40...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Langzaam garen Vormen Gebruik een vlakke vorm, bijv. een serveerplaat van Langzaam garen is garen bij lage temperatuur. Het porselein of glas. Plaats de vorm voor het wordt daarom ook garen bij lage temperatuur voorverwarmen ook in de binnenruimte.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mings- duur in min. tuur in °C in min. methode Lamsvlees Lamszadels, zonder been, à 200 g Open vorm 30-45 Š Lamsbout zonder been, medium, 1 kg Open vorm 120-180 Š...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik geen grotere of hogere potten. De deksels op. Apparaat uitschakelen, zodra alle weckflessen zouden kunnen springen. belletjes vormen. Haal de weckflessen na de aangegeven nawarmtijd uit de binnenruimte. De weckflessen mogen tijdens het inkoken in de binnenruimte niet met elkaar in contact komen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Gebak Gebak, vochtig Bakplaat 70-90 “ Gebak, droog Bakplaat 60-75 “ Regenereren Aanbevolen instelwaarden In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale Met de verwarmingsmethode regenereren worden instelling.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Warmhouden Bedekte appeltaart Bedekte appeltaart op een niveau: donkere U kunt gegaarde gerechten met de springvormen diagonaal naast elkaar plaatsen. verwarmingsmethode boven- en onderwarmte warm Bedekte appeltaart op twee niveaus: donkere houden. Zo voorkomt u condensvorming en hoeft u de springvormen diagonaal boven elkaar plaatsen.
Pagina 61
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Grillen ˆ Grill, groot Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt ■ opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Grillen Toast roosteren* Rooster...