Inhoudsopgave
Advertenties
Ontdooien
Om te ontdooien de ovenfunctie ontdooien
Servies
• Levensmiddelen op een bord leggen en dit op het rooster zetten.
• Voor het afdekken alleen perkamentpapier of folie gebruiken. Geen
borden of schoteltjes gebruiken, daardoor wordt de ontdooitijd aan-
zienlijk langer.
Inzetniveaus
• Om te ontdooien het rooster op het 1e niveau van onderen plaatsen.
Aanwijzingen bij de ontdooitabel
In de tabel vindt u enkele richtlijnen m.b.t. de ontdooitijden.
Tabel ontdooien
Gerecht
kip, 1000 g
vlees, 1000 g
vlees, 500 g
forel, 150 g
aardbeien, 300 g
boter, 250 g
slagroom,
2 x 200 g
taart, 1400 g
Ontdooi-
Standtijd
tijd
min.
min.
100-140
20-30
100-140
20-30
90-120
20-30
25-35
10-15
30-40
10-20
30-40
10-15
80-100
10-15
60
60
A
gebruiken.
Opmerking:
Kip op omgekeerd schoteltje op een
groot bord leggen. Onafgedekt ont-
dooien en na de helft van de tijd om-
keren of met folie afgedekt
ontdooien.
Onafgedekt ontdooien en na de helft
van de tijd omkeren of met folie af-
dekken.
Onafgedekt ontdooien en na de helft
van de tijd omkeren of met folie af-
dekken
Onafgedekt ontdooien
Onafgedekt ontdooien
Onafgedekt ontdooien
Onafgedekt ontdooien
(slagroom kan ook goed geklopt wor-
den als het nog niet geheel ontdooid
is)
Onafgedekt ontdooien
27
Advertenties
Inhoudsopgave
